英国的十大美食?
1. 牧羊人的馅饼
牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐,起源于苏格兰和英格兰北部,主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠灵顿
牛肉惠灵顿是一个圆角牛排涂在馅饼,然后卷在糕点。
1、奶油茶:奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食物,主要由红茶、烤饼、草莓酱和凝固的奶油制成,
2、哈吉斯
3、炸鱼薯条:炸鱼薯条源自英国,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱
4、威尔士兔子:威尔士兔子其实是一道素菜,用奶酪咸辣酱进行调制后涂在吐司上再进行烤制而成的美味,不同的调味配方和做法味道都会有不同。
5、烤肉大餐:烤肉大餐是经典的英式大餐,由于只在星期日供应所以又称星期日烤肉,
6、康沃尔馅饼:康沃尔馅饼是用小块牛肉、土豆块和洋葱等素菜的混合作为馅料,并将它们包成字母d的形状再进行烤制,馅料有不同。
7、黄油酥饼:
8、约克郡布丁:约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。
9、英式查佛:查佛是英国的传统甜品,由水果、蛋糕和饼干制成,奶油一层层的叠加,内里是用雪利酒淋泡过的蛋糕,果香酒香在舌尖完美绽放。
曾几何时,英国的家庭会在星期天聚在一起,享用丰盛的烤午餐。尽管近年来这种传统有所减弱,但烤肉在英国仍然很受欢迎。美味的盛宴包括烤肉(牛肉,鸡肉,羊肉或猪肉)和各种蔬菜,还包括烤土豆,胡萝卜,豌豆,***和球芽甘蓝。
烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。传统的食物是烤牛肉配以胡椒辣根酱和英式芥末酱, 或者是烤肉配苹果酱。
烤羊肉总是带有薄荷酱或红浆果果冻。但是,无论您添加什么“装饰物”,肉汁都是最重要的部分。
马上就去英国留学了,伦敦美食攻略有哪些?
1、布丁是所有甜点的名字,而不仅仅是果冻和奶油状的东西。
2、Biscuits是饼干的一种说法,经常被人吃掉并泡在茶里。他们从来没有作为配菜与肉和肉汁。
3、咖啡蛋糕是一种海绵蛋糕,上面有咖啡味的奶油或糖霜,在下午茶时间(下午茶时间中晚些时候)食用。它不是早餐时吃的那种上面有面包屑的普通蛋糕。
4 、泡菜。这里有两种,布兰斯顿(Branston )和芥末。布兰斯顿是用棕色辣酱腌制的蔬菜,芥末酱也差不多,但用的是***芥末酱。两者都适合搭配农夫(面包、奶酪、腌洋葱和黄油)或三明治。***的是,它们来的时间不长,颜色也不绿。
5、柠檬水在英国很不一样。在那里,它是起泡的,并由Whites 或者 Sprite(雪碧)或者 7-Up(七喜)命名。如果你想买一种不起泡的冷饮,那就买柠檬汁,用水冲淡。
6、Bubble & Squeak,猜猜看这是什么?就是土豆泥和炸过的绿色蔬菜。没有美国版的,在你尝试之前不要评判它。你点培根三明治的时候可能会说“do you want bubble with that”(想要泡沫吗?)