香蕉美食,香蕉美食做法大全

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  1. 香蕉可以用来做什么美食?
  2. 香蕉做的美食简单又好吃?
  3. 如何用香蕉做家常美食?
  4. 油炸香蕉的具体做法是什么?

香蕉可以用来做什么美食

香蕉不只是水果,更是烹饪的好食材。

1、香蕉鲜奶。纯牛奶和糖水一定比例加香蕉料理机搅拌,鲜美的饮料就成了;

2、香蕉松饼。面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、朗姆酒等分步骤搅拌成面糊,平底锅煎一下就好;

香蕉美食,香蕉美食做法大全-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

3、香蕉三明治。切片面包和酸奶、鸡蛋,很简单的小吃

4、炸香蕉。面包糠、鸡蛋、面粉,裹好油锅炸一下就好;

5、香蕉班戟。典型的港式甜品。

香蕉美食,香蕉美食做法大全-第2张图片-奥迈旅行网
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楼主参考一下,很多可以做也都很便捷。

所有水果中最喜欢香蕉,清甜软糯剥皮即食,便于携带,出行居家常备。自从开始学烘培后,用香蕉做过马芬蛋糕杯,香蕉松饼和香蕉司康。说一下香蕉司康的做法,因为吃起来香蕉的清甜味很浓也记得最清楚。

制作原料 香蕉1根去皮大约100g、牛奶40g、蜂蜜25g、低粉80g 泡打粉2g、盐0.5g、柠檬汁2g、油6g

香蕉美食,香蕉美食做法大全-第3张图片-奥迈旅行网
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制作方法

1、香蕉用勺子碾压成泥,可以先用水果刀切一下,有颗粒没有关系,还可以丰富口感

2、在香蕉糊里依次添加牛奶、柠檬汁、蜂蜜和盐(加点盐可以突出甜味),用蛋抽搅拌均匀

3、把低粉与泡打粉混合,过筛。筛入香蕉糊里

4、用橡皮刮刀翻拌(注意是翻拌不要划圈哈),直到面粉都湿润

5、可以装入裱花袋或是用小勺,在铺好的烤盘上滴成圆形

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第412个原创回答。

很多伙伴对香蕉都情有独钟,香蕉剥皮就能吃,口感细腻,而且很有饱腹感,有滋养和助消化的作用。香蕉除了直接吃,Vivi还喜欢用香蕉制作各种烘焙甜品,下面就分享4款我喜欢的香蕉甜品给大家,希望大家喜欢!

1、香蕉戚风蛋糕

用香蕉制作的蛋糕,烘烤的时候就能闻到满屋的香气,丰富的香蕉泥加入,整个戚风蛋糕吃起来非常润,口感比原味的更有特色,喜欢香蕉的你就一定不要错过啦!

2、香蕉紫薯蛋糕卷

香蕉+紫薯,水果与粗粮的跨界组合,让这款蛋糕卷“不走寻常路”,美味又健康!特别夹馅的部分用紫薯泥代替了打发的淡奶油,热量更低,口感非常不错哟!

3、香蕉冻芝士蛋糕

没有烤箱就不能做蛋糕?不存在的,这款香蕉+芝士的组合,给你口感上不一样的感觉哟!

4、香蕉核桃小蛋糕

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄

香蕉口感软糯,可用它做香甜可口的香蕉饼,具体如下:

用料:香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油。

一、香蕉去皮,捣成泥。

二、香蕉泥中打入鸡蛋,加适量面粉、牛奶及少许白糖,搅拌成糊状。

三、平底锅刷油,取一勺面糊,在锅中摊园。

四、小火将面饼煎至两面金黄即可。

香蕉做的美食简单又好吃

我觉得用香蕉做的最简单的美食,那就是香蕉奶昔和炸香蕉,就比如做香蕉奶昔,只需要把香蕉搅拌成泥,然后在里面加入牛奶,如果特别喜欢酸奶的,也可以加酸奶,然后再加一点点糖,一份香蕉奶昔就做好了,而炸香蕉就更简单了,只需要香蕉上面一层面包糠,放进油锅里面炸就好了。

如何用香蕉做家常美食?

香蕉牛奶饼的家常做法面粉 110g(差不多2-3人份) 鸡蛋 一枚 牛奶 120ml 香蕉 一根 白糖 按个人口味酌情添加,我没有加,香蕉本身比较甜 做法:

油炸香蕉的具体做法是什么?

香蕉在我们家是过年的时候吃的最多。我们这里在过年的时候都流行做很多炸的食品,比如说炸藕合,炸丸子,炸肉,炸带鱼之类的,那在我们家除了炸这些之外,还会炸一些水果,炸苹果,炸香蕉等等。在过年来亲戚的时候用来待客用,做的好的炸香蕉香甜松软,非常美味,真的是一道大人小孩都特别爱吃的美食。

我们经常吃到的如脆皮香蕉和拔丝香蕉,都属于炸香蕉的范畴,那么接下来我就说一下这两种炸香蕉的方法是怎么做的。

炸香蕉–拔丝香蕉

准备食材:

香蕉,面粉,植物油,鸡蛋,白糖,玉米粉

烹饪步骤:

1.香蕉去皮,切成两厘米左右的小段,表面裹上一层干面粉。

2.鸡蛋把蛋清和蛋黄分离,我们用蛋清和玉米粉放在一起搅拌均匀,做成面糊。

炸香蕉那可是我家都爱吃的小甜品了,天气太冷了,水果凉着吃有感觉冰牙,那就换种吃法,有时候炸牛奶,炸苹果,今天就在介绍怎样炸香蕉。

朋友喜欢更多简单易做的小吃,可以到我的菜谱里查找,都有详细的介绍。

食材准备:

香蕉两根,鸡蛋一个, 生粉, 面包糠

步骤:

1、先将香蕉剥去香蕉皮, 大家在选香蕉的时候,尽量要选熟一点的香蕉 ,不熟的香蕉,吃着有一点酸涩的味道

2、把香蕉去皮后,切成断,放入生粉中 ,均匀的裹上一层生粉。为防止香蕉氧化变黑, 可以先做好一根香蕉后,再切另一根香蕉。

炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。香蕉除含碳水化合物外,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶,但在油炸后各种酶失去活性;有流言称食用炸香蕉对降低血压有***作用,但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高,长期食用可引起各种疾病;香蕉中的果胶有润肠通便的效果。

做法一、香蕉2根去皮。鸡蛋2个。把香蕉切成小段。鸡蛋液,白糖,面粉。放在一起。搅拌均匀。面包渣待用。蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上。锅中放油小火至5成热。把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣。放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金***出锅。控油装盘。挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。

做法二、将香蕉去头,中间切成两段,每段切成4条,打蛋,均匀的沾上蛋液,将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上,下油锅,开炸!

做法三、香蕉剥去外皮,切成菱形刀块。香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金***时起锅,装盘即可。炼乳调味。

注意事项

香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好。炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金***就可以捞出沥油装盘了。

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