以猪命名的美食有哪些?
一头猪从头到尾、由外至里,带猪字命名的美食:
卤水猪头皮、卤水猪脷(舌头)、卤水猪耳、白云猪手、红烧猪脚、花生焖猪尾、炖猪心、炒猪肝、卤水猪肚、卤水猪大肠、猪横脷煲霸王花、猪脊骨煲鸡汤,猪腰炒辣椒、西洋菜猪肺汤。
以猪命名的美食有扒猪脚、发财猪手、百合蜜枣煲猪腱、红烧猪脚、甜酸猪脚、白云猪手、干锅猪肚、猪肚煲鸡、霸王花猪肺汤、西洋菜猪肺汤、菠菜猪肝汤、桂圆莲子炖猪脑、薏仁猪小肠汤、蒜香猪血、卤猪耳朵、胡椒猪肚汤、党参炖猪心、玉竹炖猪心、核桃仁猪肝汤、卤猪心、卤水猪内脏、卤猪脚……
以猪命名的美食真的有很多,但是我能想起来的就这些了,还有很多记不住了。
以猪命名的美食有哪些?
一头猪从头到尾、由外至里,带猪字命名的美食:
卤水猪头皮、卤水猪脷(舌头)、卤水猪耳、白云猪手、红烧猪脚、花生焖猪尾、炖猪心、炒猪肝、卤水猪肚、卤水猪大肠、猪横脷煲霸王花、猪脊骨煲鸡汤,猪腰炒辣椒、西洋菜猪肺汤。
以猪命名的美食有扒猪脚、发财猪手、百合蜜枣煲猪腱、红烧猪脚、甜酸猪脚、白云猪手、干锅猪肚、猪肚煲鸡、霸王花猪肺汤、西洋菜猪肺汤、菠菜猪肝汤、桂圆莲子炖猪脑、薏仁猪小肠汤、蒜香猪血、卤猪耳朵、胡椒猪肚汤、党参炖猪心、玉竹炖猪心、核桃仁猪肝汤、卤猪心、卤水猪内脏、卤猪脚……
以猪命名的美食真的有很多,但是我能想起来的就这些了,还有很多记不住了。
王刚卤肘子做法?
原料:猪肘、老卤水、盐、红糖、红烧酱油、干辣椒、香叶。
做法步骤:
第1步、肘子清水洗干净(我还准备了猪皮一起卤)。
第3步、打掉血泡,保持开锅三分钟。
第4步、焯水后的食材再次洗净,给猪肘子去毛。
第5步、猪皮也去掉油脂。
第6步、准备好一节干净白线。
第7步、把肘子皮朝外稍微卷紧,用线五花大绑。
主料:肘子500克。
调料:酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁30毫升、香叶3片、丁香3粒、草果1粒、老冰糖1块、水适量。
步骤:
1.将猪肘子多次冲洗制净,将肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里。加旺火,煮至猪肘出油;捞出来再次清洗干净。
2.锅里肉汤撇沫、去杂质,过滤干净。
主料:肘子1个
辅料:冰糖40克,黄酒50克,老抽2茶匙,生抽4茶匙,腐乳汁适量,八角2粒,炖肉料包1个,香叶3片,白芷2片,草果1个,葱适量,食盐适量,姜适量
做法:
1.肘子清洗干净,冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出,直到不再出浮沫为止。
2.将煮好的肘子捞出
材料:
带骨前肘1180克 生抽100克
老卤头炖肉料包1包(35克)陈醋1勺
黄酒适量 洋葱半个 姜10片
蒜7-8粒 小树椒6个
做法
步骤1、材料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。调味料:味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
步骤2、猪蹄切块后,用水烫过取出。
步骤3、将猪蹄、调味料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
步骤4、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
形容猪蹄好吃的文案?
对于吃货来说,猪蹄绝对是最撩胃的美食。吃过最好吃的猪蹄软而不烂肥而不腻咬一口满满滴胶原蛋白。在饥饿时,油亮溢汁、鲜嫩饱满的猪蹄充饥又解馋。
皮滑肉细,弹嫩美味的猪蹄,在齿舌的灵巧共舞中,被咂摸出别样的滋味,更是一种极致的口齿之欢。猪蹄真的太好吃了。