宁夏特色名小吃？
1、烩小吃
在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一。烩小吃里面的食材非常丰富，有荤的也有素的。
2、馓子
馓子其实在我国不少地方都是能看见的一种小吃。但各地做法不一，银川当地的以红糖、蜂蜜等熬成水，然后在加入鸡蛋、清油和面，反复揉搓，吃起来脆脆的口感很是不错。
3、羊羔肉
羊羔肉流行于整个西北地区，选材上非常的讲究，以当年羯羊或周岁以内的羊为主，然后经过处理放到锅里闷煮，加入一些辅料，入口口味感丰富，而且营养价值也极高！
4、炒糊饽
炒糊饽听起来可能还不是很有食欲的那种，但吃起来真的是很让人满足，制作方便，里面的配菜也极其的丰富，香、辣口感的兼具，也很劲道，可以作为小吃也可作为主食。
宁夏吃的特产有哪些？
宁夏吃的有很多 ，爆炒羊羔肉、羊杂碎、手抓羊肉、搅团、卤鸡、酱猪蹄 酱猪肘 、暖锅、躁子面、干捞面。太多了，写不过来了。有兴趣的吃货驴友来宁夏吧，从北吃到南！如果吃好了，还有好酒伺侯着，大补的锁阳、养身的枸杞、出了名的葡萄酒、还有自榨的果汁酒，应有尽有。
宁夏是***自治区，所以吃的特产以***特色为主。主要有:羊肉系列中的羊杂碎、手抓羊肉、碗蒸羊羔肉、烤全羊等。遍布各大烧烤店的红柳羊肉独居特色。
盐池的羊肝凉皮、大武口凉皮，二一七凉皮也很有特色。
发菜、枸杞驰名中外，还有“石头里长出”的硒砂瓜，个大、瓤甜。***特色的油炸食品:馓子、油饼，果子都很具有地方特色。鸡肉摊馍、剁荞面、蒿子面等各具特色。
宁夏的特色美食，你吃过吗？
每个地方都有自己各种各样的特色美食，宁夏是***自治区，具有地方的民族特色。我国***同胞在餐饮方面更是高手如云，所以要列举在宁夏具体哪个美食更加有特色，有“名气”，实在是非常困难的事情，从比较常见的几个菜肴介绍一下，就勾起很多食客肚里的馋虫。
一、羊肉。羊肉的做法很多种，名字有爆炒羊羔肉、黄焖羊肉、手抓羊肉、烤羊肉串，煎炒烹炸，炖汤的、烤串的，头蹄下水、脖子肋条，可以说花样繁多，家家有口味，只要是能够在街头开业的老店，都是各有特色。所以在宁夏吃美食，不吃羊肉那就说不去。
（同心滩羊肉，图片来自网络）
二、精致小吃。宁夏的精致小吃也是品类繁多。宁夏的小吃和大多数***同胞在全国各地制作的小吃品类大同小异。比如各种花馍点心色香味俱全、汤面炒面各具特色、有鸡蛋醪糟、甜醅子、酿皮子，等等。好不好吃，自己的味蕾是评判员。
（大武口凉皮，图片来自网络）
三、地方独特食材做出的名菜佳肴。银川鲤鱼各种做法，但都是用银川平原淡水养殖出的鲤鱼才有那个味道，还有什么涝河桥的牛肉、同心滩的羊肉、沙湖的大鱼头等等，太多太多，除非走遍宁夏全区，才能说得全面。
（银川鲤鱼，图片来自网络）
谢谢邀请！
对于宁夏的特色美食，我不敢说自己吃全了，但是在银川，我是美美吃了一次。这是由于我哥们在宁夏大学读研究生，我去找他玩，他带我去怀远夜市吃的，就想评论一句：爽到爆炸！！！下面我和大家分享下自己吃过的宁夏银川美食吧！
1. 怀远一品的辣条，重口味的辣条爽到爆炸，大家应该都喜欢吃辣条的吧，那天晚上吃了挺多的，吃的好爽啊！
2.宫廷酥的牛肉饼，大晚上排队的人还是超级多，饼酥的很，里面的馅一点都不腥，超级鲜，再加上我一直特别喜欢吃牛肉，简直就是好吃到爆炸！
3.其他吃的串串、烤鱿鱼这些东西，我感觉也挺好吃的，毕竟是大宁夏的味道。
我是长安的看云少年，大家有机会可以去宁夏尝尝怀远夜市的美味！
作为夫妻逛吃逛吃团成员之一（还有之二）正好在宁夏逛吃中，已经在了4天（还有3天）看看我吃的算是特色吗？手抓吃的小叶家的，附带品了羊肉揪面、沙葱凉拌、凉皮、八宝茶。涮羊肉吃的是羯羊城的。各种夜市小吃（怀远的辣条、牛肉酥饼各类串串，中卫的鸡蛋泡，烤羊排，各种串串）蒿子面，小揪面，牛肉面，羊肉臊子面，新一中夜市的红柳家也已经去了。羊杂碎也吃的是老马家的。还有三天在银川周边，有好提议和推荐的朋友请指点。（尤其本地人）
谢邀！
宁夏20年前去过。
吃过宁夏的手抓羊肉，真正体验了一次大块吃肉，大碗喝酒的豪放之气。
去过银川的月牙湖，据导游介绍月牙湖乡位于银川市东北部68公里，地处毛乌素沙漠与黄河交接处，因此处有一湖象月牙状而得名。
还逛过银川最大的农产品市场，该市场大部分都是买枸杞和八宝茶的摊点，还有不少是买小羔羊皮的。我们一行每人都买了不少的宁夏特产枸杞、八宝茶。说到这还有一件事最让我难忘。事情是这样的，我们当时在逛市场时我手里的包由于不小心手带脱扣掉了，当我发现手里包没有了时，不禁出了一身冷汗，因为包里面有我们一行20多人近1万元的差旅费。***的是，当我返回寻找时，那包还在人群的脚下静静的待着。宁夏之行不仅让我品尝了地方特色美食，也感爱到宁夏淳朴善良的民风，所以，宁夏也是留我印像最深的地方。
宁夏这块儿不大的地方有许许多多的地方美食。细细想来还真的不知从何说起。所以还是先来看看宁夏各个城市有什么好吃的吧！
银川市
银川的麻辣烫为本人觉得那可要是一绝，有着自己独特的风味。很多人在提到银川的第一印象就是“麻辣烫”，大街小巷都是麻辣烫店，带上一碗凉皮一个饼子，和朋友女票一起那还是很不错的。
吴忠市
吴忠市是我国的***美食之乡，这里的好吃的很多 今天就来和大家重点介绍一下手抓羊肉。吴忠的手抓羊肉，肉质鲜嫩、汤汁美味。
中卫市
蒿子面是中卫民间特色风味小吃，已经流传了360余年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
固原搅团
搅团是一种特色杂粮面食，在宁夏以固原搅团最为出名，搅团又被定义为“用面搅成的浆糊”。吃法很简单：先在大粗瓷碗里盛上半碗“水水儿”，然后舀上一坨搅团，再加些用开水“泼”的辣椒。这道民间面食现已登上大雅之堂，成为许多饭店热卖的特色菜之一。
宁夏好吃的有名的小吃也还要很多，每个人喜欢的口味不一样，要求也不一样，每个地方美食也很多
宁夏有什么特色小吃？
宁夏特色小吃包括花花、油饼、丸子、甲板、馓子、油条、麻花、果子、小笼包、豆腐花、炸年糕、葱油饼、凉皮、凉粉、麻辣烫、串串香、泡脚凤爪、羊肉串、锅盔、羊杂碎、烩羊肉、手抓、清炖羊肉、羊羔肉肉夹馍、羊肉水饺、手撕土鸡、拉面、炒刀削面、韭菜盒子、盖碗茶、枸杞奶等，有的是些川味小吃，但在宁夏已经随处可见了。
