新肺炎疫情期间天天宅家里，做什么美食吃会饱又不长胖？
憨宝妈妈，一个宝宝刚满百天的新手妈妈！给大家分享一下，我这两天自己在家做的韩国部队火锅。清淡少油，方便上手，食材丰俭由人，适合大家自己在家做，比外面吃省钱又卫生！
疫情期间和老公在家重温《请回答1988》，对韩餐重新燃起了热爱，于是连夜在盒马下单，买了韩国大酱、辣酱、辣***、肥羊卷（肥牛卖完了）、花甲、蟹***。准备中午给家人做部队火锅和辣***炒饭。
图一是部队火锅，图二右边是五花肉辣***炒饭（意想不到的好吃，做少了，不够分），图三是火锅吃完加两包泡面！在寒冷冬日，幸福感达到巅峰。
在疫情对抗的关键时刻，大家都乖乖待在家吧，静下来，享受难得轻松时光，做喜欢的美食、陪伴最爱的人。
最后附上食谱，方便快捷。大家可以跟我一起做哦！
部队火锅食谱：
原材料：1、调味类：韩国大酱三匙，约75g;韩国辣酱三匙，约75g;辣***50-100g，非必须，根据个人喜好添加。
2、荤菜类：肥羊卷200g、北极甜虾20个（京东购入）、蟹***200g、花甲400g。推荐大家根据喜好加入：午餐肉和五花肉！
3、素菜类：金针菇200g、豆芽200g、胆水豆腐300g、三月瓜半根、土豆一个。推荐大家根据喜好加入香菇、年糕、豆皮
材料码好，加水煮开即可食用！
鼠年遇到这个疫情，农村都被封路了，不给外面的人进来，也不给里面的人乱出去。这样的做法也是为了安全一点，不给国家添乱吧！
在农村还是要好些，至少青菜啊米饭啊不用出去买，家里本来就养着鸡鸭鱼就更不怕了。
像我们家是没有养鸡鸭的，也没有种青菜的就多备点放得久点的食物，比如鸡蛋鸭蛋啊！面条啊，蕃茄，大***之类的，因为家里有小孩嘛！
建议平时大家在家还是少出去，等过了这段疫情，待春暖花开再出去玩！
本人亲身实践，比如搓汤圆，刚好家里有糯米粉、现磨的芝麻酱、白糖，搓的滚圆滚圆的，跟买来的相比，内陷稍微干了点，但贵在纯手工。比如自制炸鸡腿跟薯条，偶尔吃吃，也不至于长太胖。还可以尝试凉皮的制作等等
一般懒人情况:海底捞小火锅，方便面，自己煮面，米饭，配一些加工好的熟食也可以。
勤快人情况: 需要平衡个人膳食——善存佳维片，囤鸡蛋，牛奶，肥牛(冻肉)，有可能的话买一些新鲜耐放的青菜水果
极端情况: 善存(维生素) ，方便面(碳水），牛奶(动物蛋白）。尽最大努力均衡营养
嗨！大家好！我是小羔羊。高兴能回答这个问题。疫情期间，自我隔离已经有十二天了，每天想尽各种办法做些平时没时间做的，比如包饺子，自己和面皮自己包（平时都是去买现成），做红薯煎饼（一直没做过）
***加载中...唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享？
上半年疫情期间宅家小半年时间，每天陪伴老爸老妈还有即将中考在家上网课的闺女。记忆里93年上大学离开家乡之后就没有过这么长时间的陪伴父母了，等两年后闺女上大学也不会再有这么长时间的陪伴了，借此机会唯有珍惜。
因为爱好厨艺，每天宅家尽己所能的多给他们做好吃的，这回有时间把以前费时费力，需要耗费大量时间的所谓大菜都做一遍，与家人共享，能为所爱的人做美食是我最大的幸福和满足。
1.麻辣小龙虾：
很多人都吃过，而且应该很爱吃，想做好这道菜除了要用地道的小龙虾调料之外，最不好处理的就是“刷虾身、挑虾线、剪虾头”。三五个人还好说，因为本身没有多少虾肉，再多人聚餐那么多小龙虾能让你处理的怀疑人生。
2.居家烤肉：
没有烤肉专用炉具，就地取材用电饼铛铺上锡纸代替，煎烤出来的味道一样不错。
3.三汁焖锅：
闺女平时最爱吃的三汁焖锅，各种食材买回家，综合查询网上的做法，关键是如何调配酱汁、辣度，做出来和店里堂食味道差不多。
4.红焖羊肉（红焖羊蝎子）：
尤其冬季寒冷天气，烀上一大锅羊肉配上大枣枸杞，营养下饭又暖和。
5：清蒸鲟鱼：
漫长的***期，没商场可逛，没电影可看也没饭局可约，好像全国人民都在学做饭，吃货自然也不能免俗。
排名第一，吃的最多的就是火锅了。因为一家人难得聚一起，人多就最适合吃火锅。
火锅气氛比较好，人多也有气氛
。而且疫情期间买新鲜的肉类比较少，冷冻的牛肉羊肉片就很方便。外卖送一次可以吃好久。青菜也是网购的或者团购，为了减少外出次数，一次都买的比较多。
这个年吃的火锅不下十次。在家做还很省钱大聚会少了火锅就没有氛围了。
第二多的就是包子馒头了。吃了三袋面，这要是在平时能吃大半年。宅在家没有什么事做，把能吃的包子包了一个遍，鸡蛋馅粉条豆腐馅，肉沫萝卜馅豆沙馅。这个***期吃掉了得有三百个包子了！
第三是饺子。做什么饭最方便？我们家人都会默认是饺子。
不用炖汤，不用炒菜，一盘饺子就能搞定一顿饭。别人都认为麻烦，我们家一直把饺子当成不想做饭时的替代。所以一闲下来就包饺子。不要太方便了！
第四做的多的就是蛋糕甜品饼干类。在家呆的久了都表示想吃甜的换换口味。那就满足大家的要求，反正有的是时间！
蛋糕饼干做到手软，到最后没有低筋粉高筋粉了，中式炸糖糕蒸红糖糕也轮番安排上。反正感觉不是在吃饭就是在做饭。
***期还在继续，美食还在轮番上阵，但是体重已经***了！
但愿疫情马上结束，能自由自在的去逛菜市场，给家人买更多新鲜的蔬菜水果，春天正是荠菜各种野菜上市的季节。期待带上饭盒一起去踏青春游。
谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下您的问题。由于疫情的严重，我们大家都宅在家里，***电视，玩手机，眼睛受不了。于是人家就开始琢磨一天三顿饭都吃啥？啥好吃？同样我也是天天除了做家常炖鲤鱼，就是家常炖排骨，要么就是尖椒溜肥肠，小鸡炖蘑菇，蒸包子，炸油条，煮饺子等等，天天的大鱼大肉变得花样的做吃的。今天做个我的最爱猪血豆腐炒韭菜，色香味美，营养也很丰富。准备:猪血豆腐，韭菜，大料，酱油，食用油，盐，鸡精。把买来的韭菜摘洗干净，用刀切成寸段备用。猪血豆腐切成片(别太薄，容易烂)。锅中加水，倒入猪血豆腐，水开煮一分钟，用漏勺捞出备用。另起锅烧热，倒入适量食用油，油热放入大料，再放入切好的韭菜段翻炒，接着放入焯好的猪血豆腐翻炒，再倒入适量酱油继续翻炒，最后放入盐，鸡精。关火出锅盛入盘中，简单又好吃的猪血豆腐炒韭菜做好了。我的回答就到这里了，欢迎大家关注，留言，我们互相学习，共同进步。最后我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢。
唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享？
大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：
做为一名美食爱好者，平时就喜欢捣鼓美食，每天变着花样煮三餐，最近宅家时间比较长，正好用美食来打发无聊的时间，动作制作许多美食和家人共享。
年前冰箱就了许多年货，原本想着晏请客人，现在客人没来，都被我拿出来做成大餐了。
下面分享一下这些天来做的美食，一日三餐，每天不复样，营养美味，经济又实惠。
平时上班比较紧，早餐会比较简单些，现在正好宅家，时间充裕，动手做了一个闽南特色小吃：鸡蛋花生汤，这是一款泉州地区特色早点，被称为：古早味，也是一款经典早点，用上等的花生，先经过浸泡后褪去花生衣，用炖锅小火慢炖至花生软糯香甜，入口即化，加上红糖煮开后，直接冲入鸡蛋液，营养又美味。
清蒸鲍鱼——清脆鲜甜
鲍鱼平时比较少买，原本是准备用来请客用的，清洗干净后，直接下锅蒸，加少许蒜蓉酱，口味鲜甜、清脆，特别美味。
香炸墨鱼丸——外酥里嫩，金黄焦脆
这道香炸墨鱼丸是比较受小孩欢迎的，蒸熟后加少许鸡蛋液，少许粉酱，下油锅炸至金***即可，趁热吃，蘸上少许甜椒酱，一口气可以吃上十个。
最后结语
关于唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享，就分享到这里了，美食能治愈心情，能带给人快乐，还能增强体质，在宅家的这段时间，动作制作美食带来许多乐趣，也消除宅家的无聊。
我是李家妈妈美食，如果这个回答对您有所帮助，请记得帮忙点赞、收藏和关注，感谢您的支持。
