因为疫情待在家里太久了,有没有什么好吃的推荐,嘴馋了?
需要准备的食材:大黄鱼1条、黄豆100克、蒜头2粒、生抽2汤匙、老抽数滴、葱1根、盐适量、鸡精少许。
下面说一下具体的烹饪方法:
1、先将黄豆提前泡发6个小时,将大黄鱼刮去鳞片,去掉内脏和腮部后清洗干净,并在两边各划上几刀。
2、在黄鱼的肚子里和黄鱼的外面,均匀抹上一些食盐,放在一边,腌制半小时。
3、油锅放入油,等油烧热后,放入姜片煸炒一下,然后将黄鱼放入油锅,炸至两面金***。
4、再放入辣椒、蒜头、酱油,再放入适量的清水,开中火烧10分钟左右,再放入黄豆继续煮5分钟,一直到黄豆熟烂为止。
6、等汤汁收得差不多了,可以撒入葱花,再放入鸡精调味,就可以出锅盛盘了。
这样香浓可口的黄鱼烧黄豆就制作好了,大家喜欢的可以试着去做一下。
朋友好,哈哈!想吃好吃的了(我是,我的快乐就是活着),不知道你喜欢吃荤的?还是喜欢吃素的?想吃荤的,你就用纯瘦肉(不是***吧[汗])做炸肉丸子。方法是;先用泡好的花椒大料水还有料酒给肉”喂”十五分钟。然后加盐,五香粉,再加面包糠。弄好一炸。又香又不腻。我在家经常给老公,孩子做。喜欢吃素菜,就是西红柿炒鸡蛋[捂脸][捂脸][捂脸]或者土豆丝。百吃不厌。估计谁家也经常吃的菜。不知道我的回答你是否满意吆![玫瑰]
大家好我是(美食豪橫)阳仔,很高兴跟大家分享下面我推荐的这道可随手拈来的菜,欢迎评论和点评。
小酥肉相信很多朋友多很爱吃的一道川菜。下面我分享一下做法,有不对的地方多多评论点评噢。
材料:五花肉500克、鸡蛋两个、料酒、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、花椒碎、淀粉、面粉。
做法:五花肉切小条、五花肉中加入盐、葱切片、姜切丝、胡椒粉和料酒腌制30分钟。
调制糊,淀粉是面粉的1/2加入两个鸡蛋少许清水加入搅拌均匀加入入腌制好的五花肉一起搅拌,加入捣碎的花椒碎。
起锅烧油,油温7层下肉条炸至金黄捞出,全部炸好后把油温再次升高到100℃复炸一次就可以了,美味的小酥肉制作完成。喜欢的朋友可以试试,如果感觉不到位可以下面评论。温馨提示喜欢吃辣的可以沾点辣干碟噢。
希望我的经验分享帮助到大家,如果我的分享对你有帮助请给我来个赞吧!关注评论我,我是(美食豪橫)阳仔希望大家喜欢,谢谢!
由于这次疫情,想必好多人回老家快两个月了,想吃大餐的没机会出去,不知道有没有喜欢吃龙虾的,现在就这个龙虾季节,今天给大家介绍一款卤味虾,一个傻瓜式的龙虾制作方法,不用出门就在家里自己做。卤虾粉+卤油(江湖虾客品牌,拼多多网购)
颜色:灰色 状态:粉状
气味:香气自然、卤香浓郁 口感:鲜、咸适中、微辣
添加量:卤虾粉205g/kg; 卤料油100g/kg;
使用范围:适用于猪肉、牛肉、鸡肉等各类产品的卤制。
原料:鲜活小龙虾1000g、水1500g、(卤虾粉205g/包、香料油100g/包)、啤酒330ml;
操作步骤一
将4-6钱鲜活小龙虾1000g洗净,然后将大豆油烧至150-180度,倒入 小龙虾炸至金黄捞起待用;
操作步骤二
将卤虾粉装入袋中,把水1500g、卤虾粉205g、香料油100g倒入不锈钢容器内,煮沸后转小火熬至90分钟,然后加入啤酒;
这场突然而来的疫情,宅在家里,全民变成了大厨[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
之前各种饭局,应酬,外卖占了我们吃饭的大部分[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]
这段时间,家家都是从早点,正餐到宵夜,必须自己动手,才能有吃的,有撸的,十指不沾阳春水的大姑娘小媳妇们,都挽起袖子做羹汤[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]
我们家大小八个人,侄女丫头三只神兽各种挑剔[捂脸][捂脸][捂脸]
挑战他们的味蕾,为娘只能拼了[呲牙][呲牙][呲牙]
各种面食,从鸡蛋油条的成功,一发不可收拾
牛肉包,水煎包,烙饼,炸的肉饺子,糖糕,空心麻球每天当下午茶不重复[捂脸][捂脸][捂脸]
过年的各种肉菜丰富,烧牛肉,口水鸡,清蒸鱼,椒盐虾,干锅虾,糯米排骨,扣肉,走一波[捂脸][捂脸][捂脸]
宵夜自己做铁板烧,串串,海鲜粥 吃的个个珠圆玉润[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
没事自己做点西点,菠萝包,曲奇,煮点奶茶,卤点鸡爪,麻辣卤蛋几只神兽欢喜的不得了[捂脸][捂脸]
银川十大顶级餐厅?
我写的都是我去吃过的。
2.凯宾斯基酒店。环境四星,菜品味道三星。
3.绿地国际交流中心。环境五星,菜品味道四星。海鲜很新鲜。
4.凯悦嘉轩酒店。环境四星,菜品味道三星。
5.万达嘉华酒店。环境四星,菜品味道三星。
6.广味楼海鲜。环境四星,菜品味道四星。
7.渔家海鲜坊。环境三星,菜品味道三星。没有以前好了。
9.山上人家餐厅。环境五星小桥流水的感觉很棒,菜品味道三星。
太原必去十大馆子?
太原十大馆子:鸿宾楼(烤|鸭)清和元(头脑)林香蕉(过油肉) 凯宾斯基(西餐)滨河味道(吊烧鸡)北海渔村(烤鱼)芙蓉洒家(糖醋鱼)三晋饭庄(霸王菜)九田家(烤肉)东来顺(涮羊肉)
2,晋阳楼酒楼
3,山西国贸大饭店
4,三晋饭庄(北大街店)
5,李认真盘盘麻辣烫(太原店)
6,三晋饭庄(建南店)
7,老太原菜馆(滨河西路店)
8,河畔餐厅
9,并州饭店·并萃阁
10,金海洋饭店
鹤壁必吃的十大饭店?
鹤壁市,必须品尝的饭店,排在首位的应该是鹤壁高门台小笼包,位于鹤壁市山城区,小笼包,木须汤,最经典的搭配。
然后,还有汤河桥合罗面,山城路老式炒面,老区平价菜馆,桂花香王记羊汤,红旗街不一样擀面皮,七九四砂锅面,公园刀削面,鹤山烩菜等等。