即墨美食,即墨美食排行榜前十名

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  1. 即墨的特色小吃是什么啊?
  2. 即墨什么小吃最有名?

即墨特色小吃什么啊?

即墨的特色小吃有水煎包,蜜三刀,麻片,窑头扒鸡等等。山东即墨的地理环境非常的好,风景优美,四季分明,当地的特色小吃品种多样,物种丰富,水煎包就是即墨比较有特色的一种小吃,其制作工艺流传已久,制作出来的水煎包香味四溢,而且其中的馅料多种多样,可以是韭菜鸡蛋馅儿的,也可以是肉馅的,制作好的包子再经过热油的煎制,吃起来满口喷香。

田横卷煎 

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田横卷煎是山东青岛市即墨区田横镇的特色美食小吃,在即墨非常有名,口感细腻,象征团圆和谐,也是即墨著名的小吃。田横卷煎选用上等面粉,制成薄饼,后用葱、姜、肉末等调成肉馅,将馅均匀涂抹于饼上,然后卷成圆形,放入锅中蒸熟。

即墨的田横花饽饽,距今有三百多年历史,不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的,而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动

即墨什么小吃最有名?

最有名的当属炉包;即墨水煎包; 即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子呈金***,晶莹透亮,具有香、脆、鲜、软之特点,倍受食客赞赏。;  即墨传统名吃水煎包,俗名炉包,旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称。; 它原是即墨城胡家村胡姓之祖所创,迄今已有五百多年的历史。蝈蝈笼水煎包扬名后,即墨城的饮食业相竞学习胡家技艺。胡家停业,即城南关董文卿便继之出手经营。至此制作水煎包的技艺广为流传,蝈蝈笼炉包铺遍及全县城乡,到清末民初,即墨的蝈蝈笼炉包便进入了鼎盛时期。1953年秋,青岛市城乡物资交流大会期间,即墨饮食业户应邀参加。会上,即墨的炉包倍受各界人士赞赏,纷纷相争品尝。而今,即墨的炉包尽管不是以“蝈蝈笼”为铺,但其制作工艺和特有风味却仍然盛名不衰,1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。;  即墨水煎包主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究,面皮硬软适度,包子呈金***,晶莹透亮,具有香、脆、鲜、软之特点,共有20多个品种,倍受食客赞赏。

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