珠海十大私房菜赏析?
2新海利酒楼(1982年)
3新粤***餐厅(1989年)
4兄昌饭店(1991年)
05蛇平饭店(1991年)
06佳食粥档(1994年)
07叠石酒家(1990年)
08隆都四季香饭店(1982年)
09唐家官塘茶果店
10得月舫(2003年)
珠海好吃实惠的地方推荐?
珠海好吃实惠的地方渔记茶餐厅,
渔记茶餐厅是珠海一家人气较高的茶餐厅,属于大排档式的茶餐厅,位于唐家湾镇渔村巴士站后面村口,人均36元左右,铁棚、废弃车轮、水泥白墙,三面小清新的壁画外加复古烧味档和餐牌,街坊邻里,闲话家常,可谓非常火爆。推荐菠萝油猪扒包,菠萝包外脆内酥,一口咬下去,多汁、酥脆、软熟。
珠海有什么特色小吃?
珠海是一座风景优美的城市,大排档,酒楼,茶艺馆,西餐厅,咖啡厅,度假村等等应有尽有,彰显了独特的海域风情和文化内涵。
粤菜海鲜更是数不胜数,在这里推荐几个来珠海最好尝一尝的美食小吃。
一 横琴蚝
(区别于横琴岛),这种美食有“海洋牛奶”之称,横琴蚝具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的营养价值和食疗效果。
二 斗门沙虾
看你这出题的套路,是准备把珠海十大美食都逐条来提问吗😄
这题不说珠海的名菜,说到珠海小吃,个人觉得先以唐家茶果为开篇。珠海唐家湾,珠海唯一一个国家级历史文化名镇,这里不止有历史的遗迹,不止有文化的底蕴,更有浓浓的生活气息和温暖的小美味。唐家茶果是唐家湾的非物质文化遗产之一,是响当当的“唐家特产”,是广东一带群众喝茶消遣的一种美食。唐家茶果品类繁多,据不完全统计,唐家茶果种类可达36种之多,较为常见的有五指抓,菜角,叶仔、萝卜糕、芋头糕、芦兜粽等。
接着,到斗门的鸡仔饼和老婆饼,顾名思义,这鸡仔饼和老婆饼,不但没有鸡仔而且也没有老婆。鸡仔饼是广东地区特色传统饼类名小吃,属粤菜菜系,是广东四大名饼之一。鸡仔饼主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等;老婆饼则是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料,外皮烤成诱人的金***,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!
随之就有很多类似港式的猪扒包,澳门的咖喱小吃,钵仔糕,当然如果要说特色的那就还有蚝仔烙,这是在珠海的潮汕人外出必点的特色小吃啦。
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在珠海这个靠海的城市,是由非常多的特色美食的,特别是当地的特产海鲜了。比如叠石蚝油、粉洲菱角等。
1、叠石蚝油在珠海生产的耗类产品早已经是在广东省非常高的出名了,特别是叠石蚝油,简直是当地人非常喜欢的一个特色小吃,叠石蚝油个大,肉质鲜嫩肥美,非常的好吃,而且也富含蛋白质和矿物质等营养元素,有着非常更多的养生功能。
2、粉洲菱角的果肉非常的脆,水分也多,吃起来非常的爽口,而且也香甜可口,无论是生吃海还是煮着吃都可以,若是加上些陈皮更加是具有非常棒的风味。
3、黄金风鳝特产于斗门县的沿江河流中,特别是在 黄金河段,所以就被称之为黄金风鳝,这中鳝的肉质鲜美,体大柔嫩,不仅能有各种的吃法,而且也相当的美味,比如油炸,煎炒,做啫啫煲等,特别是啫啫煲,味道更是一绝,是一个非常有特色的小吃,许多前去斗门县的人都非常钟爱这个黄金风鳝。
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗门艾饼、鲍汁扣横琴蚝、黄金风鳝、芝士香蚝、白蕉禾虫、白藤水鸭。
1、芝士香蚝
芝士香蚝是珠海的传统名菜,更是是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。把蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可。香气逼人,鲜美甜嫩。
2、斗门艾饼
斗门艾饼是珠海的传统特色小吃,清明***饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。
3、鲍汁扣横琴蚝
鲍汁扣横琴蚝是珠海的传统名吃,有着非常悠久的历史。横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结。
现在各地特色小吃很多,如果你刚到珠海,想知道珠海有什么特色小吃,现推荐珠海著名特色小吃:斗门重壳蟹、斗门河虾、横琴贵妃蚝、白藤莲藕、南屏脆肉鲩、斗门艾饼、龙袍汤包、花雕双蟹、渔歌唱晚、金鳗戏鳝等等,这些就是珠海著名特色小吃,希望我的回答能帮助到你,涯系客家起闻欢迎大家评论发言,互相交流,谢谢。