简单又美味的特色小吃有哪些呢?
你好,很高兴回答你的问题,现在花姑娘为你推荐几款小吃的做法,请往下看。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克
做法
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金***后,捞起并沥干油即可。
台湾小吃碗粿
台湾小吃碗粿的做法步骤
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驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金***,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。
也。”
做法一
驴打滚原料:
江米粉、红豆沙、黄豆面
1、把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点,要是有小馋猫在的话,也要多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。
把洗干净的猪肉(猪后腿瘦肉最好)切成小块,加入适量的蒜头放到绞肉机绞成泥,取出分次加入淀粉,用力捶打揉匀,分次加入淀粉可以让肉片吃起来更有弹性。
水开后用小勺将肉片一勺一勺放入锅里,煮至浮起即可。
碗里加入米醋、辣椒油(根据各人口味)、紫菜和葱花,再将煮好的肉片和汤一起盛入碗里,这样一碗酸辣好吃的福鼎肉片就做好了。
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特色小吃那一定要说说我们东北烤冷面,咸鲜酸甜,加上各种配菜,相当好吃
以下是烤冷面的做法:
材料:冷面(买调料的地方一般都有,或者某宝去搜“烤冷面”就能找到了)、鸡蛋、圆葱、香菜、香肠、陈醋、白糖,天津蒜蓉辣酱、雪碧、蚝油、鲜酱油、油、孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料
1:我们首先调酱汁,蒜蓉辣酱挤到盆里,加雪碧,白糖,蚝油,生抽搅拌均匀即可
2:平底锅或者电饼铛烧热(150度左右),锅上淋一点油,下入冷面,接着把鸡蛋打到冷面上,用铲子摊开,冷面变软后用铲子翻面,鸡蛋那面朝下,鸡蛋熟了以后再次翻回来,然后刷调好的辣酱,撒入孜然、熟芝麻、辣椒面、烧烤蘸料、陈醋、白糖、圆葱末、香菜末、放入香肠(如果此时感觉冷面发硬,那就在冷面下喷一些清水)卷切来用铲子切成小块即可!
酸甜程度可根据自己口味适量添加,配菜有很多种可选,比如:培根、肉松、鱼排、或者是别的你想吃的,香肠最好加热一下,我们本地卖的都是加烤肠。最好加两个鸡蛋 这样我感觉更好吃!!!
营口是辽宁的一个海滨城市,海货特别丰富,加上是辽河入海口,有一些水产还是其它地方很少有的。比如泥溜、玻璃牛、海锥等。同时,营口盛行烧烤,夏天家家都支炉子在户外烤肉,烤串的品种也特别丰富,肉类、菜类、海鲜类。欢迎大家来营口
只有一个简单的小煮锅,能做出哪些简单的美食?
小煮锅美食我可太有经验啦!必须来回答一下[呲牙]
作为一名不甘于每天吃食堂的大学生,当然会自备一个小电煮锅自己做饭!我们宿舍限电是1200w以下,小电煮锅最大650w,插电就可以用。
电煮锅看起来小,实际上容量很大,它基本满足了我在宿舍做饭的所有需求,不仅可以煮面泡粉涮火锅,炒菜煎饼也是不在话下!
小煮锅的内壁是不粘锅材质,我做过鸡蛋土豆饼(图6)。土豆切丝,过水洗掉淀粉,沥干水分放入蛋液中,加盐、胡椒、芝麻,还可以加点火腿。锅中热少许油,然后倒入鸡蛋糊。小煮锅和火上的炒锅比,加热的比较慢,所以一定要有耐心,等鸡蛋糊定型后用铲子翻个面煎至金黄。
还有我很推荐的咖喱杏鲍菇盖饭(图1)!可能大家平时吃过都是咖喱鸡肉或是咖喱牛肉,考虑到小煮锅加热慢的特点,我决定用蔬菜代替肉类,选择了口感和肉有一拼的杏鲍菇!热油后倒入切成丁的杏鲍菇和土豆、胡萝卜进行翻炒,炒至断生,加入咖喱块,加水盖上锅盖进行闷煮。可以加适当盐、黑椒、生抽调味。
以下是我用小煮锅做的一些美食,大家感兴趣的话给我点赞留言,我会继续更新做法的[呲牙]
您好:我是杰哥美食,很高兴回答您的问题!
只有一个简单的小煮锅可以做出哪些美食?
1最方便简单的应该就是火锅了,准备自己喜欢吃的各种青菜,火锅丸儿,羊肉片,牛肉片,火锅料一包,加水简单煮制即可食用!
2可以做一个番茄鸡蛋汤,番茄切小块炒出汁儿,加番茄酱,加水,打入鸡蛋花,撒上香葱香菜即可食用,我视频中有一款鸡蛋汤可以参考一下。
3可以煮一个青菜粥,青菜过水焯熟切碎,锅中加水烧开,加入米小火煮至米开花,加入青菜碎,少许盐,少许香油凉凉即可食用。
4煮个茶叶蛋,鸡蛋洗净,锅中加水,加入冰糖,茶叶,老抽,食用盐煮开凉凉备用,换清水将鸡蛋煮熟,捞出放入煮好的茶叶水中侵泡一晚即可食用。
5麻辣烫,葱,姜,蒜,炒香加入一小块火锅底料炒香加水加入一袋纯牛奶烧开,放入自己喜欢吃的青菜,火锅丸,煮开出锅前加入麻酱即可食用。
还有很多很多简单的美食可以制作,好了以上就是我的回答希望可以帮助到大家,谢谢!