摆地摊与做小吃两种选择怎么选？
首先从餐饮定位来看，这两种都属于大众型饮食行业，只是方式方法不同！特点是，投资小回报快。但是我建议还是做小吃，这样才能慢慢培养你自己的固定客户！因为摆摊给人的感觉就是很不正规，不固定！
还是要结合自己的实际情况
针对题主说的摆地摊与做小吃两种选择怎么选？的问题，我觉得还是要看你自己意愿、资金和产品方向来决定。
摆摊的优缺点
优点：成本低、投入少、机动灵活。
缺点：顾客不稳定、城管管理、不可控因素多。
小吃的优缺点
优点：投入相比摆摊要高、但是比餐厅要便宜、产品专注，如果方向对了，口味好，市场比较稳定，没有城管干扰。
缺点：位置相对固定，如果选不好，可能影响销量，如果担心不能不断出新，可能最后被市场淘汰。
摆地摊和做小吃要如何选择？那就要看你自己是想要长期做还是短期做。
摆地摊和做小吃这两种的本质区别在于，摆地摊是低买高卖，其实就是搬运，而做小吃，是自己制作产品。
摆地摊的话没有自己的品牌，人家在你这买了一次，下次可能就去别人家买了。
而做小吃，特别是那些有独特味道的小吃，做的人就是金子招牌，喜欢吃的顾客，吃了下次还是会找你，我们这有一对夫妻做烧饼做了20多年，已经成为当地的老字号了。现在已经是自己不做，请人来做。
摆地摊，可以卖很多种类的东西！包括小吃
做小吃，只能是吃的小美食。
什么没想好，那么你就可以摆地摊！多种经营。多处撒网！
做小吃，是你自己拿手的最好。精准定位。重点特色。
小编觉得，这个问题得结合自身特长和当地市场调查这两方面因素，来确定选择哪种方式：
1.如果你以前当过厨师，对小吃的做法轻车熟路，并且你的小吃在当地消费市场比较受欢迎，那么当然是选择小吃比较好了。
2.如果你以前摆过地摊，懂得从进货渠道、营销策略到保鲜防腐一系列问题的话，肯定是选择摆地摊比较好了。
3.市场调查也是比较关键的，得了解当地居民的消费习惯来确定到底是摆地摊还是卖小吃。
对我来说，Vlog优势是路宽，美食领域优点是专业，应该怎么选好？
很荣幸回答你的问题。你现在的问题，就像小学生课本里的狗熊摘玉米一样，总觉得哪个都好，或者下个更好，都不想放弃。越是这样越是都做不好。以下建议，供参考：
领域没有好坏之分，只有适合之分，适合自己的才是最好的。
兴趣是最好的老师，哪个更感兴趣，感兴趣才愿意花时间和精力在上面，即使钱给的不多，做的过程也是快乐的。
VLOG领域的变现能力不如美食。
越垂直细分，越容易涨粉，越好变现。
如果都擅长，可做两个号，分开发。
。。。
希望以上能帮助到你，还有什么不懂的，可关注我（刘康自媒体）私信，主页每天都会分享这方面的知识点，教大家怎么今日头条上赚钱！
我觉得可以选择Vlog，不会影响你的美食领悟的专长，做Vlog可以记载你生活的方方面面，你有美食专长也可以记录，主要看你的粉丝群，你有好的美食Vlog，粉丝就会固定你的这方面内容，让他们知道你是专业的，适合他们的价值观，鉴赏观，同样可以达到你的目的，主要还是用心计录你所要表达的，好好做，用心做，一切都会如愿的[呲牙]
关于选择哪个领域，我的建议是：除了考虑那些专业的因素以外，最好是先想清楚自己的目标是什么？
比如我选择做自媒体，我的第一目的当然是为了赚钱，但是在赚钱的前提下，我要找到自己喜欢做的那个类型，我要做的是对自己有成长意义。
我的选择有好几个，比如做二次剪辑或者做vlog，或者做教育。但是真正能给我带来成长的是教育领域，因为我每天要学习新的知识，才能去更新这个内容。
如果你的目的只是为了赚钱，那你就综合各种因素思考一下：对于你来说，哪一类？更容易去赚到钱。
也就是常说的擅长的领域，专业度，能否持续更新，哪个领域更受欢迎？
先从自己擅长的事情做起不失为一个好选择，把一件事情做的足够优秀之后，可以拓宽各个领域。
刚开始做自媒体给自己先做好定位，是一件好事，也非常有必要。想必题主也认真思考过，专注领域发展是对的，想涉猎更广 Vlog也没错。不过我建议还是从专业的事情开始做起来。做美食也可以拍VLOG，不会冲突的！认证哪个领域其实都可以，重点是好的内容！
敬汉卿现在头条有860万粉丝，李子柒头条有3953万粉丝，美食作家王刚有1116.9万粉丝...这些是头条非常有名的美食创作者了，他们的视频内容各有不同，敬汉卿讲究的新奇、有趣；李了柒的***总带着唯美朴实的田园风；王刚每期教大家做一道菜，简单实用。他们的内容都是以美食为主，认证的也是美食领域创作者，他们受到大众的喜爱，是因为美食背后传达出了作者的人格，或有趣，或淡雅，或直白。看起来拍的是美食，实际也是VLOG！我们拍VLOG的时候需要通过人、美景、外界的各种事物呈现出来，而他们只需要通过美食来做为主体，讲一个故事，就足够精彩。
头条美食领域和生活领域有区别吗？为什么生活领域好多都是吃的***？
你好，美食领域和生活领域还是有点区别的。
美食领域的范围可能是只关于美食的，比如食材的挑选、美食的制作、美食的分享等等，你可以就此范围内拍摄***或者发图文都是可以的。
生活领域的范围就比美食领域要大的多了。生活嘛，肯定包括衣食住行，此外生活领域还包括亲情、爱情等情感。说白了生活领域就是指你自己身边平时生活中所发生的人和事。这些都可以让你来当做素材发到头条上，但要真实原创的哦，这样才是最好的。
美食领域算是生活领域的中的一部分吧。这是我个人的看法，希望对你能有所帮助。
