章鱼烧是哪个亚洲国家的小吃?
章鱼烧 ,起源于日本大阪,原名"タコ烧き(蛸烧)" ,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
章鱼烧是源自日本的小吃,又称为たこ焼き(Takoyaki)。这道美食由小麦粉制成的面糊包裹着章鱼块,再加上蔬菜如青葱、天妇罗碎(tenkasu)、以及调味料如章鱼烧酱(takoyaki sauce)、美乃滋和海苔粉等,然后在特制的模具中煎烤而成。章鱼烧外皮酥脆,内里柔软多汁,深受人们喜爱。
(图片来源网络,侵删)
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