荥阳十大特色小吃？
1、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富。
2、龙须糕
龙须糕是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。
3、琵琶酥
荥阳周边小吃？
荥阳，位于河南省中部，拥有丰富的美食文化。周边的小吃品种繁多，极具地方特色。其中，荥阳牛肉拉面、烩面、胡辣汤、豆腐脑、油茶等美食深受欢迎。
荥阳牛肉拉面选用优质面粉，搭配浓郁的牛肉高汤，味道鲜美；烩面则以面条为主，搭配肉丝、蔬菜等食材，汤汁浓郁，口感丰富；胡辣汤选用多种香料，麻辣鲜香，令人回味无穷；豆腐脑质地嫩滑，口感细腻，颇受食客喜爱；油茶则是以面粉为主要原料，炒制而成，香气扑鼻，美味可口。这些美食不仅展示了荥阳的饮食文化，更是吸引了无数食客前来品尝。
荥阳市都有什么特色小吃？
荥阳市特色小吃介绍
1.荥阳霜糖
工艺：以柿饼表层的柿霜制成，小圆饼，又称霜糖饼。其制作方法一般是，先将柿霜筛下，经溶解、熬制成稠浆状，入模成型，予以烘烤、晾干而成。 特点：呈棕***，片的中心稍凸，呈鏊子面形，无杂质，轻压一下即可碎开。 功效：性凉，味甜，含双糖、甘露醇等成分，治舌干、喉痛、口烂，为夏季消暑解热、食药两用佳品。
2.荥阳柿饼
荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。
3.油旋儿
是一种漩涡状葱油小饼。介绍：油旋儿是广武的传统特色食品，已有300余年的历史。油旋儿制作是在小麦面粉中加水揉搓成面团，将面团分成约150克重的面块，搓成2厘米左右粗细的长条，沾油、加调料后再卷起来，用手压成饼，放入炉内炕考，边炕边浇油，直到成熟为止。油旋儿出炕后，外焦里嫩，酥香可口，风味独特。
4.汜水烧饼夹
又名烧饼夹肉介绍：相传三国时期，刘、关、张三英战吕布于虎牢关外，鏖战数日未决胜负，人困马乏，双方休战。战场上食物匮乏，张飞粗中有细，命兵士杀马以大锅煮之，取盾牌置于火上，和面揉成饼状放至盾牌上烤熟。少顷，肉熟饼脆，兵士以肉夹饼中食之，体力大增，旋即再战。自虎牢关战后，这个吃法被保留下来，但是肉被换成猪肉。清朝时期，一厨师煮肉时加入中药及各种调味料数十种，肉熟后更加香味扑鼻且肥而不腻。烧饼也数度改良，加入香油、芝麻等物，外焦里嫩。上世纪五六十年代，这个吃法得以发扬。八十年代改革开放后，烧饼夹作为一个专门的营生，越来越多的当地人开始以这个谋生。但是因为六七十年代物质匮乏，肉是奢侈品，当地人以价格相对便宜的猪头替代猪肉，持续至今。
荥阳市都有什么特色小吃？
荥阳市特色小吃介绍
1.荥阳霜糖
工艺：以柿饼表层的柿霜制成，小圆饼，又称霜糖饼。其制作方法一般是，先将柿霜筛下，经溶解、熬制成稠浆状，入模成型，予以烘烤、晾干而成。 特点：呈棕***，片的中心稍凸，呈鏊子面形，无杂质，轻压一下即可碎开。 功效：性凉，味甜，含双糖、甘露醇等成分，治舌干、喉痛、口烂，为夏季消暑解热、食药两用佳品。
2.荥阳柿饼
荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。
3.油旋儿
是一种漩涡状葱油小饼。介绍：油旋儿是广武的传统特色食品，已有300余年的历史。油旋儿制作是在小麦面粉中加水揉搓成面团，将面团分成约150克重的面块，搓成2厘米左右粗细的长条，沾油、加调料后再卷起来，用手压成饼，放入炉内炕考，边炕边浇油，直到成熟为止。油旋儿出炕后，外焦里嫩，酥香可口，风味独特。
4.汜水烧饼夹
又名烧饼夹肉介绍：相传三国时期，刘、关、张三英战吕布于虎牢关外，鏖战数日未决胜负，人困马乏，双方休战。战场上食物匮乏，张飞粗中有细，命兵士杀马以大锅煮之，取盾牌置于火上，和面揉成饼状放至盾牌上烤熟。少顷，肉熟饼脆，兵士以肉夹饼中食之，体力大增，旋即再战。自虎牢关战后，这个吃法被保留下来，但是肉被换成猪肉。清朝时期，一厨师煮肉时加入中药及各种调味料数十种，肉熟后更加香味扑鼻且肥而不腻。烧饼也数度改良，加入香油、芝麻等物，外焦里嫩。上世纪五六十年代，这个吃法得以发扬。八十年代改革开放后，烧饼夹作为一个专门的营生，越来越多的当地人开始以这个谋生。但是因为六七十年代物质匮乏，肉是奢侈品，当地人以价格相对便宜的猪头替代猪肉，持续至今。
