芝麻饼怎么做好吃？
怎么做芝麻饼?好吃的芝麻饼并不难做，给大家分享一款做法简单又快捷的软糯芝麻饼。你可以把它当零食，也可以与小米粥搭配一起当早餐，软糯香甜，非常美味。
材料:南瓜250克，糯米粉200克，熟芝麻，白糖20克。
做法:1，南瓜去皮切片，放入锅里蒸熟。
2，将蒸熟的南瓜取出来，加入白糖压烂成泥。
4，取出粉团，揉一下，分成大小均匀的小坯，搓圆，轻轻压成饼坯。
5，将饼坯放入芝麻中，两面都均匀沾上的芝麻。
6，锅里加入油，油烧热后，改小火，放入饼坯，炸至两面金黄即可。（时不时翻动一下，大家也可以用平底锅煎制）
简单又美味的芝麻饼就做好了，大家也可以包入豆沙馅做成的芝麻饼更好吃。分享就到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
作为一个地道的北方小吃货，我爱吃的就是各种各样美味的面食了，像是包子、油条和烧饼等等。尤其是，我们大厨做的那道芝麻饼更是让人欲罢不能，再搭配些桃园建民牛肉耗辣椒，味道就更棒了。
美味的芝麻饼
食材：芝麻、面粉、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、白糖
做法：1、拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入适量的温水，撒一点盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
2、把芝麻烘烤出香味；拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，加入适量的鸡蛋液和白糖，搅拌均匀；
3、再放入烘烤香的芝麻，搅拌均匀，做成面糊状，再舀出适量的面糊，倒入油锅里面，摊成饼的形状，煎炸到两面金黄，盛出来，吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，滋味更赞了；
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横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满-，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究色、香、味形，在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。
横县芝麻饼以上好白面为主料，配以芝麻、酥油、碱面等副料，上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸，取白面适量入油炒之，成稠糊状，变成***即可。芝麻要选用颗粒饱满者，并要事先处理，冷水浸泡发涨，捞出后空掉水，放在笸箩内用掌揉搓，使其皮脱，簸去脱下的皮，趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热，加适量面粉搅成稠糊状，再烧沸，继续加醋，掺湿开水成稀糊糊。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香，烤干吃酥脆可口。
不仅是访亲问友的礼品，而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮，长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
不知题主问的芝麻饼是不是我常做的芝麻白糖馅饼，用发面做的芝麻馅饼，松软香甜我家孩子很喜欢吃，下面我把这个芝麻饼的制作方法写下来，供您参考！
芝麻馅饼
所需食材：面粉、黑芝麻/白芝麻、白糖
步骤一：将500克面粉放入盆中，加入五克白糖和三克酵母搅拌均匀，少量多次的加入250毫升左右的温水搅拌成絮状，下手揉搓一个光滑的面团，盖子盖子放置温暖的地方醒发至2倍大。
步骤二：将芝麻洗净晾干表面的水分，倒入锅中小火慢炒，芝麻的水分蒸发会发出噼里啪啦的声音，在炒一会，闻到香味就可以了。
步骤三：晾凉的芝麻用擀面杖擀碎或放入料理机中打成碎粒，将碎芝麻放入碗中，加适量的白糖和面粉搅拌均匀。
步骤四：面团变大，用手指在面团中戳一个洞，面团不回缩说明面已发好，将面团倒在撒了干面粉的面板上，加入五克小苏打，将小苏打揉进面团里，揉均匀。
步骤五：揉好的面团下手揪成大小剂子，拿一个剂子揉圆，两只手一起将面捏成大一些的圆皮，也可以用擀面杖擀。加入适量的芝麻盐，然后将边缘的面皮捏住，像包包子一样的收口，然后安平，一个馅饼就包好了。
步骤六：不用再次醒发，电饼铛预热直接放入包好的馅饼，一面煎制金黄在翻一面，两面煎制金黄即可。
小贴士：和面加少许白糖有利于发酵，加小苏打是为了中和发酵过程中产生的酸味，使口感更好。芝麻白糖中加入面粉，这样煎熟的馅饼吃的时候不会流糖，避免被烫伤。用电饼铛煎这个饼不能盖盖子，因为是发面做的，加热过程中会变大，盖子压住了就发不起来了。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！2012-01-30 14:30阅读：6,048芝麻饼是广西横县的特色小吃，是以糯米为皮，以山芋为馅儿，表面粘了一层黑芝麻的饼，临近春节，家家户户就开始忙活着做芝麻饼了，在他们看来这是很重要的一件食事，是过年必备的东西，吃了芝麻饼，一年都过得香甜，寓意不亚于我们过年包饺子。上次去的时候也吃过芝麻饼，不过已经过完年了，没机会了解芝麻饼的重要性，也就没提起我的兴趣来，如同横县鱼生一样，上次也是视而不见，这次这两样美食成了我最关注的，全程跟拍了芝麻饼的制作过程。
芝麻饼的制作全过程可以概括为5个字：备、和、包、压、烙。
备：准备原料。1、洗净晒干的黑芝麻。2、蒸熟的山芋泥加红糖、花生油和成馅儿，团成圆球。3、在开水里煮过的糯米团。4、糯米粉。
X和：和面。把烫熟的面团和干面和在一起，揉匀。包：把馅儿包到面团里。1、取一小块面团揉圆。2、用双手拇指向下把面团按成倒扣的窝头形状。3、把馅儿包入“窝头”。4、5、把面团放在左手虎口，向上收皮，右手拇指向下按馅儿，其余手指配合左手把皮压薄的同时向上。6、皮向上捏到一起收口，如果有剩余的面，取下揉到大面团中，整理成圆球。压：压成饼状。1、把圆球滚上一层黑芝麻。2、按扁。3、右手不断地向下按，左手不断地沿逆时针方向转饼，这个步骤很像擀饺子皮，只是右手没拿擀面棍而已。4、按压成行后很圆很薄的芝麻饼。烙：平底锅，小火，双面金黄，出锅咬上去，满口的芝麻香，之后是薄脆的表皮裹着浓郁香醇的山芋泥，有了它，香甜的一年就来了
芝麻羹的做法？
芝麻羹是一种非常香甜美味的传统甜品，制作时需要准备好糯米粉、芝麻酱、白糖和水等原料。
首先将糯米粉加入开水中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，然后将芝麻酱倒入锅中加入适量的水和白糖，搅拌至糖溶解和芝麻酱充分混合。
最后将蒸好的糯米团压成碎米，倒入锅中和芝麻糊一起混合，不断搅拌烹煮至成为糊状即可。口感香甜细腻，非常适合夏天食用。
芝麻羹是一道传统的中式甜品，制作简单易学。首先，准备好黑芝麻并烤香后，倒入研磨器中打成芝麻酱；接着将糯米粉和水搅拌均匀，加入适量白砂糖煮至浓稠；之后加入芝麻酱搅拌均匀，煮至开口即可关火。将煮好的芝麻羹倒入碗中，等待其冷却凝固即可食用。芝麻羹口感香甜可口，将其作为甜点或小吃都是不错的选择。
芝麻买多了怎么吃？
以下是一些芝麻的食用方法：
1. 炒芝麻：用中火炒芝麻，直到它们变成金***。可以作为小吃或用于制作调料。
2. 芝麻酱：用搅拌机将芝麻打碎，直到变成如同黄油般的质地。可以用来做中式菜肴的调料，例如拌凉菜或者涮羊肉。
3. 芝麻糊：将芝麻磨成粉末，加入糖和水搅拌均匀。可以作为甜点或早餐食用。
4. 做汤：将芝麻加入其他食材一同煮成汤，可以增加营养价值和滋味。
1、直接泡水喝。
2、用料理机打碎，拌糖或者盐，夹在馒头或者面包里面吃。
3、用破壁机打成芝麻酱，每天吃一口。4、跟糯米一起用豆浆机打成芝麻糊。
5、做各种点心的时候洒在上面。
可以通过做芝麻糊或者在烹饪菜肴时加入。
因为芝麻本身具有丰富的营养价值，包括丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，经常食用有益健康。
同时芝麻糊也是一种非常健康的去火调节剂，可以帮助消化一些重口味的食物。
如果还吃不完，可以考虑分享给朋友或者家人，大家一起品尝。
芝麻在制作糕点的时候可以撒在糕点上，吃芝麻也可以在煮汤圆的时候加上芝麻，也可以在制作甜品的适合加点芝麻，芝麻也可以用在辣食方面，比如说在辣椒酱里面加入一点芝麻的话，可以让辣椒酱更香，可用来煮面，也可以凉拌美食，经常吃芝麻对头发非常的好。
芝麻多了，非常的好办，首先，我们可以把多出来的芝麻分给街坊邻居，或者是需要做芝麻饼生意的人，他们肯定是全盘接受，然后我们可以把芝麻用小火炒熟，以后做成芝麻粉，配着白糖一起吃下去，调理自己的身体，还可以把芝麻打成芝麻粉，以后带上猪油，白糖做成芝麻糊冲着喝
小米都可以做什么食品？
你好，小米可以做粥，或者粽子。而且营养比较丰盛。早餐不错的选择。
首先，这个是小米粥的做法。第一先把水烧开，然后放入洗干净的小米，待米快熟以后，加入西红柿叮，菠菜叶，胡萝卜叮，煮熟可以适量放点盐即可出锅。
第二还是按上面的方法熬粥，只是换了里面的食物，可以换成枸杞，红糖，等等。自己爱吃什么添加什么都可以。
第三粽子
把小米先泡一天左右，然后用粽叶子包好，里面放入红枣之类的食物，直到蒸熟就可以出锅了。
我很高兴回答这个问题。小米能做米糕，磨成粉可以蒸馍，还有小米锅吧我们经常吃，最常吃的就是小米粥。
我小时候，爸爸在粮店工作，把小米磨成面粉，我妈妈给我们蒸的馒头里放上红枣，味道特别好吃。这个是用糯小米做的，黏糯香甜。
我现在是做小米粥，小米粥能养胃营养丰富。做法如下：
食材：小米、糯米、粳米、蕨麻、花生、红豆、绿豆、红枣
制作过程：将食材洗干净，加适量水，用电饭煲开始做，煮30分钟即可食用，特别好喝。有兴趣的可以试一试。
这就是我的回答，喜欢就关注➕，我是爱美食爱生活的阳阳妈妈。
小米属于人们生活中最最常见的一种粗粮，其中的蛋白质，脂肪，碳水化全物这几种主要营养素含量都很高，
小米除了熬粥外，这些吃法也更受欢迎
发糕，小米粉加入葡萄干、酵母、白糖加入适量清水搅拌均匀，直接放入电饭锅蒸50分钟就好了
小米蒸排骨，排骨和小米腌好后，锅内煮开水，放入装好的食材的碗，大火烧开，转小火蒸40分钟左右
小米锅巴，将小米入锅蒸熟，擀成两毫米左右的薄片，然后炸至金黄就好了
小米煮粥是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”
你好，我是鑫子，很高兴能够回答你的问题。
小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高，并且含有丰富的膳食纤维。小米是非常健康的杂粮之一。
我认为小米可以做成以下食物:
1、最为常见，大家都经常会做的，熬红枣小米粥。在电饭煲中熬的话，冷水下入洗净的小米和去枣核的红枣，选择煲粥的键开始煲既可。也可以用砂锅熬，冷水放入小米和红枣，待水开后还小火熬制粘稠即可。
2、做小米发糕。
将小米用破壁机打成小米面。以100g小米面为例，加入200g面粉，适量的糖（根据自己的喜好添加），酵母粉4g，水200g，搅拌均匀至面糊，静置发酵。发酵完成后搅拌排气，放到模具里面，进行二次发酵，发酵好以后入蒸锅，大火蒸40分钟后制作完成。
3、小米锅巴
小米和面粉以1:1的比例，揉成光滑的面团，然后饧20分钟，揉面擀成薄薄的片，再切成小片，入六成热的油锅中炸至金黄即可。出锅后撒上盐和孜然即便完成。
小米都可以做什么食品？
可以熬粥，可以做窝头，还可以做面饼，发糕
，丝糕等等...接下来教你们一块面饼的做法
第一步：把200克的小米泡两小时备用
第二步：把小米放入碗中，加入两个鸡蛋搅拌
第三步: 加入150毫升纯牛奶 搅拌一下
第四步：把小米打成汁 加入1克酵母18克白糖
搅拌均匀再加入80克糯米粉，搅拌均匀
然后再加入60克普通面粉 ，搅拌均匀
盖上保鲜膜，让它醒面半个小时
