大阪附近有哪些美食？
作为关西地区最著名的城市之一，大阪可以品尝到的美食种类非常多，推荐以下几种。
1、 大阪烧
大阪烧可以说是大阪最著名的特色食物了。虽然味道不一定合所有人的口味，但既然到了大阪，还是有必要尝一尝的。在大阪几个繁华的商业区，像道顿觉等地方，有不少专门做大阪烧的小店，有一些火到需要排队很久才能吃到。
2、 章鱼烧
和关东地区的章鱼小丸子不一样，大阪的章鱼烧非常软，里面的面糊几乎是流动的，但是味道非常赞。卖章鱼小丸子的店很多，基本都是路边摊的形式。
3、 烤肉
大阪地区的烤肉店很多，价格也相差不少，其中比较经济实惠物美价廉的是烤肉自助。在猫途鹰上面按人气排基本不会出错，查到店名以后可以上餐馆***看一下具体信息，一般都有用餐时间、价格档位等等的详细介绍，这样心里有个谱。另外很多烤肉店特别火，想吃的话最好提前预约。
4、 竹崎蟹
大阪的道顿觉竹崎蟹非常有名，几乎来大阪玩的人都要去尝一尝。但和大阪周边的沿海小镇相比，这里的价格要贵不少。所以如果有机会，可以去大阪周围的小城里吃，既新鲜又便宜。交通也都方便，坐火车就可以到了。
日本大坂有哪些美食和血拼商店？
大阪是日本公认的美食之城。很多来旅游的游客都深有体会。在网络上评价很高的有蟹道乐，一兰拉面章鱼小丸子，大阪烧，炒乌冬面，回转寿司等等等等。这些美食很多都集中在大阪南部中心的难波，心斋桥，道顿堀一带。致使很多游客首选的居住地方就在其附近，天天吃美食，以至于我有听说过吃了两周胖了18斤。是真事儿哟。
日本大坂有哪些美食和血拼商店？
大阪是日本公认的美食之城。很多来旅游的游客都深有体会。在网络上评价很高的有蟹道乐，一兰拉面章鱼小丸子，大阪烧，炒乌冬面，回转寿司等等等等。这些美食很多都集中在大阪南部中心的难波，心斋桥，道顿堀一带。致使很多游客首选的居住地方就在其附近，天天吃美食，以至于我有听说过吃了两周胖了18斤。是真事儿哟。
大阪的城市？
大阪(Osaka)是日本的第二大城市，古称浪速，又叫难波，19世纪起始称大阪。它东接历史悠久的京都和奈良，西连神户，这里是日本的经济、贸易、文化中心，同时作为日本的历史文化名城，由于濒临濑户内海，自古以来大阪就为古都奈良和京都的门户，是日本商业和贸易发展最早的地区，与众不同的历史孕育了其独具特色的传统艺术、***文化及饮食文化。另外，大阪必去的一些代表性的地点为：作为大阪的象征大阪城，美食和地道小吃的天堂道顿堀，以及再现美国好莱坞电影真实场面的日本环球影城，在这里的一切会让您陶醉在电影的世界中，让您作一天银幕的主人公，给你无穷的兴奋浪漫和感动。
北部地区大阪城市交通枢纽中心的北部地区梅田，即是大阪繁荣，现代化的象征地，又是时尚购物休闲的理想之处。还有世界上面积最大的地下商店街。
南部地区以道顿堀为首的南部地区则可以说是大阪的心脏；这里即是被誉为“天下的厨房”发源地；又是关西文化的精髓之区；同时也是日本传统商业的集散地。时代的演变，现在这儿又成为年轻人憧憬的时尚地带。
大阪自奈良时代起，就因其临海的地理位置成为贸易港口，并曾在此建立「难波京」。安土桃山时代，丰臣秀吉修建大坂城，并以大坂做为丰臣***的政治中枢。在江户时代，大坂改名为大阪。
当时日本经济活动最旺盛的都市，被誉为「天下的厨房」。明治时代之后，大阪仍是日本最重要的产业都市，人口数曾一度超过东京，在当时有「大大阪」之誉称。二战后由于东京一极集中的进展，大阪在人口数和经济发展上被东京拉开距离，但仍然是西日本的最大都市和经济中心。除了经济之外，大阪也以其独特的庶民文化而
如何做出正宗的大阪烧？
大阪烧也叫关西风御好烧。御好烧字面意思就是“爱加什么加什么”煎饼。阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。
据说，日本关西市民曾选出最能代表大阪风味的食品，大阪烧名列第二；另外也有调查显示，最多大阪家庭会做的料理，也是大阪烧。对于大阪人来说，到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分，对于日本游客来说，到了大阪，不尝尝当地的大阪烧就会若有所失。前段时间刚刚学会做大阪烧还是因为看了一个美食节目叫做《孤独的美食家》，上面就有大阪烧的制作方法。然后我就尝试了一下结果很成功，在这里我就说说我的制作步骤吧！
食材：
低筋面粉、清水、鸡蛋、盐、卷心菜（切丝）、虾仁、切片五花肉、葱花、木鱼花、海苔粉、Okomoni专用酱汁、美乃滋、番茄酱
制作步骤：
1.首先将面粉和水混合均匀，加一点点盐，这个时候应该是一个挺稀的状态。把卷心菜切成丝，然后将鸡蛋打散倒在卷心菜丝上。虾仁加点料酒切成小丁，然后就是切葱花。把这几样倒在入混合面糊中搅拌均匀。
2.锅里倒入少量油开始煎五花肉，然后倒入混合好的面糊，这个时候会比较乱，用锅铲把它弄成圆形就可以了。煎个几分钟感觉可以翻面了，就开始煎下一面。
3.煎好之后就可以装盘了，在上面挤上专用酱汁、美乃滋、番茄酱，然后在上面加点海苔脆、木鱼花就OK了。Y
大阪烧
◆准备材料
低筋面粉80g，日式鲣鱼粉2g，水100ml，山药50g，卷心菜300g，鸡蛋1个，年糕1块
可选材料：五花肉片，红姜，天妇罗面酥，海苔碎
◆准备调料
大阪烧酱，蛋黄酱，木鱼花
◆制作过程
1.卷心菜切块
2.山药擦泥
3.年糕切小块
