关于蛋的菜名？
紫菜蛋花汤，鸡蛋饼，荷包蛋，卤蛋，鸡蛋布丁，蛋包饭，蒸水，糖醋荷包蛋，草莓蛋奶布丁，芒果蛋卷，香椿菜炒蛋，蛋黄酥，芙蓉蛋卷，焦糖蛋奶冰，椰奶鸡蛋羹 ，火腿番茄奶酪鸡蛋卷，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤，蒸芙蓉蛋，苦瓜炒蛋，蛋炒饭，
肉沫蒸蛋、西红柿鸡蛋汤 、虎皮蛋、韭黄炒蛋、荠菜炒蛋、豆角煎蛋、椿芽炒蛋、 豆腐 蒸蛋、葱花炒蛋、香橙蒸蛋、茉莉花鸡蛋、芦笋烘蛋、 五香卤 蛋、鸡蛋蚕豆米、 酒酿荷包蛋 、茶叶蛋、虾仁蛋饺、萝卜丝炒蛋、啤酒卤蛋、鸡蛋闷子、炸鹌鹑蛋、蘑菇炒蛋、湖南蛋、凉瓜炒蛋、黄金三色蛋鸡蛋、
中饭鸡蛋可以做什么美食？
鸡蛋是营业丰富的食材
在中午，我们可以利用鸡蛋好操作的条件，把鸡蛋同各种疏菜抄在一起，比如：西红柿炒鸡蛋，青椒、木耳炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋；也可以做🍅西红柿鸡蛋汤🐔。中午还可以用鸡蛋做主食，如鸡蛋糕鸡蛋饼，可以***蛋、韭菜、虾皮三鲜馅素饺；中午也可以吃腌好的鸡蛋
中饭鸡蛋可以做很多种美食。中饭光吃鱼吃肉是不行的，可以用鸡蛋来做以F美食。鸡蛋丰富的的蛋白质，每个人都必须吃一两个鸡蛋。比荷包蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋炒黑木耳、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒西葫芦、鸡蛋炒辣椒、鸡蛋炒米粉、鸡蛋炒饭、鸡蛋蒸银鱼、荷包蛋煮鲫鱼、还有鸡蛋饺子，还可以***蛋西红柿汤。这些都是鸡蛋做出来的的美食。
可以做蒸鸡蛋，拿几个鸡蛋打在碗里然后搅一搅，记得搅散之后，最重要的是要放一点盐放一点点的油，不可太多，有需要的还有放自己喜欢的东西，比如午餐肉沫子等等，最后加点生命之水就可以放在蒸饭锅里面蒸十五分钟走呀就可以了，这样一碗蒸鸡蛋就可以了
朋友们喜欢吃毛鸡蛋吗？味道怎么样？
感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。提到毛鸡蛋，我记忆犹新，因为从小我妈就经常在我耳边提到毛鸡蛋，说最好吃的鸡蛋就是毛鸡蛋了，但是那时候我们周边从来没有卖毛鸡蛋的，所以总是有一种特别向往去吃的感觉。
直到我上了高中，高三的时候去外地考试，在考场的门口有很多卖小吃的摊位，结果在那里被我发现了有一个大妈在推着车煎毛鸡蛋去买，煎好的毛鸡蛋看上去还是毛茸茸的，然后穿到一根竹签上，像糖葫芦一样的，一根竹签穿了三个，当时就跟同学说了，我们一同都买了毛鸡蛋来吃，一口下去咬到的感觉全是毛，没有我妈说的想象中的那么好吃，之后就再也没有遇到过毛鸡蛋了，而且也没有想吃的欲望了。
那是我吃过的唯一一次毛鸡蛋，我想以后我是不会再吃毛鸡蛋了，因为真正吃到嘴里的时候才感觉那是一个特别小的生命，而且所有的内脏包括骨头都在里面的，心里还是会有一丝不舒服。不知道大家有没有吃毛鸡蛋的经历呢？欢迎一起来交流！
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
毛鸡蛋虽然长相不怎么样，但是味道是真的好吃，你吃过么？
毛鸡蛋好吃不好吃，得看做的好吃不好吃咯，通常来讲都很不错，不然毛鸡蛋长相这么恐怖，谁还会吃！
在我们那，以前这个东西是不能吃的，感觉很脏，可是我读大学的城市，吃这个的特别多。每到周末，街头巷尾，都是卖这个的。一个人，一个小凳子，一个小炉子，就可以做生意了。毛鸡蛋烤着吃最好吃，很香。
也许很多人觉得这个不卫生，甚至有毒，但入乡随俗，慢慢地我也喜欢上了吃毛鸡蛋，我们那时候还不贵，是一块钱三个，就在小摊上坐下来吃，谁让咱们是重口味的人呢。真的越吃越上瘾，撒上胡椒粉辣椒粉，不要太美味。
最后毛鸡蛋其实还是可以吃的，虽然比较残忍，但是也算是一款中国美食了！前提是毛鸡蛋处理必须到位，不然会有很多细菌的！
据说这玩意营养很丰富，吃了大补。从前有人专门去养鸡场去买孵不出小鸡的蛋来吃，现在吃的人多了，就有人专门孵化这种毛蛋，当成一门生意来做了。不过据我的观察，来吃的没几个看起来是缺乏营养需要进补的，肥肥胖胖气色红润的不少，看起来都是馋嘴的。小时候我妈说这个东西小孩不能吃，吃了会头晕，她自己倒是吃得挺香。我在一边淌着口水很多年之后，终于可以吃上了。没有想象中的那么香，还过得去就是了。也许，这世上只有永远吃不到的东西才是最香的吧。
老好吃了！小时候家里老母鸡孵小鸡，有的就坏掉了，一半毛鸡一半蛋黄，直接扔到灶坑里烧，过一会儿拿出来扒了蛋壳，那香味儿[赞][赞]小时候的解馋必备啊！现在去串儿店偶尔点几串，但吃不出当年的香味儿了，也许时过境迁了吧。
以前我上学很不敢吃，也不敢吃臭豆腐，那天鼓起勇气吃了个毛蛋，一个鸡肝味，没什么特别的，以后不吃了 查看原帖>> ------------- 如果我回答对你有帮助，请关注我一下。或有其他问题也可以关注我，给我发私信
每天都吃鸡蛋白，蛋黄怎么处理？
一天两个鸡蛋，蛋清蛋黄都能吃，影响不大。如果真的不吃蛋黄，问我就找对人了。
以前我练健美，只吃蛋清，每天要吃两斤鸡蛋（15个左右）。所以这么多蛋黄，我们一般收集后送给蛋糕店，做蛋糕、蛋挞、饼干等。如果蛋黄不多，自己可以做蛋炒饭、鸡蛋煎饼等等。
鸡蛋营养价值高，但是胆固醇含量较高，建议少服用。
剩下的熟蛋黄当然是做玛格丽特
简单方便、还不浪费
在家里做减脂餐剩了好多蛋黄！想了想安排个饼干局吧！😋
💙：食材：70克🧈（有盐）、70克低筋面粉、50克玉米淀粉、30克糖粉、一个鸡蛋黄、香草精、草莓酱、榴莲肉泥。
❤️做法：黄油温室软化、加糖粉打发至蓬松、筛入低筋面粉、玉米淀粉、加入香草精搅拌至颗粒状。揉成面团子，搓成一个汤圆大小，用拇指按压、在中间添加果酱或果肉。烤箱上下火140度、20分钟（根据烤箱的不同调整温度）不要高温哦！⚠️
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超级简单！好上手的饼干🍪小白的制作方法！
要吃，可能你会说会增加胆固醇，如果你不是高血脂或动脉硬化患者的话，蛋黄是完全可以吃的。
因为，胆固醇对正常人来说，影响其实很重要，决定着我们体力智力记忆力的水平。蛋黄尤其对补充人体必须胆固醇有重要作用。可以说，一天吃一个蛋黄就能保证一天的需求了。
蛋黄，是鸡蛋里的精华。如果你花10块钱买一个鸡蛋，蛋黄的价值就占7-8元。
可能有人会说，拉倒吧，蛋黄里可是含有胆固醇啊，吃蛋黄引起“三高”就糟糕了！
其实有些事情也是“以讹传讹”，如果不是过多的食用鸡蛋，每天只吃1个全蛋，蛋黄含有的胆固醇绝不会影响到血液里胆固醇的指标，千万不要“谈***变”。
蛋黄的许多微量元素我们今天就不多说了，只说说其中的一个重要元素卵磷脂。
卵磷脂对于人的大脑很重要。不用说你是一个IT人员，或者是一个文案工作者。哪怕是一个任何行业的人员，大脑每天都是在不停的运转。脑细胞经常处于极度的疲劳状态，非常需要及时的补充营养，卵磷脂正是起到了消除脑细胞疲劳的重要作用，也就是我们常说的“健脑、补脑”。
而对于婴幼儿来说，卵磷脂更是大脑发育不可或缺的必需品。
既然蛋黄有这么重要的作用，不利用好就是天大的浪费。我们可以利用以下的办法让蛋黄重新进入我们的体内。
1，炒菜。
将蛋黄捣散，在炒青菜的时候加入进去，一起翻炒。加入蛋黄的炒青菜还会有一种很特别的香味，会大大增加你的食欲。
2，拌凉菜
