河南省林州市有什么特色小吃？
林州的特色小吃有很多比如：最具特色的林州大烩菜，临淇的水煎包，合涧的老万猪蹄，这些都是具有林州特色的。
下面详细的介绍下这些具有林州特色的小吃，首先是林州大烩菜，林州烩菜是以猪肉为主配上林州特有的皮渣，***，豆腐，粉条，丸子等时令蔬菜炖制而成的极具林州特色的美食其中皮渣必不可少，如果没有皮渣那就不是正宗的林州烩菜了。同时林州大烩菜也是林州人民接待客人时的压轴菜，对于林州人民来说宴席上烩菜是必不可少的一道菜。
临淇水煎包，它是林州市临期镇的特色小吃，以外表金黄脆而不硬，香而不腻，而深受人们的喜爱，提起临淇水煎包人们总会笑着说临淇水煎包吃了后悔，不吃也后悔。吃了后悔是因为人们觉得它里面只是一些时令蔬菜没有想象中的那么好吃，不吃也后悔，是因为它色泽金黄的外表让很多人看了流口水。所以才会在当地流传着这样一局言语。
其次就是合涧的老万猪蹄，老万猪蹄是油林州市合涧镇的万军昌发明的，万军昌早年经营摩托车生意，后于06年转型餐饮行业他广泛发觉民间古法结合现在工艺经过反复实验改良，终于制作成了具有自己独特风味的老万猪蹄。老万猪蹄已经上市便收到消费者的喜爱成为林州的特色小吃。2017年老万猪蹄被林州餐饮协会授予中华名小吃的称号。
林州有什么美食？
1，林州大烩菜
大烩菜制作简单，口味鲜美，由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。
2，卤面
在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。
3，水饺
在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。
4，捞面条
林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。
5，宽面条汤
在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽。
林州有什么美食？
1，林州大烩菜
大烩菜制作简单，口味鲜美，由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。
2，卤面
在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。
3，水饺
在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。
4，捞面条
林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。
5，宽面条汤
在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽。
