米其林顶级美食?
河豚白子(Shirako),日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性河豚鱼的精巢。在日本,吃一顿河豚宴已经是价格不菲,而河豚白子更是其中最奢侈的一部分。因为它的季节性很强,非常稀少。尽管如此,河豚白子仍被日本人视为顶级美味而受到追捧。
“白子”的食用方法一般是刺身、火锅、烧烤。做刺身食用的话口感非常嫩滑,有种吃豆腐的感觉,但是比豆腐更加鲜香柔滑。而烤过的白子外脆内嫩,吃在嘴里甚至会有爆浆的感觉。
为什么世界三大顶级美食,鱼子酱、鹅肝、黑松露都是西方的?
因为世界上百分之九十的权威媒体,都在西方国家手里掌控,你的东西再好,你在有理,也只能在自己圈子里说说,外人看不见,听不见。就算听见了,看见了,也不会相信,已经形成固定的潜意识。
鱼子酱、鹅肝、黑松露只能说是西餐的顶级美食,它们出自西方国家的餐饮文化,自然都是西方的了。如果说鱼子酱、鹅肝、黑松露是世界三大顶级美食,那也只是西餐食客们的观点,对于那些一辈子都与西餐无缘的人们来说,要他们评出世界三大顶级美食的话,我想,他们只会在自家的民族餐饮文化中列举,根本不可能是啥鱼子酱、鹅肝、黑松露了。
这些东西本身就是人家西方人吃的东西,只是人家的一种饮食习惯而已,不要动不动就把这些东西称为世界三大顶级“美食”,真的有那么好吃吗?我看未必,每个人的胃口都是不相同的,每个人的饮食习惯也不相同。
你说的这些东西,只是西方的一些贵族最早享用了,价格也就相对比较贵一点,形成了一种饮食的小圈圈,因为世界上有很多国家,都被西方所谓的强国掠夺过,有一些被殖民过的国家,也被他们的一些饮食渗透进去了。
随着商业的国际化进程,这些商品被他们的广告宣传为贵族食品,因为比较符合西餐的特点,同时还有一部分人觉得自己吃了这些,就能让自己有面子,其实完全不是这么回事,我不认为这些东西多么好吃。
美食在中国,舌尖上的美食文化源远流长,也形成了很多菜系,在中国任何一个地方都可以品尝到全国很多地方的风味,当然也是需要一定的经济条件,我更喜欢中国的美食。
就是西方现在更富强,比如说大学的排名,都让美国和英国的大学全整前面去了,你说硅谷中国人,印度人那么多,不证明中国和印度教育更厉害吗?你说的再有道理,你反对也没用,因为他们的媒体更好的国家听。
反正我是听从我心,绝对不跟风,更不崇洋***。
他们说什么交响乐,歌剧好听,我觉得难听,比起周杰伦,张学友,海来阿木,刀郎差十万八千里。
他们说什么美国大片好看,我觉得李连杰,成龙在好莱坞拍的片子就比在香港拍的电影差很多。科幻片和灾难片这些需要特效的,他们做得比较好一些。
我的全都是个人真实感受。美食方面中国强很多,毕竟中国强大了几千年,欧美强盛时间不长,古代比中国穷很多,强不到哪里去,排开历史不谈,如果他们真的做得很好吃,我也会说实话。
鹅肝,鱼子酱,黑松露我都试吃过,主要目的是为了好奇心,试吃结果都不喜欢。
不光是感觉价格贵,而且并不好吃,性价比很差。我还不用整火锅,整大餐来打比方,一个辣椒炒肉家常菜都比这些东西好吃得很多倍。
下面就三种食材说一下感受吧:一、鱼子酱觉得就是一点咸味和腥味。
二、黑松露像吃烂木头一样的口感,还有***的臭气。本身并没有什么味道。
三、鹅肝就是很肥腻,现在想起来还打冷颤。[捂脸][捂脸]
提出这种问题,本身就是一种定势思维。所谓“顶级美食”来自当年西方殖民侵略的后遗症。它们把握了世界舆论阵地,宣传的当然是它们喜欢东西。由于西方的傲慢,对东方文化自然不屑一顾,又怎能知道东方的美食。
世界顶级名菜?
十大名菜如下。
一法国鹅肝酱,法国鹅肝酱是一个风靡全球的美食,所有人都爱吃。
二英国炸鱼薯条,英国炸鱼薯条是最普遍的,小吃也是最美味的。
三德国香肠火腿,这是德国的国菜。
四是墨西哥玉米燕墨西哥有玉米味哦,所以他们的国菜也是有玉米有关的。
5日本生鱼片,这是日本最著名的菜,是由生了的鱼片经过腌制后直接生吃的,不过有些人也能接受。
六韩国泡菜泡菜是韩国的标志,也是所有泡菜最好吃的一种。
七乌干达交换,这是泰国最著名的菜,它也是乌干达交饭中的极品。
巴巴西烤牛肉,巴西烤牛肉,是巴西的国菜也是巴西最喜欢的菜。
只有泰国冬阴功汤,这也是泰国最喜欢的汤,喜欢和乌干达浇饭一起吃。
以下是一些例子:
英国炸鱼薯条:英国著名的街头小吃,将去了鱼刺和鱼骨后的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸而成,老少皆宜的美食。
法国鹅肝酱:以经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏为主要原料制作,吃法多样,可以作为前菜或与牛肉搭配成为主菜。
德国香肠火腿:德国的香肠火腿在世界上一直非常有名,其中最有名的是“黑森林火腿”,在世界各地都很畅销。
墨西哥玉米宴:墨西哥人以玉米为主食,墨西哥的国宴也是一道道玉米美食,有玉米制作的薄饼、面包等等,墨西哥的玉米种类也非常多样。
乌干达蕉饭:非洲乌干达的美食始终离不开香蕉,在招待客人时,首先端上一杯香蕉汁,然后端上一道烤制的香蕉点心,正餐吃的是一道名为“马托基”的香蕉饭,也是以香蕉为主要原料制成的。
日本生鱼片:日本生鱼片是日式料理中的最有名的一道菜,也是日本菜的代表作,生鱼片的鱼大多选用的是深海产的三文鱼、旗鱼等,非常讲究刀工,造型也非常美观,吃的时候蘸上芥末和酱油调味。
韩国泡菜:韩国泡菜是韩国料理中最具代表性的一种,也是每年冬天韩国家庭主妇必须为家人准备的过冬食品,味道十分酸辣爽口,是韩国人餐桌上必不可少的一道开胃菜。
巴西烤牛肉:巴西的国菜,也是巴西民间最受欢迎的菜,烤牛肉除了食盐以外不加任何调料,烤出的牛肉外焦里嫩,还带有一种独特的香味。
印度顶级婆罗门美食?
婆罗门参配绿色意面
婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面,罐装婆罗门参,红辣椒,黄油,淡奶油,蔬菜清汤,盐,胡椒粉,豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。
食材准备
意式绿色宽面约400g
罐装婆罗门参约400g
红辣椒1个
黄油15g
淡奶油100ml
蔬菜清汤150ml
盐适量
印度人吃的很简单,穷人就是大部分吃素,把各种蔬菜熬成成糊状,撒上咖喱,再就这卷饼吃。印度当地的富人一般都姓婆罗门,他们的食物比平常人要好一点,但是对于我们来说还是无法接受。富人的食物也不过是 一片面包,两个鸡蛋,炸面饼和土豆泥罢了,还有一些羊肉糊糊。
他们几乎都不炒菜,大部分食物都是各种各样的糊糊。
乌克兰十大最贵美食排名?
乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同,以面食、稻米为主食,喜欢吃面包 夏天,乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多,但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。按乌克兰人的习惯,午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜,是热汤类,如清菜、土豆汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品,如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料,如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前,有时有冷盘,如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。
乌克兰民族在烹饪艺术上是独具特色的,“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”都是闻名于世的乌克兰美食。如今独立的乌克兰在各地开设了许多“风味餐厅”,其中基辅的“乌克兰家庭餐”连锁餐厅、“皇村”、“PELVAK”饭店和设在基辅市中心的“双鹅”快餐店,为首都市民和来往的游客提供了品尝正宗乌克兰餐饮的环境优美、服务一流的好去处。
乌克兰人一年四季喜爱饮红茶和咖啡,夏天街头到处有格瓦斯饮料和散装啤酒出售,这也是乌克兰人消暑的主要饮品。节日期间男人多饮伏特加白酒(40度)、白兰地或自制的80多度的“萨马汞”酒等,女人多以葡萄酒、香槟酒、露酒及各种饮料为主。
当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子,即将奶渣或樱桃包在饺子中,煮熟后略加酸奶油调料,十分可口。此外,一种叫做“莎拉”的腌制肥猪肉蘸盐面也是乌克兰的“国粹”,一口烈性伏特加或白兰地配上一块“莎拉”,可以让你感受当年“哥萨克”风餐露宿的感觉。当然在第涅伯河畔的草地上,一边喝着啤酒,一边撕着干咸鱼,也同样可以让你体验到当代乌克兰人的闲逸。