英德最出名的美食？
英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。
1、西牛笋干：英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜，笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全，是本地有名特产，包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来，金竹、赤米、树山、花塘、高道等管理区就有种植笋竹、精制笋干的习惯。
2、九龙豆腐：九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德***皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。要做真正的九龙豆腐，其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。首先，把挑拣好的本地黄豆用十几米以下地层的水浸泡三个小时，再用磨盘将之磨成豆浆，榨出豆汁，此谓之榨浆；把榨出的豆汁加热后冲入加了石膏粉的大木桶，叫做冲浆。
3、擂茶粥：流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中，加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状，加点花生油，然后用沸腾的白粥冲入，调味即成，有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上浓香，吃起来更有滋昧。此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。
4、卷筒糍：卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。
英德特产小吃？
英德地区的特产小吃有很多，其中比较有名的有：
1. 英德火腿 —— 一种经过烟熏制作的肉类制品，口感咸香。
2. 英德甜蜜蜜 —— 指的是一种以麦芽糖为主要原料制作的小吃，有点像糖葫芦。
3. 英德鲜面粉糕 —— 一种以鲜面粉为主要原料制作的口感糯软、附着力强的小吃。
4. 英德***汁蛋糕 —— 一种以***汁为主要原料制作的蛋糕，口感清爽有层次。
5. 英德石头糖 —— 一种口感硬脆、颜色斑斓的糖果，通常***用手工制作。
英德是广东省的一个地级市，临近清远市和广州市，中国素有穿在上海，吃在广东的说法，而英德也不例外，其比较出名的小吃很多，比如：擂茶粥，糯口黄糍，九龙豆腐，大湾菜包等等。
有很多种。
首先，英德传统饮食文化丰富，有众多美食，如英德米皮、腊味、盐酥鸡、沙田柚等，是广东省内著名的特色小吃。
其次，英德的山区环境适宜农业生产，盛产蔬菜、坚果、烤烟等地方特色农产品，例如英德腰果、龙眼干等。
另外，英德也有很多创新型小吃，如夜市小吃、酒楼特色菜等，味道独特，深受游客喜爱。
综上所述，种类繁多，值得品尝。
英德有什么好吃的特产？
英德主要特产：
河鲜、黄花鸡、岩背高山茶、优质粉葛、英石、“英州一号”茶苗、冬菇、野蜂蜜（蜜糖）、木耳、灵芝、江古山沙梨、砂糖桔、连江口河鲜 、香茗精品白沙茶、西牛腐乳、笋干、英红九号、温泉油菜花、
英德砂糖桔 、无核黄皮、沙口甜桃、西牛麻竹笋 、徐其修凉茶、生津养神“擂茶粥”、连江口特色产品、无公害蔬菜——黑皮冬瓜、蚕桑、青塘米粉、大理石和花岗岩、石灰石、硫铁矿、优质脐橙、英德市益能电机调电器、英德“剥皮黄金”（竹笋）。
