曹县美食,曹县美食推荐

huangp1489 24 0
  1. 曹县有著名的小吃?
  2. 曹县银座有什么好吃的?

曹县有著名的小吃

米家正宗烧牛肉,据史料记载,源于清朝,至今已百余年历史。其独特的精湛工艺,传承至今。产品以口感纯香、回味浓郁、选料考究、酥烂爽口,而闻名于世。具有高蛋白,低脂肪,高热量等营养成分。适应各类消费群体。深受消费者青睐,有“忘不了,吃不够,还是米家正宗烧牛肉”之美称。

他们包装精美,无论送礼还是自己吃都高、大、尚。

打开外包装可以看到里面是一袋袋的真空包装,保证了包装上的质量。

曹县美食,曹县美食推荐-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

米家烧牛肉首选鲁西南大黄牛为原料,选肉严格,工艺繁多,调料多样,制作精细,着色红润鲜亮,肉质细嫩,多食不腻,热食可切块,冷食切成薄片,透香无比,引人食欲。

牛肉有补脾胃,益气血,强筋骨的作用。牛肉味甘、性温,含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、维生素B1、B2,蛋白质所含的氨基酸甚多,营养价值亦高。牛肉含脂肪高,故高胆固醇者慎食之。

曹县银座什么好吃的?

1.曹县烧饼

曹县美食,曹县美食推荐-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

曹县烧饼是用小麦精粉,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,层层分离,不硬不粘。

2.烧牛肉

“曹县烧牛肉”是曹州名吃,生产历史可追溯至宋代末期。

曹县美食,曹县美食推荐-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

“曹县烧牛肉”首选鲁西南中原大黄牛为原料,将牛肉切成七两重的方块,放入缸内用盐腌透,然后入锅加药料煮熟,撇油出锅,置筐内凉透,在小锅内加入小磨香油,烧至六七成时,放入煮好的牛肉炸约十分钟即可。

曹县的著名小吃有:

1、羊肉米饭

这里说的羊肉米饭,是用羊肉加小米熬制而成的咸粥,菏泽一般管粥类的食品叫“饭”,如小米粥、大米粥、南瓜粥、咸粥等都会被称作小米饭、大米饭、南瓜饭、咸饭等,羊肉米饭算是曹县的一种独特吃法,其他地方很少看见。

2、曹县烧饼

曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。

3、沙家蒙古包烤全羊

沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产。曹县沙家蒙古包烤全羊,味道鲜美,滋补保健,用料考究,回味无穷,被中国文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品。

4、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是山东省菏泽市曹县的特产。曹县烧牛肉历史悠久,具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

5、小鱼汤

标签: 曹县 牛肉 烧饼