耒阳特色菜?
一:耒阳红薯粉皮
耒阳粉皮又叫红薯粉条、粉丝、菏折,是湖南耒阳市汉族传统名吃,当地特色农产品之一,亦是中国地理标志产品。其色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱。
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二:耒阳新市米粉
耒阳有什么特色小吃?
耒阳的特色小吃包括:
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1. 耒阳米粉:以其独特的制作工艺和口感著名,加入肉骨头、皮蛋、花生、豆腐干、豆皮等食材熬制而成。
2. 耒阳剁辣椒:用新鲜辣椒、花椒、盐、味精等原料制成的辣酱,色泽鲜艳、味道香辣,常用于蘸食和下饭菜肴。
3. 苍粑粒:耒阳乡村的一种古老风味小吃,据说是由炎帝神农发明的。
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4. 江头贡茶:虽然是茶,但作为耒阳的特产,其滋味醇厚,香气浓郁,也可以视为一种特殊的“小吃”。
耒阳有哪些好吃的小吃?
耒阳,湖南省辖县级市,由衡阳市代管,位于衡阳市南部,五岭山脉北面,地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段。耒阳特产小吃排行榜如下:耒阳苍粑粒、耒阳红薯粉皮、耒阳烟叶、耒阳油茶、耒阳大和草鱼、耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、耒阳江头贡茶、耒阳湖子酒。
1, 耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。
2, 耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富3, 耒阳米豆腐,溯其历史悠久4, 苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃
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