南山翁有什么特色菜？
南山翁是江宁这边最好吃的川菜（融合菜，别的菜系也有），环境也好。平时人就挺多节***日必排队。分量比较大两个人吃基本都要打包。
「茄汁鲈鱼」可以点半条，只要39，鱼炸的外酥里嫩，调过的茄汁酸酸甜甜，非常适合江浙这种爱吃甜口的。
「黄豆烧莲藕圆」好吃！咸的（有点咸要配米饭吃），黄豆炖的很烂，肉丸子配了藕，口感绝绝。
「香辣虾」干锅虾，和四川那边的干锅味道很像不过没有那么浓的味道。花椒放了好多所以麻辣鲜香，虾很好吃，里面配的素菜也都很好吃。
「酒酿圆子」好喝，就是太多了，圆子像手工的，有点大个。
「川味粉皮」有点像东北拉皮，但不是拉皮是凉粉，有点甜，有点辣。
咸蛋黄串串虾」从虾头到虾尾虾脚都酥脆 没有一丝浪费 蛋黄炸的咸鲜适口 好想舔盘子
「香辣八爪鱼」新鲜 脆嫩
「茄汁鱼」物美价廉
「川味粉皮」非常正的红油
「南京阳春面」这面也太多了吧！
南山翁是广东省中山市一家历史悠久的餐厅，其特色菜品主要以粤菜为基础，辅以潮汕菜和客家菜等多种烹饪技艺，口味独特，深受广东人的喜爱。以下是南山翁的几个经典特色菜：
1. 翁记八宝鸭：***用选料严格、腌制技艺独特的鸭肉，再加上八种不同的馅料，入味鲜美、皮脆肉嫩，是南山翁的招牌菜之一。
2. 细切牛肉粥：将牛肉慢慢熬煮成浓郁的肉汤，再加入用特制的米饭加工而成的细切米粉，入口绵软滑嫩，是南山翁的另一道招牌菜。
3. 沙汁美蛙：选用鲜嫩的蛙肉，搭配特制的沙汁调味，入味鲜美、口感嫩滑，是潮汕菜系中的一种经典菜品。
4. 干煸四季豆：选用嫩滑的四季豆，配合酸甜适口的沙茶酱，干煸出香脆的口感，是南山翁的受欢迎的素食菜品之一。
此外，南山翁还有其他多种特色菜品，如潮汕牛肉火锅、鱼肚扣肉、珍珠凤爪等，欢迎品尝。
深圳南山有哪些深藏不露的美食？
说一说深圳南山那些不为人知的美食，看看你都吃过了吗？
1、 桃园眷村，其实不用过多介绍，很多人都是慕名而来，豆浆油条，味道不错。地址在粤海街道文心五路的海岸城购物中心2层。
2、 香港阿一豬扒酸辣米綫，这是家老式的香港茶餐厅的装饰风格，简单明了，有一种怀旧情调啊，这家店值得推荐的就是店名里的酸辣米线，爽得很！地址在海德二道海岸城東座地面159號鋪，人均消费大概40元吧。
3、 成都钟姐钵钵鸡，小店铺，在一个小巷子里，不太起眼，一定要认真找。虽然只是一个路边小店，但是这里的钵钵鸡确实非常的美味正宗，四川人吃了都点赞！非常棒！地址在南光商业街，人均消费约40元。
4、 椒麻巷·重庆小面，重庆人最喜欢吃的重庆小面，环境好，小店有格调，面好吃，经济实惠。地址在蛇口海昌街，人均消费约25元左右。
橘焱胡同烧肉夜食(保利店)
文心六路保利文化广场A区(保利电影院与美食坊中间电梯上4楼)
在上海吃过的朋友，从美国回来指定要来这家吃。要来的朋友建议提前订位，我们日后提前订位，只好等到八点那一波，很多食品没有了。 据说是台湾烤肉店，服务态度很好，每换一份食材来烤，会把烤架一并换了。吃的很健康、卫生，服务员也会帮我们烤，无需动手，只需动筷吃吃吃。当然配套这样的服务，这里的价格颇高。 印象最深刻的要数生吃的元贝夹蟹膏和墨鱼肠。 元贝夹蟹膏一块30元，很鲜甜肥美，蟹膏一样的甜甜的海产味道，一份有两个，60元。强烈推荐！ 墨鱼肠我们吃了又加点，平时都吃不到，很台湾的感觉，网上的也不敢买，里面是有墨鱼肉，烤出来香香的，很特别的烤肠。强烈推荐！ 这里的烤牛肉，基本都点来试一试，牛小排、肋眼肉等等，肉质不错，但说是要5成熟，还是烤的略熟，可能对牛扒要求比较高，觉得就是还行。 点了一份蟹膏直接烤，味道不错，虽不像生吃那么鲜甜，但听着声音，看着整个壳撬起来，也蛮有意思。 牛舌因为来晚了，没有点到想吃的，下次再来。 素食点了一份蘑菇，蒸好上来的，入味的汤汁还在上面，喜欢菌类的朋友们推荐！ 主食点了一份员工饭，很好吃呀！！酱汁和配料，配上米饭，每人都吃得很满足！ 这里不允许外带饮品，正好买了喜茶，帮我们换了杯子。
虽然自己家不在南山，但是有好吃的地方拔山涉水都会去尝尝的_(:з」∠)_1.姜虎东白丁----烤肉！特别是牛肉，味道超级赞图2.荞上人----鳗鱼饭！强烈推荐，肉质新鲜味道很棒。话不多说直接上图3.老渔翁烤鱼----黑胡椒烤鱼，那是他们家新品貌似还不错，并未去吃过。某公众号推荐4.南山抹茶馆（？名字不知道有没有记错）据说这是一家很难的的专门卖抹茶的店，有很多抹茶类的食物雪冰之类的。对于我这种抹茶爱好者来说呀真的是很棒的一家店。喝下午茶什么的可以去看看。南山我知道的也就只有这几家店啦 都挺不错的。本来海岸城就有很多很好吃的店了
南航公司招行西边的巷子里有家武汉热干面不错，夏天：热干面配冰镇绿豆沙，冬天：热干面配蛋酒。
去过白石洲没有，那里有很多好吃的，全国的美食都在那里都有，小龙虾，生耗，砂锅粥，烤鱼，还有四川的小面，抄手，武汉热干面等等
