岐山美食的简单介绍

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咸阳哪家岐山臊子面好吃

1、乐育南路的喜来顺不错。烤肉 1)渭河边,就是丛中华小区下去,河边那有几家烤肉不错。2)毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉,味道也好。面食 1)炒面, 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2)岐山臊子面,弄的比较好的有老段家,乐育南路的面食湾,东风路的岐山面馆。

2、沈兴南路的大龙擀面皮比较筋道,耐嚼,在人民路四中门口有分店。善鑫擀面皮的特点在辣,辣子很香,擀面皮不甚筋道,有好多家分店。3 在北门口凤凰广场有一家夜市,手抓羊肉非常好,摊位的名字忘了。

3、陕西臊子面历史悠久,起源于周朝,尤以岐山臊子面最为正宗,被誉为陕西十大面食之首。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香七绝而著名。要求汤多面少,突出酸辣味。古都西安,论地道,数永明岐山臊子面最正宗,26年来的好口碑足以证明。

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标签: 岐山 臊子 南路