利川美食,利川美食图片

1. 利川有哪些小吃？
2. 利川有些什么特产？

利川有哪些小吃？

利川山药

利川人创造了多种多样山药的吃法，或煮或炒或蒸，总是叫人百吃不厌，越吃越想，越想越吃。在乡下，过去许多人把刚挖回的山药洗静后，选择在柴火灶或火塘里烧烤着吃，烧烤出的山药，捧在手上、吃在嘴里，甜甜的、面面的、细细的、香香的，格外一种滋味

利川有些什么特产？

利川的特产有以下几种：

1、柏杨豆腐干：手工制作的豆腐干，很薄，有一股特有的豆干香味，特别有嚼劲有多种口味，我最喜欢吃辣的

2、莼菜：利川佛宝山特有的，生长在田野里，完全靠人工才摘，摘好的莼菜，要经过清洗，煮，煮干口干是滑滑的，像果冻，需要配上酸辣的配料食用，口味很不错

3、汪营的根粑凉粉和泡粑：(1)根粑凉粉的酸辣的，特有的蕨菜根的粉制作的，调料也是特别调制的（2）泡粑：大米制作的米浆，放在特制的蒸笼上，小火慢蒸，特别软，还有玉米玉米的，玉米粑也很好吃

4、毛坝的茶叶：毛尖茶叶，高山上的茶叶

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