鲁山名吃十大排行榜？
鲁山县位于河南省中西部，伏牛山东麓，北依洛阳、南临南阳、东接平顶山，属于平顶山市管辖。没有十大名吃，比较出名的有6道地方美食。
1、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
2、黄焖肉
黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的***食品之一，是已故***老人买寅亭创始于民国初年，现已有七十多年的历史，所焖肉全部为牛、羊肉，锅内放内三层，上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁。具有色鲜、肉烂、味美的特点。
3、鲁山羊杂汤
羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以***用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻；汤中再 加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人。
4、浆面条
将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是豆面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的芝麻酱、黄豆、芹菜、韭菜、辣椒加入即成。
5、水席
鲁山吃饭哪里有特色？
鲁山属于河南省平顶山市。那里特色美食小饭店有很多。鲁山羊杂汤，烩面，麻辣羊蹄，回锅肉等等。
到了那边你可以去回味御锅，永红美食苑，***家宴楼，铁锅盛宴，一家面馆，红中私房菜，大胆麻辣羊蹄等等饭店去品尝(仅供参考)
都说鲁山县最出名的美食是大锅菜，你知道哪些鲁山的美食？
鲁山县是平顶山下辖县，位于河南省中西部，伏牛山东麓，是平顶山市著名的美食之乡。平顶山有不少美食被本地居民及外地游客所喜欢，比较有名的就是揽锅菜，也被称为大锅菜。当然，鲁山的美食还有很多，下面给大家分享一下到了鲁山有哪些美食不容错过。
1、鲁山揽锅菜
说到了鲁山的美食，揽锅菜是肯定避不开的。揽锅菜是鲁山最出名的一道地方名吃，到了鲁山没有不尝一下揽锅菜的。揽锅菜也有很多地方称为大锅菜，是源于鲁山农村的一道精工细作的杂烩菜。揽锅菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备，结合鲁山人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的味道而形成的揽锅菜是鲁山人们的最爱。
2、鲁山羊杂汤
羊杂汤也是鲁山县的一道美味，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，让人忍不住垂涎三尺。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚，放入老汤中炖煮，汤呈乳白色，鲜香而不腻，汤中再加入适量的香菜，色香味俱全，更为好吃。
3、鲁山槲坠
在全国的大多数地方，端午节是吃粽子的，但是在鲁山县，端午节却是吃槲坠的。肯定有很多朋友不明白槲坠到底是什么。槲坠是鲁山县的特色风味小吃之一，用槲树的叶子代替传统的竹叶、芦苇叶包成的一种特别的粽子。刚出锅的槲坠清香扑鼻，咬上一口软甜香糯，让人回味无穷，是鲁山人喜欢的一种地方小食。
