肇庆有哪些特色美食？
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食，其***用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口，荣誉出品舒爽，不冒油，香口和味，营养成分丰富多彩，备受大家钟爱。
裹蒸粽，广东肠粉，竹篙粉之类的，一般市场或者餐馆都会有得卖，对于竹篙粉的话，现在城区一般都是见不到了。要上地图找，一般郊区或者农村会有更多，如果想吃到正宗的竹篙粉，建议您可以去佛山，广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
肇庆美食推荐？
2. 肇庆叉烧选用猪肉腰肉，经过特殊的腌制和烤制，口感酥香，肉质鲜嫩。
3. 肇庆腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼等多种，以猪肉为主要原料，经过腌制和熏制而成，口感香醇。
4. 鸡骨糕一种以鸡骨为主要原料，加入米粉、豆腐等制成的肇庆传统小吃。
5. 鱼皮冻以鲤鱼皮为主要原料，经过多道工序制成的肇庆传统特色菜肴。
肇庆十大名菜，包含了白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜，其中，白切杏花鸡、罗董牛肉干。
去肇庆旅游有什么好吃的必吃的美食呢？
一提起肇庆，许多人第一时间想到的就是七星岩、鼎湖山，一说到肇庆美食，第一反应就是裹蒸粽，但是除了粽子，肇庆到底还有什么好吃又诱人的美食呢，让我们一起来看看，将无限的美食投入到有限的肚子中去！鼎湖上素鼎湖上素作为广东地区汉族传统名菜之一，是肇庆鼎湖山庆云寺中的一位老和于明朝永历年间以银耳为制作主料创作出来的。鼎湖上素口味清淡，其主要的烹饪技巧以蒸菜为主，吃的时候鲜嫩滑爽，清香味道四溢，是素菜中的上品。文㞧鲤文㞧鲤，产于鼎湖区沙浦镇。相传，此菜曾被慈禧太后赐予“岭南第一塘文庆鲤王”的牌匾。文㞧鲤浑身圆滚滚，头细、膊缩、鼻陷嘴勾，背部略有缩骼形，部分鱼身两侧天生三条金线。由于其内脏小，含油多，肉质肥美，适合清蒸。吃起来，口感肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑，是不可多得的美味佳肴！茶油鸡作为四会最出名的一道菜的茶油鸡，来到四会一定不要错过。吃茶油鸡最好的地方是在贞山，在供奉六祖惠能真身的千年古刹——贞山六祖祠附近有很多乡间食肆都可以吃到。做菜的野山茶油是我国特有的珍稀食用油品种,具有特殊的油香和丰富的营养元素。用茶油做的鸡乃是上品，因为茶油沸点高，所以做出来的鸡肉口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，味道更是口齿留香，令人回味。竹篙粉竹篙粉是粤西德庆颇具特色的风味小吃。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉。竹篙粉***用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法制成。因需簕竹篙挂晾制作，再结合香山泉水的清冽，竹篙粉便具有了可口清热的特点，吃起来还有淡淡的竹子味。制作一份竹篙粉需要的工艺和手续都十分复杂，但这同时也保证了味道的鲜美爽滑。难怪俗语说“来到德庆旅游，吃了竹篙粉，升官发财有你份。”鼎湖山水豆腐花“山水”二字，强调水的来源。来鼎湖山旅游，在欣赏湖光山色的同时，喝一碗清凉爽滑的鼎湖山泉做出的豆腐花必不可少，真可谓是一大享受。-End-现在马上关注“周末度假指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！
