粤美食,粤美食文化

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  1. 广州最传统的春节活动,你知道几个呢?
  2. 粤陈记煲仔粥哪个店好?
  3. 为什么粤港澳百分之九十的家庭从来没看过春晚,他们的过年习俗是怎样的?
  4. 你是愿意到旅游地城市吃当地难吃要死的特色呢?还是坚持吃川湘粤等流行菜?
  5. 北方火锅与南方火锅你更喜欢哪一种?为什么?

广州传统的春节活动,你知道几个呢?

广州各个小地方有差异,总体来说,现在一般春节就是逛花市,买年货,现在很多习俗因为法律变化了,例如烧鞭炮,下面是其中一些春节传统小吃

糖环

做法

粤美食,粤美食文化-第1张图片-奥迈旅行网
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1、糯米粉加适量水、白糖揉成团

2、弄成细条捏成不同形状

3、起油锅油炸

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糖环

煎碓

粤陈记煲仔粥哪个店好?

粤陈记煲仔粥是广州的一家知名粥店,拥有多家分店,其中以芳村店和荔湾店最为知名。这两家店的煲仔粥口感细腻,味道浓郁,是广州人爱吃的正宗煲仔粥之一。除了传统的煲仔粥,粤陈记还有各式各样的小吃,如烧卖、烤肠等,味道也非常不错。店内环境简洁舒适,服务态度也很好。总的来说,无论是口感还是服务,粤陈记煲仔粥都是广州不可错过的美食之一。

粤美食,粤美食文化-第3张图片-奥迈旅行网
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什么粤港澳百分之九十的家庭从来没看过春晚,他们的过年习俗是怎样的?

在广州,如果你过年(大年三十)要吃饺子可以说得上是人间悲剧了!我们只会在平时吃饺子,就算平时自己家里包饺子,最多也只会买现成的饺子皮,很少家庭会有擀面杖的!

大年三十都是大鱼鱼肉的!最多就煮个汤圆!如果大年三十吃饺子,那个家庭肯定发生了什么事情才要吃饺子!就算是吃外卖,至少要点个白切鸡腿饭吧!

春晚,我算是看过一点!真是看得我好尴尬啊,观众都哈哈哈…………我,真觉得没啥特别好笑的。可以说就像听不懂粤语的朋友,说周星驰的电影,要听石斑鱼的配音才觉得搞笑!我们说粤语的,老实说,我听石斑鱼配音觉得好难受啊,搞笑程度真的打个5折!

所以,这就是我不看春晚的原因!根本不懂笑点在哪,有些甚至听不懂说啥!

首先,过年不吃饺子!

其次,过年绝对不吃饺子!

再次,过年打死也不吃饺子!

宁可早上吃个叉烧包,也不吃饺子!

过年穿新衣,吃白切鸡,无鸡不成宴。如果是老板请吃饭,如果老板吩咐你坐在鸡头的位置,意思是吃过这顿饭明年就不要来了,上别处“揾食”!家里吃年夜饭鸡头不要对着人摆。一定要有一条大鱼,这叫年年有鱼!年夜饭粤港澳不能用鲤鱼。一定要在年夜给长辈斟茶拜年,这叫孝,长辈会给一个红包里面装几块钱,表达长辈对晚辈的祝福!有钱人家年夜饭在高档酒店定席,全家老小吃年夜饭。晚饭过后,打广东***,或者全家围在一起喝茶聊天,看看翡翠台,没有翡翠台的看看珠江台!

过年家家户户一定要买盆年桔、年花应节,这叫花开富贵!在家吃饭的晚上吃饭前要给列祖列宗上柱香。年初一要起一个大早到庙里敬香祈福,每家每户那一天都要去拜佛或者拜神拜土地拜宗祠!然后,年初一晚辈要到长辈家拜年,就是双胞胎,弟弟也要到哥哥家拜个年。长兄为父,长嫂为母,兄弟多的都到大哥家聚一聚。或者外甥要到大舅舅家拜年,结婚的同辈也要给没结婚的打个红包,一两块就行,表达一种家庭的祝福。

广东和港澳地区由于方言的原因,看电视更多选择粤语频道,这是同声同气的过年气氛,广东电视台,广州电视台,港澳地区都有电视频道播粤语春晚。

有的人说,春晚是国家级节目,为什么不能全覆盖,这些与宣传上的关系,比如:近年的春晚分会场,广州,深圳(今年)的分会场,可以更好地使央视春晚在广东地区提高收视。

有的街坊也知道央视春晚影响力大,但兴趣上未接近也是原因之一,也就是说,北方味道的节目过多,兴趣上未达到必看的程度。

现在网络时代,春晚的影响力不比以前集中,有的年轻人在选择上,更趋向于网络上看节目,偶尔也会从网络看到春晚的章节,也就不必坐在电视机前,花大量时间看春晚直播了。

同是庆新春节目,感觉香港节目年味喜庆氛围较浓,台上的人表现轻松自如,玩得很嗨,所以令到观看节目的人都受到了感染了,作为广东人,那当然是一方水土养一方人啦,同声同气嘛!

你是愿意到旅游城市当地难吃要死的特色呢?还是坚持吃川湘粤等流行菜?

我愿意尝尝当地的美食,难吃这个词好像只适合挑食的人,我觉得饭店做的就算差点,也不可能难吃吧,我这个人不挑食我也去过很多地方,我觉得没有那个地方的东西有多难吃,这个因人而异,你走到这个地方了不尝尝当地的美食,不觉得遗憾吗

我是东北人,不排斥各种菜肴,只要适合口味,兼收并蓄了。

不过,可能是吃惯了家乡菜,旅游出门,公事在外,还是看到“东北菜馆”的牌匾亲切,于是乎,要点鸡蛋酱小菜,红烧肉炖豆角,酸菜肉片儿粉条……来二两老白干,和朋友谈点儿开心的事,挺好的😄

走遍天南海北,游过名山大川,吃过山珍海味。不知怎么,那种东北风在心里刮呀刮呀,很强!很盛!

你愿意到旅游地方吃当地难吃的特色菜,还是吃川湘粤等流行菜?

每次出国旅游对中国来说都是一个挑战,因为中国人有一个非常难以满足的中国胃。

这个中国胃在国内当然是好满足的,因为国内很多菜色都有,但是一旦出了国门,很多中国游客就表示吃不惯当地的一些特色菜,即使到了旅游地还是要找一些中国餐馆来吃饭,因为中国胃实在是太难养了。

中国胃难侍候你同意吗?我是同意的。

还记得当时我在泰国游玩的时候,几次到处找中国菜吃。

我没去泰国旅游的时候。觉得自己非常喜欢吃泰国菜,冬阴功什么的都是我的最爱。等到去了泰国之后,发现在泰国吃的泰国菜跟国内吃的泰国菜完全不一样。

在泰国吃到泰国菜,对我们来说口味有点古怪了,并不像在国内吃的泰国菜如此的美味,后来我才知道我们国家的一些泰国菜其实是有根据国人的口味改良而成的,非常受国人喜欢。

但是在泰国的一些泰国菜,是很原汁原味的泰式,我们反而有一些不喜欢。

当时我们也有尝试吃泰国本地的一些特色菜,吃一两顿是没有问题的,但是每顿都吃的话,我们的中国胃受不了。

所以在泰国好几次找一些中国菜色来吃,来调节一下自己的食谱,满足一下自己的中国胃,也就是说一顿吃当地的本地特色菜,一顿吃中国菜。

前段时间,我在某短***上面看到了用最通俗的语言解释了什么叫旅游,旅游就是你在自己活腻了的地方挣到足够的钱,跑到别人活腻了的地方把钱用完,然后灰头土脸的又回到自己活腻的地方继续挣钱。

出去旅游,无非是去欣赏当地的特有的景点,亦或是去品尝当地的特色小吃,因为我本身就是吃货一枚,所以再难吃的当地特色我都吃的下去,还能满足一下自己的好奇心,再加上我本来就是四川人,川菜也吃了20多年,偶尔换个口味也未必不是件好事。

还有出门旅游说的最多的一句话就是“来都来了,不如……”如果确实不喜欢当地的食物,可以自己带点在家吃的下饭菜,比如榨菜,老干妈之类的。

希望我的回答对您有所帮助。

既然是旅游,本就怀揣一颗好奇心,看不同的风景,吃不一样的特产都正常。不过,个人觉得应该远离景区进行消费,在保证价格不贵还原汁原味的情况下还是可以品尝的。当然实在吃不惯,也可以选择自己喜欢的味道。

北方火锅南方火锅你更喜欢哪一种?为什么?

南北火锅最大的区别就是汤底和材料,北方比较喜欢吃涮羊肉,羊蝎子这类的火锅,南方比较常见的就是清水锅,全靠食材的新鲜度。还有就是蘸水,北方必定有芝麻酱,南方必定有生抽小米辣。

台灣的養生火鍋,不僅是我也推薦給大家,絕對會是現代人的最愛。嚴選老祖宗傳承下來的中藥食材與天然辛香料,融入湯底,香氣十足,營養滿分,不僅有著南方火鍋的獨特香氣口味,也融合北方火鍋涮肉的吃法,是現代人生活壓力之下必吃的特色火鍋。

北方火鍋主要以涮肉為主,以老北京火鍋、涮羊肉火鍋、山東肥牛火鍋為代表。

南方火鍋花樣變化就多了,有台系、川系、粵系、雲貴系和江浙系等。川系火鍋,重口味最愛,以麻辣鮮香著稱,已成為中國最主流的火鍋派系;而台灣的台系以精緻口感為核心,集世界各地的火鍋更發揚光大而自成一格。

台灣人愛吃火鍋,吃出世界第一。

台灣的飲食文化,逐漸在世界舞台發光。小籠包、珍珠奶茶、夜市小吃,是大家熟知的台灣之光。但台灣還有兩個真正的世界第一,卻是令外國人驚艷,那就是:火鍋和素食。

台灣更讓人驚豔的是,全世界的火鍋種類和醬料,在台灣通通有。源自大陸的麻辣鍋、酸菜白肉鍋;到日式抹茶火鍋、南洋咖哩火鍋、義式巧達火鍋、英式黃金起司火鍋,通通在台灣大鳴大放。台灣幾乎找不到一條街沒有任何一家火鍋餐廳,台灣人愛吃火鍋,吃出世界第一。

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