你最喜欢的美食及制作方法是什么?
参加女儿学校召开的家长会,老师建议父母和孩子共同完成100件事,拍成照片记录下来。想想也是,你说过的话多少年以后,她或许不会记得,唯有你们共同经历的事,会留在孩子的记忆中,正好家中馒头吃完了,我们就共同做了花式馒头,样式新颖,孩子做起来也颇有趣味,感觉要比普通馒头更有食欲。
【食材】
青菜汁、面粉、酵母粉、白糖
【制作步骤】
1、面粉分成两份,分别加入白糖、酵母粉,一份用温水和成光滑面团,另外一份用青菜汁和成光滑面团。
2、两份面团盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
3、待面团内部呈蜂窝状,体积明显变大时,再次揉面排气。
4、揉匀后取白色面团用擀面杖擀成面皮,接下来就是孩子的事了,让她用我的口红盖子往面皮上盖上一个又一个的小洞洞,并把洞口内的小面片取下来。
5、取绿色面团,同样用擀面杖擀成面皮,大小和白色面皮一样。
6、将绿色面皮放白色面皮上重叠在一起,用油刷在绿色面皮上刷一层油,撒上适量干面粉,接着从一边开始,把两张面皮卷起来。
我和大宝(爱人)、小宝(孩子),曾在上海浦东生活6年有余,那时特别爱去家乐福超市买虾,自己做着吃!来成都生活10年,爱吃虾的习惯从未改变!
今天告诉大家“蒜蓉人字虾”的做法,我家大宝和小宝的最爱美食之一!
蒜蓉人字虾制作方法:
1、准备材料:虾500g,蒜蓉50g,鲁花5S压榨花生油50g,盐、味精适量;
2、制作过程:
1)、洗净并挑净虾线:
把虾洗干净,去掉虾头,剥去虾壳,从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断。用针挑出虾线,虾线很容易断,要小心一点一点的挑,这步最考验人的耐心了(美味是来之不易哒)。
2)、将虾摆盘:
将开片虾用水清洗一下,再按“人”字型,整齐地摆放在盘中,以备用;
我喜欢吃别人做的菜。也喜欢吃自己做的。
但是你要问我最喜欢的美食料理是什么?
我会告诉你,我最喜欢的美食料理是用心料理。
做美食和做事都是一个道理,只要我们认真的用心的去做,肯定可以做好。只要用心做出来的美食肯定是好吃的!也是我喜欢的!
不是有句话说的好么:世间万物,唯有爱与美食不可辜负!
爱是可以加入料理的,作为一味调料。必然可以烹制出世间美味。
美食源于生活,源于我们对生活的热爱,源于我们对身边人的爱。
美食是千变万化的,都有自己喜欢或不喜欢。我是一名厨师,在厨师界里,对厨师而言,美食要求就更高了一点,好了,下面介绍我自己亲手做的几个美食。
1 黄金肉丸,这道菜,以肉末,葱白,香菇。配料有,胡椒粉,耗油,面包糠。把调好料的肉末,滚成圆形,然后粘上面包糠即可。
烧油,油温控制在5成热,慢慢放入。开小火炸至金***即可,口感外脆里嫩,老人小孩都喜欢吃。
2 客家酿茄子,这道菜也是很不错,生切圆片,中间不要切断,两边开,把调好的肉末,塞入茄子空隙中,可以炸,也可以蒸。是多样化的一道菜。
3 还有就是,卤水点豆腐,一物降一物,我说的就是卤菜,这是我自己做的卤水,卤水的配料有,香叶,八角,桂皮,花椒,川椒,干辣椒,还要熬好糖色,酱油生抽,盐味精,要多放一点即可。我做了有三种,卤猪尾巴,和猪脸,凤爪,也可以卤其他的都行。这几个菜味道也不错哦,香,麻,辣。越吃,越有劲,根本停不下来。
好了希望我做的菜让你们满意,喜欢的也可以关注我或点赞,谢谢!!
你最喜欢的美食及制作方法是什么?
我喜欢的美食有很多,但是我最喜欢的美食就是烤鸡翅,感觉烤鸡翅做法简单,能烤出肉的焚香,烧烤的味道。下面分享一下烤鸡翅的做法:
食材:鸡翅,烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,料酒。
1,将新鲜的鸡翅清洗干净,将鸡翅的两面改一下刀,各划两刀方便入味,放入碗中准备腌制,放入适量烧烤料,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,奥尔良腌肉料,再放入适量料酒去腥,放入适量生抽,下手抓拌均匀,让鸡翅充分入味,盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏腌制大约2-3小时。
2,烤盘上铺上锡纸,再将烤盘上面刷上一层油防粘,然后将腌制好的鸡翅平放在烤盘上备用。
3,烤箱提前预热5分钟,将烤盘放入中层,上下火200℃烤20分钟,看好时间,烤10分钟,取出烤盘,将鸡翅翻个面来,再烤另一面,20分钟后,将烤好的鸡翅取出,放入盘中,再撒上炒熟的白芝麻,即可食用。一道简单又美味的烤鸡翅就做好了。
这样做出的烤鸡翅,肉质细嫩,吃出烧烤的味道,超级好吃,如果你也喜欢,赶紧试一试吧!
我是一亿奶奶美食制作者,谢谢大家关注!
只有一个简单的小煮锅,能做出哪些简单的美食?
一个煮锅做高配版的海鲜咖喱方便面:
准备:泡面一包、咖喱1块、杂蔬(自己喜欢的蔬菜)、海虾、鱿鱼、鱼蛋或肉丸适量。小煮锅加入水,待水滚后依次放入以上食材,放入泡面料。煮熟即可。一份泡面就升级啦。咖喱一定要放哦,很美味。
用一个小煮锅做点简单的食物并不是难事,每个人都应段炼自己在艰苦条件下生存的能力。
当前一个小煮锅足够了,但是需要几个盛美食的餐盆或餐碗。因为有那么多未加工的食品和蔬菜等着我来做。蔬菜类我们只能是焯水后以凉拌为主喽,下面我就排列一下
主食
1.南瓜粥
2.煮彩面
3.焖米饭
4.炸玉米
5.煮汤圆
肉类
1.酱猪蹄膀
好吃的东西千千万
最爱的还是冷锅串
一个简单的小煮锅,就能阻挡我奔向美食的溜光大道吗?那我岂不枉为吃货!
今天就教大家怎样用一个小煮锅,做出最好吃的冷锅串串。千万别走开,学会这个,以后亲朋好友面前,你绝对可以露一手啦。
食材可以很随意,所有喜欢的蔬菜、肉丸、肠……都可以。我今天准备的有:干豆腐、西兰花、藕片、海带、QQ肠、鱼丸、牛肉片、鹌鹑蛋…等等
1.把所有食材用竹签串上,素食、肉食分开放,备用。
2.素食热水下锅焯3分钟,肉食8至10分钟,以熟为准,拿出冲凉。
3.重点来喽,调个汤汁:热锅凉油,油温八成热后,下入葱姜蒜、花椒、八角、香叶爆香,再倒入超市买的火锅底料炒出香味,之后注入水。水开后,倒入2勺海鲜酱油、1勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、半勺香油,再煮3分钟后出锅倒入大碗中撒芝麻。
4.把煮熟的串全部放入汤汁中浸泡几分钟后即可。
浓郁的汤汁裹着串串,吃一口,麻辣鲜香,大热天再来瓶冰镇啤酒,简直不要太幸福!
您好:我是杰哥美食,很高兴回答您的问题!
只有一个简单的小煮锅可以做出哪些美食?
1最方便简单的应该就是火锅了,准备自己喜欢吃的各种青菜,火锅丸儿,羊肉片,牛肉片,火锅料一包,加水简单煮制即可食用!
2可以做一个番茄鸡蛋汤,番茄切小块炒出汁儿,加番茄酱,加水,打入鸡蛋花,撒上香葱香菜即可食用,我视频中有一款鸡蛋汤可以参考一下。
3可以煮一个青菜粥,青菜过水焯熟切碎,锅中加水烧开,加入米小火煮至米开花,加入青菜碎,少许盐,少许香油凉凉即可食用。
4煮个茶叶蛋,鸡蛋洗净,锅中加水,加入冰糖,茶叶,老抽,食用盐煮开凉凉备用,换清水将鸡蛋煮熟,捞出放入煮好的茶叶水中侵泡一晚即可食用。
5麻辣烫,葱,姜,蒜,炒香加入一小块火锅底料炒香加水加入一袋纯牛奶烧开,放入自己喜欢吃的青菜,火锅丸,煮开出锅前加入麻酱即可食用。
还有很多很多简单的美食可以制作,好了以上就是我的回答希望可以帮助到大家,谢谢!