大冶有什么好吃的?
大冶糊面 。
大冶糊面 ,是一道面中有糊,糊中有面,糊面相融的美食。要说做糊面的“高手”还是大冶农村四、五十岁的妇女。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。
大冶位于湖北省东南部,是黄石市代管的一个县级市,有1000多年的建县史,那里好吃的特色美食有:
大冶糊面,金牛千张,大冶印子粑
黑背鲫鱼,黄金湖螃蟹,大白刁
米泡肉圆子,醉仙鱼丸,参鸽汤
农家苕粉肉,
黄石特色小吃有哪些?
黄石的特色小吃还是有很多的,一方山水养一方人,这个有特色的小城市,有着很多富有特色的小吃,像土豆片,黄石港饼,芋头圆子,炸糍粑等,都是很不错的小吃。
土豆片
黄石人从小到大最爱的街边小吃之一吧,走在黄石街头,总能发现有卖土豆片的地方,无论是路边的摊贩还是有店铺的门面,土豆片都是很受欢迎的,有的人喜欢吃炸的老一点脆一点的,有的人喜欢吃嫩一些的,各有所好。炸的刚刚好的土豆片,浇上特质的酱料,真的十分好吃,还有藕夹,臭豆腐什么的炸的也很好吃。
炸糍粑
炸糍粑也是本地很喜欢的一种小吃了,软软糯糯的的糍粑,丢到锅里炸,炸的脆脆的,咬开一口,外酥里嫩,无论是蘸白糖吃,还是蘸黄豆粉吃,味道都很不错,许多店里都会有这道菜,因为很多人都挺喜欢吃这道菜,还有的家里也会自己做这种小吃,因为很脆很甜,是很好的饭后甜点。
另外,还有太子豆腐,荆轲辣椒,金牛皮子,夹肉的藕夹,还有珍珠丸子都是不错的,在本地人的心中都是不错的小吃。
黄石大冶有哪些不错的早餐店?
大冶的早餐店啊,如果是小门面的,一抓一大吧,几乎每个住宅区附近都会有,大大小小的早餐店,包子啊粉啊热干面什么的。要说店面稍微大一些的,那就是常青麦香园和蔡林记了,这两家早点可以说是规模比较大的,好像现在阳光新都附近要新开一家蔡明纬,再就是观山路有一家三镇民生甜食馆的早餐店,品种也是很丰富的,很多不同的早点都有。
先说说常青麦香园,在大冶也是开了很多家分店了,基本上每个不同的住宅区附近都会有这家早餐店,生意也是很不错的,每天早上都会看到很多人在里面坐着吃早餐,也有些赶时间的打包带走的,最受欢迎的应该就是热干面了吧,这家热干面的味道还挺正宗的,还有馄饨和粉面之类的也都还不错,各种鸡蛋,干子之类的小吃也都有,是不错的早餐店之一。
然后就是蔡林记,大冶的蔡林记也是很受欢迎的,陆陆续续在大冶开了四家了吧,新街的附近就有两家,生意都是非常不错的,而且不仅仅有早餐可以吃,还有中餐晚餐可以供应,像是米饭,炒菜类,还有小干锅之类的,应有尽有。然后它的早餐的生意也是很火爆的,应为附近有小学,人流量也比较大,所以生意一直都很不错。店面装修环境也不错,热干面的味道很正宗,还有其他的素粉,荤粉都还不错,另外还有一些包子,豆皮之类的早餐,也是挺好的。
要说大的招牌店,广场路上的陶然楼老店汤包,豆皮都还不错。黄石港的蔡明伟的热干面比较好吃,要问我为什么没提蔡林记或者麦香园,你去吃过比较一下就知道了。纺织五路的老汉口面馆的凉面不错,可以现在季节不对😂
小店好吃的东西就太多了,先从面食说起,在十四中旁有个金香面馆,这家的热干面无论是分量还是价格还是味道都有让你掏腰包的理由,不嫌地小的话四星半推荐。然后是拉面,在芜湖路口交通银行旁的胖子拉面,数码广场大船便利店旁的拉面,都是生意太好只做上午,想吃就趁早,这两家拉面各有千秋,四星。对面的老刘红油面馆,黄石老字号,分店开了好几家,但味道正的仅此一家,划重点——肥肠粉,炸酱面,红油面,混沌!只要你是重口味,这个绝对不会让你失望,四星半。另外一家老字号广西黄记米粉,去他们家必吃牛肉粉配油条,味道略带甜味,看个人喜好了,四星。做粉的本来有二家必吃,一是广慈医院旁的汤王,吃粉豆皮和鸡蛋饼是绝配,二是纺织二路的猪肝粉,可惜都关店了,不然五星推荐。文化宫后门的三镇民生甜食馆的煲好吃不贵,水饺味道好分量少,四星半。说起水饺店,步行街谌记猪脚对面有个小店很不错,四星。
面点方面二医院路口镇江包子店鲜肉包,五星推荐。黄石港金港超市旁米苏包子不错,四星半。八栋口小笼包四星半。纺织五路老味面窝,经典好味道,五星。
因本人仅在黄石港地区活动,以上只是这边的过早。西塞下陆铁山大冶阳新的吃友,请补充分享,有机会也去试试。