现在的生意越来越难做，听说小吃还可以，怎么入手做小吃呢？
谢谢你的邀请。想做小吃是可以赚钱的，需要找个好的项目，刚开始不懂，建议加盟，他们会帮助你选址，经营方法……等都会帮到你的。如果大家有更好的办法可以下方留言评论。
第一点:小吃的品种很多，比如包子、羊汤、豆腐脑、拉面、小火锅店等很多品种，看选择那个小吃，然后再学习怎么经营，比如做包子，包子在现在快节奏的生活非常受欢迎。要学习各种包子馅的制作，就拿猪肉大葱馅来说吧，首先我们要先三分瘦七分肥的猪肉馅儿。怎么调馅呢，我给大家详细的说一下。
调包子馅儿的食材:葱、姜、花椒、桂皮、肉蔻、香叶、色拉油、老抽、生抽、盐、料酒、香油、鸡精。
炖调肉馅的汤，锅中烧水，把花椒、桂皮、肉蔻、香叶，用水清洗一遍放入锅中，锅开停火，放凉待用。葱和肉馅的比例是，2斤肉1斤葱，葱切成葱花，姜切末少许。肉馅中放入凉好的汤，分次放入，肉馅顺着一个方向搅动，再放入生抽、老抽、料酒，再搅动。然后放入我们切好的葱花，把姜末、色拉油、盐、香油、鸡精都放进去拌均，包子的猪肉大葱就成功了。然后我们再说和面，面粉要选好一点的面粉，面粉中放入酵母，、白糖、泡打粉、食用碱，用温水和面，和好后醒发半个小时可以用了。
选择好了做什么小吃，我们在把技术掌握好。
第二点选择位置:做包子类小吃，要选择人员比较密集的地方，学校、工地、医院、商场等。
第三点:利益计算，我们要选择位置好而且房租低一点的地方，我们除去房租工人工资能挣多少钱
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小吃***都可以做，不仅投资少，而且回报高。基本上两个人就可以了，不仅赚了钱还可以照顾家里。如果是刚开始做生意，做小吃是最好不过的。但是做小吃的人越来越多，所以当你开始做小吃时还要注意以下几项：
1、选择合适的位置。如果你在小区附近，那么就应该选择面条，包子，粥，这一类型符合大众口味的，如果在学校附近，就应该选择烧烤，饭团，鸡蛋灌饼，这一类适合年轻人口味，
2、待人真诚，学会变通。相信做生意的人都知道每天都会接触很多的人，可能有的人会说话不好听，如果你有负面情绪，就会传给下一个顾客，你要做到的事隐藏自己的情绪，让面对每一个客人，
3.、薄利多销。价钱定位要符合行情，不要想一口吃个胖子，利薄价低才能吸引别人，销量才能够起来，收益才能增多
4：干净卫生。每个人都愿意看到美好的人或事，一个好的环境、干净整洁的衣服都会给你加分。
小吃这个得看你选的地址了。做小吃选址很关键 ，还要考虑你要针对的消费人群、和你小吃的口味，创新小吃火、 如果你味道很好可以选择学校、步行街这些位置。 这些做的回头客慢慢会多。 如果味道一般选旅游区。这些基本做一次性生意的。味道就没那么重要了
做小吃生意，需要有独特的魅力，比如既能代表地方特色、又能合众口味、携带方便。而且要选择人流量较多的繁华地段，还要当地***允许的，摊位费不是太昂贵的。否则，很难撑多久。
美食行业的发展前景怎么样？
衣食住行，食是人们生活中必不可少的部分，随着生活水平的提高，商务宴请、好友聚会等都离不开美食，美食行业大有可为。
但是，美食行业毕竟从业人数众多，竞争异常激烈，需要脱颖而出可不容易，但也并非没有切入点。可以尝试从这几个方面入手:
一、主打健康牌。现在人们对吃越来越挑剔，不光要吃的美味，更要吃的营养健康，鉴于此，一些新派轻食也有不错的前景。
二、有特色。所谓“一招鲜，吃遍天”，说的就是要有自己的特色。一些饭店生意火爆，仅仅就是因为一道菜非常有特色，可以吸引大批的回头客。
三、创意餐厅。普通的大众餐厅遍地都是，很难满足现在人们刁钻的口味和审美，在这个趋势下，有创意的餐厅就更有竞争力。创意餐厅不单单指菜肴的创新，还包含着餐厅布局、餐厅装饰、特色服务等等等等，这个可根据想象力进行设计。
民以食为天，餐饮业永远不会过时，但要做起来，还是需要有自己的特点的。
美食行业未来的发展前景是非常好的，因为在任何一个年的美食都会受到人们的喜欢，接下来小编就针对这一问题来说一说自己的一些见解。
首先，现在人们生活水平提高了，所以人们对于美食肯定是有所需求的，无论价钱高低只要食品口味儿好，肯定会有很多人去购买的，这一点大家不用担心，而且随着经济的不断发展，美食行业必将会受到越来越多人的重视。所以就美食行业发展前景来讲，肯定不会有错，如果选择了这些行业，那就需要做得更加精致，只有这样才能够在这一行业中脱颖而出。
其次，美食行业的发展竞争力也会越来越大，因为现在人们都意识到了美食行业的为了前景，所以一些地方特色美食也都加入到了这一行业之中来。所以要想在这一行业发展好的话，必须要注意一些细节问题，不仅需要把握好美食的质量也需要在价钱方面有所调整。
关于这一问题的家庭率先到这里了，希望大家在这里都有所收获，也希望大家能够以此为结尾。
美食行业的未来前景是非常不错的。针对这一问题，小编来说一下自己的一些看法。
首先，现在人们的经济生活水平提高了，所以很多人都追求一些美食，尤其是一些具有特色而且健康的美食，这些都是具有非常好的前景的。如果想从事美食行业的话，可以从特色美食入手，因为现在人们对于一些地方特产，地方特色，等都是比较关注的。
其次，在从事美食行业的话，也应该把健康这1优势体现出来，因为现在人们对于饮食健康也是比较关注的，尤其是现在饮食安全问题屡屡出现，所以人们在外面吃饭的话，非常关注饮食这一要素。如果能把这一方面做好的话，也是很具吸引力的。
现在大家对于美食行业的前景以及如何发展好，美食行业应该有了更多的了解，希望大家能够以此为结尾。
其实我一直也想挣点小钱，曾经考虑过组合小店面搞点小吃，比如米线，麻辣烫，什么炸鸡之类的，但是现在实在太多了，整条街基本都是这个，而且水吧简直就是走一步能遇到好几个，感觉都接近饱和状态了！房租贵，加盟费贵，人工贵，环境卫生检查三天一大查两天一小查的，所以想要搞好美食的一定要有特色，考察好，很多搞美食的小店面没几天就关门了~
我知道我们这里有个小店，就十个座位，满了就不接客，每天人都挤不进去…他们家只有每天晚上六点以后开门，周六周天不开门，据说周末老板要求给心灵放个***，时不时的挂个牌子歇业去看演唱会，就这样吃饭的排队都排不上，还超贵… 店里的气氛超级好，不管认识不认识的，在老板的带动下一会大家就能聊成一片，大老板只负责做饭，小老板只负责端菜个聊天，氛围好~菜也好吃，时不时的研究个黑暗料理，失败了就给做实验的食客免所有的酒水单…
所以啊，做美食行业现在就是一片红海，不光要好吃，还要有想法…
目前小吃行业发展现状如何？
从总体上来说，餐饮行业消费是每年都在上升的趋势。小吃类相比较大饭店和酒店更亲民更便利投资更少风险更小，但也注定也更辛苦了和挣的少。现在各种实体都很困难，导致了大量的人拥挤到餐饮行业，很多进来的人都是赔钱而结束。但这样并不代表小吃类没有前景，首先小吃类是很辛苦的，并不能很短时间内能挣很多钱，只要认清这些，脚踏实地不好高骛远，就能先生存下来，尔后才有机会做大。其次，做小吃要选好项目，亲民便捷好吃实惠干净卫生。最后，没有经验的，慎重。找好找对一个指导人，是很关键关键的。
以我二十多年的小吃经验和经历，小吃类还是不错的，只要用心经营，每年的营业额都是上升的，祝福大家创业都能成功。
一、小吃行业的现状
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。小吃这个市场正处于蓬勃发展的阶段，而小吃市场的出现推动了许多全新发展的新态势。
小吃行业一直是一个高速发展的行业，从20世纪90年代初以来，我国餐饮业的营业收人开始逐年快速攀升。其增长速度之快，令人叹为观止。伴随小吃业迅速发展而来的，在近些年的市场竞争尤为激烈。
小吃行业的盛行是由于它的接地气，价格公道，品类多样，更适合大众的口味。而且现在的小吃不再是以往只单纯的为了填饱肚子而吃，除了可以解馋之外，更多的是作为一种空闲时的消遣之物和精神上的慰劳“神器”。小吃已经变成了一种休闲，一种***，一种文化，一种享受。
二、小吃行业未来发展方向
小吃无论是在当下还是在未来的发展中都是不会落后的。所以从目前消费者的需求以及市场的发展来看，小吃行业规模的不断扩大和小吃社会化的不断深入，开拓经营、延伸经营、连锁配送、烹饪工业化等发展趋势日益明显，其中小吃产业在未来的发展中更趋向于一体化、标准化、连锁化的推进，是小吃行业发展的重要趋势。
小吃行业会变得更加***化、年轻化、个性化、小吃吃的就是个方便，这点太符合现在年轻人的饮食观了。上班族下班了都会去撸串，一些小吃店还提供音响歌曲一帮人围在一起不仅热闹还吃的嗨，所以在未来的小吃发展前景会将向***、年轻、个性上发展的。
最后就是小吃行业要更加的快速化，不管你的小吃做的多么美味，多么好吃你一定都要快速的做出来，可以随时既食，而不要客人等好长时间。 小吃之所以一直存在一方面是美味，另一方面就是方便快速使用了。
做小吃，你得有特色，不然在汹涌的餐饮大潮中，很容易一败涂地，主要原因可能有以下几点
1：相对很多生意而言，小吃门槛低，开店没有那么大的投资，结果就是很多想创业的人都能扎堆儿进来
2：做小吃，局域性很强，可能经常来吃的就是附近的人，现在的情况是，城市里，随便找一片区域，做小吃的一抓一大把，顾客的选择多了，分散了
3：做小吃得有特点，但是很多小吃，对于现在这个社会而言，没有太多的秘密，可能你生意刚好转，隔壁就能开个跟你差不多的店，竞争也是相当激烈
4：小吃对地址要求高，大的饭店，可能很多人会专门跑老远来吃，但是，小吃就不一定了，地址选不好，店就死一半了
当然，不是说就不能干了，干之前一定要慎重，慎重，不然很可能会败的很惨
