襄阳美食推荐,襄阳美食推荐好去处

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  1. 襄阳最好吃的十大菜?
  2. 襄阳美食中,你最爱的是什么?

襄阳好吃的十大菜?

你好,襄阳最好吃的菜有牛肉面、干炒鸡、盘鳝、宜城大虾、牛杂火锅、啤酒鸭、炒鸽子、杂烩火锅、腊蹄子炖鱼头火锅、炸胡椒炒肥肠、保康小土豆、南漳石缝鱼、蒸酥肉、枣阳酸浆面、高康鸡、酱拨肉、烧杂骨、魔芋炒肉、糊辣汤、香煎大白刁、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头、干煸牛肉、梅菜扣肉。

希望对你有帮助,望***纳,谢谢!

襄阳美食中,你最爱的是什么

武汉的襄阳牛肉面馆360家,集万千吃货于一地的是这家!

以下是壹周君前段时间写的一篇,算是回答题主问题吧😁

襄阳美食推荐,襄阳美食推荐好去处-第1张图片-奥迈旅行网
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众所周知,襄阳人爱吃牛肉面。

老襄阳吃面很是讲究,吃面必喝黄酒,有的会放大蒜,面条辣香,黄酒酸甜。两者融合,促进消化,相得益彰。而蒜的辛辣,刚好能中和面汤中牛油的腥膻。

一碗牛肉面,嗅到了整个襄阳的味道

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说起襄阳的牛肉面,这不得不说起襄阳独特的早餐文化如果你是从外地初来襄阳的朋友,相信你就会惊讶的发现,襄阳的早餐,选择性是如此的少。十家早餐店,就会有八家是做牛肉面的。

窝子面(牛肉面、牛油面)。襄阳人回答这个问题90%以上都会回答牛肉面(牛油面)。

其实就是一种面条,很早以前的襄阳人一般叫这种面条为碱面或窝子面。后来为了好听,称为牛肉面。其实更多的襄阳人早上只会吃牛油面、豆腐面、海带面等,普通家庭没有谁会每天早上去吃牛肉面,毕竟牛肉面价格偏高。

我也比较喜欢吃襄阳的面条,从上小学的时候,每天早上就开始吃面条了,当时是牛油面,记得很清楚5毛钱一小碗,7毛钱一大碗。当时感觉特别好吃,每天早上排队去吃面条然后再去上学。

襄阳美食推荐,襄阳美食推荐好去处-第3张图片-奥迈旅行网
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后来,面条价格不断上涨。牛油面也变了样,很多店家觉得每天熬制牛油很麻烦,改用其他的麻油充当牛油,虽然做面条的方便了很多,但是对于我们这些吃面条的来说,口感还是有所下滑的,但就是这样也没有影响我对襄阳面条的热爱。

目前襄阳面条越来越正规,从面条的加工,面汤的熬制等都有规范,所以现在襄阳很多地方的面条口味都不会差太远,各家的牛肉面味道都还不错。值得一提的就是邓家牛腩,这一家的面条上过央视,味道可想而知,如果有外地朋友过来玩,我基本上都会带他们去邓家牛腩吃一碗牛肉面,大多数还会加上一碗黄酒,只有这样才能让他们感受到襄阳的美食文化。

其实襄阳面条对我来说有很多记忆,时间有限暂且说这么多吧!

襄阳靠近中原地区,饮食风格受中原地区的影响,属于鄂北风味。我比较喜欢吃牛肉面和宜城大虾,因为这是故乡的味道,离开襄阳再也吃不到了.......  

1、牛肉面

作为一个地地道道的襄阳人,最幸福的事莫过于每天早上,吃上一碗鲜香麻辣的牛肉面,再配上一碗冰镇的黄酒。很多襄阳人都是吃着牛肉面长大的,黄酒+牛肉面(豆浆+牛肉面)成为襄阳人最经典的早餐搭配,历经三百年岁月的洗礼,依旧乐此不疲。

2、宜城大虾

宜城大虾是90年代兴起的风味小吃,宜城大虾具有很强的季节性,从入夏开始,到入秋结束。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香,尤其是夏天坐在河边烧烤摊吃龙虾真是一种享受。

我是比较喜欢吃以上2种襄阳美食,其他的襄阳美食也简单介绍下吧。

3、襄阳大头菜

大头菜是襄阳市的特产,以襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味与普通味两种。 相传三国时期,蜀军因长年征战,士兵苦于不能吃到下饭的菜,军师诸葛亮灵机一动,将他在襄阳隐居时的芥菜进行腌制,这就是现在的襄阳大头菜的来历。

4、襄阳黄酒

标签: 襄阳 牛肉面 面条