台州美食推荐,台州美食推荐与排行

huangp1489 13 0
  1. 台州饮食口味偏什么?
  2. 台州有哪些美食?
  3. 台州有哪些美食?
  4. 浙江十大特色小吃都有什么?

台州饮食口味偏什么

台州口味偏甜,偏平淡,台州依山靠海,风景优美。如果你去台州,在欣赏美景的同时,也千万别错过了台州的各种美味。特别是非常好吃又有特色的台州小吃,是必须要体验的。

今天,为大家介绍8种最好吃的台州小吃,希望你喜欢

台州美食推荐,台州美食推荐与排行-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

1、食饼筒

也被叫做麦油脂、五虎擒羊,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点,还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮,咬一口,回味无穷。

台州美食推荐,台州美食推荐与排行-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

2、麦虾

麦虾,其实是一种用面粉做的主食。在以前,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成稀薄的面团,因为买不起菜刀,就拿筷子将面团削成面片下锅,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,出锅后面糊变成一小坨一小坨的,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。

台州美食推荐,台州美食推荐与排行-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

3、乌饭麻糍

台州有哪些美食

米漾糕

台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可。

状元糕

与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。

天台饺饼筒

饺饼皮一般是用麦粉做的,也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上,变成又薄又软的“米筒”皮子,在这上面撒些红糖,做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的,是大异其趣的,饺饼筒相传为济公所创。“饺饼筒”做得讲究点,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋等,台州人很喜欢吃一种主食。

台州有哪些美食?

米漾糕

台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可。

状元糕

与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送“以示祝贺。

天台饺饼筒

饺饼皮一般是用麦粉做的,也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上,变成又薄又软的“米筒”皮子,在这上面撒些红糖,做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的,是大异其趣的,饺饼筒相传为济公所创。“饺饼筒”做得讲究点,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋等,台州人很喜欢吃一种主食。

浙江十大特色小吃都有什么?

既要有特色又要有名气,随便写上几样吧,好吃不好吃要游客说了算。

温州一大特色小吃:鱼圆湯配上炒粉干,绝配。粉干是最难炒的,炒起来要不肥不腻,又要有嚼劲;鱼圆汤要正宗的,不能加面粉和鸡蛋清,纯鱼肉打成的鱼圆做出来颜色不会太白,又嫩又有一股韧劲,飘上点葱花香喷喷的。

缙云的烧饼和磐安的烧饼都不错,上次在金华路边买的缙云烧饼又香又大,人民币5元,实惠又正宗。

宁波的芝麻汤圆,虽然是超市里拿的宁波产汤圆,属于速食品,煮出来真的是香,巴不得多吃几个;唯一遗憾的是这玩意儿不好消化。

杭州时候,经常会在知味观里点猫耳朵,好不好吃先不说,"猫耳朵"三个字够有吸引力吧,那个时候"猫耳朵"十元,"片儿川"好像也是十元,味道都不错,再来一个小笼。

绍兴的次坞手打面不错,吃了会上瘾,这种面是用刀切出来的,吃起来很嫩,配上好的汤当属"正宗"。还有一个就是来一盘茴香豆,喝上一碗女儿红,今个晚上就住下来了。

听说衢州有鸭头,可惜我不敢吃鸭头所以没法点评。开化的清水鱼吃过一次,味道不错。

义乌有一种大馄饨,个头比饺子还大,样子怪怪的,馅儿也放的多,名叫"土馄饨"里面塞了鸡蛋馅料和韭菜之类的馅料;吃起来挺香的,也算是一个特色小吃吧。还有一种有名气的馄饨:东阳上卢馄饨。

台州去过一次,具体有啥名小吃记不住了,只能等下次游台州的时候再去找寻找寻。

标签: 台州 小吃 米浆