博白县十大特色小吃?
木菠萝又称菠萝蜜,是博白的特色水果。博白木菠萝有"干包"、"湿包"、"油包"三种,其干包木菠萝的果肉颜色金黄、爽口脆嫩、品质最佳,受到了无数消费者的喜爱。
9.牛腩粉
博白人很喜欢吃粉,他们早上喜欢吃凉拌粉,晚上喜欢吃牛腩粉。这里的牛腩是用专门的卤料进行卤制过的,放在锅中焖上三到四小时才成了味美色鲜的码子,吹着傍晚的微风,吃上一口鲜香无比的牛腩粉是很多博白人的惬意生活。
8.山牛骨汤
山牛骨汤是博白亚山镇的名汤,它在选材上十分的讲究,必须要用新鲜的牛骨熬制才行,熬好的山牛骨汤鲜香味美,营养丰富,当地人每隔一段时间就会喝上一次。
7.博白那林鱼
博白那林鱼是博白的特色菜肴,这道菜通常是用那林鱼的头来烧汤,煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实,味香清甜,营养丰富,吃起来口感极佳,实乃鱼类中的一绝。
6.炒蕹菜
蕹菜是博白的特色蔬菜,当地人非常喜欢吃它,炒蕹菜口感脆嫩、清爽美味,还具有消食去腻、生津消炎的作用,难怪这么受欢迎。
广西博白十大名菜?
广西博白十大名菜有:白切猪脚,黄瓜皮,博白空心菜,白切土鸡,等等。
博白县,古称白州,隶属于广西玉林市,是广西客家最大的聚集地和世界第一大客家人聚居县,博白的客家饮食文化是客家人迁徙至此,根据博白的地理气候条件和生活习惯,以及独特的地域和物产***,创造出富有客家特色的饮食文化,在漫长的岁月中,沉淀了深厚的客家美食文化,体现了丰富的客家文化底蕴。
博白十大名菜作品分别为:“博白白切拼盘”、“空心菜菜标”、“德鑫王牌扣”、“客家风味白切鹅”、“白切鸡”、“坡塘窑鸡”、“七星葫芦鸭”、“农家山泉鱼头汤”、“老鼠拱被胎”、“飘香糯米骨”。