抹茶和红豆是绝配吗？还有哪些绝配美食？
吃甜品的时候常见抹茶红豆的搭配；饮品中也经常会遇到抹茶配红豆。清苦的抹茶配上甜甜的、有嚼劲的红豆，极富层次感，可以说是绝配了。
那么还有哪些类似抹茶红豆的“绝配”呢？
刚炸出来的薯条还冒着热气，又香又脆，甚至可以看到上面沾的盐粒，配冰冰凉凉的圆筒冰激淋吃，冷和热、咸与甜在一起，是和蘸番茄酱不同的味道。
酸奶+坚果、葡萄干及各类水果，在喝酸奶的时候不时嚼一嚼水果或坚果，不会太过乏味，有营养，味道也很棒。
白粥寡淡而无滋味，吃粥的时候如果能配上半个流油的鸭蛋黄，相比其他的咸菜来说，滋味更佳。
青芒果切条，加辣椒面，加一点汤、盐，拌好后放冰箱腌一会儿，那种酸爽***，吃了绝对忘不了。
如何做抹茶馒头？
以下是抹茶馒头的制作步骤：
材料：
- 500克中筋面粉
- 6克酵母
- 60克白糖
- 1克盐
- 10克抹茶粉
- 250毫升温水
步骤：
1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和抹茶粉混合在一起。
做抹茶馒头需要准备以下材料：
- 300克中筋面粉
- 2克速发酵粉
- 10克白糖
- 3克抹茶粉
- 140ml温水
制作步骤如下：
1. 把中筋面粉、速发酵粉、白糖和抹茶粉混合在一起，放入一个大碗或盆中。
2. 逐渐加入温水，边倒水边用筷子搅拌成面团。
3. 把揉好的面团放到桌面上，揉几分钟至表面光滑。
1．抹茶面团100克水、10克抹茶粉、190克面粉、
3克酵母、10-15克糖、5克油、15克奶粉。2白色面团除了减去抹茶粉，其他和上一样。3每个面团小美锅内2分钟揉面
4面团各自摊薄，白色铺上面，卷长条。切刀整型。烤箱发酵40分钟。冷水蒸15分钟即可。
芝麻馒头
1.50克芝麻小美锅内6秒速度8打碎。
2液体和面粉比例1:2，自由发挥，牛奶和水都可以。一般500克面粉5-7克左右酵母。没有标准。按自己喜好。小美揉面2分钟。少糖少油是健康的馒头。
如上方法，烤箱发酵，蒸15分钟。电蒸锅是非常省力的帮手，无需等沸水，时间15分钟足够。
食材用料：中筋面粉 500g、白糖 80g、牛奶 260ml、干酵母 6g、抹茶粉 6g
抹茶馒头的做法
1.取干净无水盆子称入白糖、面粉拌匀。
2.牛奶稍稍加一下温放入酵母，溶解。
3.慢慢加入面粉当中。搅拌为雪花状再慢慢揉成光滑面团。
4.现在可以分面团的1 /3加入抹茶粉，揉一揉。也可到发酵完再加。我较懒，后面加的。
步骤1
水把酵母融化，然后一边慢慢倒入面粉中一遍用筷子搅拌。直到全成为絮状。水倒完了再继续搅拌，到全部成面絮状。
步骤2
再下手揉。 程度要没有干面粉，也没有没拌开的黏黏的湿面团。这样才不粘手，做到三光－盆光面光手光。
步骤3
下手揉成面团。
步骤4
盖起来，常温让其发酵。
步骤5
发至两倍大。用指头按一个洞，不回缩。
美食大战老鼠有几个关卡？
美食大战老鼠目前共分两部分（包括竞技有3部分，这里不算竞技）：
美味岛：曲奇岛，色拉岛（陆），色拉岛（水），慕斯岛，香槟岛（陆），香槟岛（水），神殿，布丁岛（陆），布丁岛（水），可可岛（水），可可岛（雾水），深渊。（共计12关）【以前的甜蜜岛活动不算在内】
火山岛：芥末小屋（日），芥末小屋（夜），薄荷海滩（日），薄荷海滩（夜），芝士城堡，炭烧雨林（日），炭烧雨林（夜），抹茶庄园（日），抹茶庄园（夜），玛奇朵港，棉花糖天空（日），棉花糖天空（夜），果酱部落（日），果酱部落（夜），雪顶火山。（共计15关）
合计：27关
