美食协会,美食协会会长

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  1. 烹饪协会、饭店协会、餐饮协会、企业家协会…当今协会林立,加入协会真的对自己有帮助吗?
  2. 山东美食最多的地方是哪里?
  3. 西安荣获国际美食之都,大家怎么看?

烹饪协会饭店协会、餐饮协会、企业家协会…当今协会林立,加入协会真的对自己有帮助吗?

一点帮助都没有,我开了三十四年,全城最多连锁就是我,反而三十多年来,无论台风非典等,有困难都靠自己,申诉没门,为什么?因为我不请客不入队不拍马屁不降价不捐款不赞助不和餐饮大老***喝酒等,我以为靠良心做菜,靠勤奋就可以立足市场,当然是的,但是,我的困难,有时反而是同行不按规矩造成的,可是所有协会都是没有帮助的,做餐饮的小微企业主,问问自己是不是那样?协会?是大企业有钱人去玩的,还有,餐饮协会,是先服务餐饮企业,让餐饮店主有感激才愿意入会,适当交会费或赞助,还是餐饮店主先交入会费或赞助后才批准入会?才适当给颁奖给名誉才适当得到帮助?总之,个人认为某些餐饮协会,就有***性质,可能现在少了点吧,我开店三十多年不知道?我以前每店开张,请客,都预留所谓协会名厨名师等座位,没请他们,以后…

干了三十年餐饮,养家糊口,没有多余闲钱,加入这个协会,哪个协会,看我哥们加入许多协会,拜个名师花了不少钱,啥也没教,名师经常带朋友处吃喝,徒弟买单,有时孩子缴学费还给别人借钱,无非吹牛的时侯多一点谈资,我是某名厨的徒弟,感觉倍有荣光,知道的哈哈一笑,厨师把手艺做好,老板把饭店经营好,其它我认为没啥用

一点用都没有,都是骗吃骗喝骗玩的,入费得交几千块,弄个什么名头,得交一万甚至几万块,可结果呢?没给自己带来一点业务或经济效益。不管做哪个行业,什么鬼协会之类的,能真正让自己带来效益,有所帮助才是硬道理。不是顶个什么光环,才有用的。

美食协会,美食协会会长-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

这些都是扯淡中的扯淡,有那个闲心多研究几道好菜谱,在饭菜质量,菜品,***购上严把关。在经营上有多下功夫。除非你在某个地区或者领域做的已经很不错了。可以考虑加入协会,或者自己搞协会。目前十个协会就个是扯淡的。

看见大家对各种协会的评价,我来谈谈我的看法。协会可分为公办和民办。公办的协会由***部门管理。民办由企业或民间组织联合举办。这就造成了大家对协会的一些误解。在这个市场经济条件下,也不排除一些协会只拿钱乱忽悠的乱像,要想避免这种现状。建议大家可以去对比对比。因为每一个协会服务和荣誉奖牌的含金量是不一样的。

山东美食最多的地方是哪里?

说到山东美食,大家第一个想到的绝对是煎饼,但是我们山东的美食可不仅仅是煎饼,这几条山东的小吃街最能诠释我们山东的美食文化,从海边到陆地,从南到北都能吃到!来山东玩过的人至少都去过几个,这几条小吃街绝对不会让你失望的 ,下面就来带大家看一下,如果来山东玩,一定要去的几条小吃街!济南芙蓉街,青岛劈柴院,烟台桃花街

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芙蓉街的小吃种类最全,像是国足臭豆腐、鱼粉、鸡爪、串串都是不错的选择

这条街的小吃才更地道,包子、火烧、炸串、面馆,这条街应有尽有!

山东美食最多的地方,是烟台。

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烟台市依山傍海,自然条件得天独厚,盛产海鲜。有海鲜的地方,就有火爆的美食!

先说说烟台的民间美食吧:

鲅鱼饺子,黄花鱼饺子,马步鱼饺子,各种鱼丸子,鲜嫩滑润特鲜美,烟台的煮夫主妇都会做;家常焖偏口鱼,银鲳鱼,熏鲅鱼,炸刀鱼,各种海鱼的做法,咱爷爷奶奶,爸爸妈妈都玩的溜溜溜!

海鲜鱼卤面条,鱼籽炸酱面,海肠捞饭,各种鱿鱼,蛤蜊 ,蚬子小炒……这些特色家常饭菜,在烟台想吃就吃!

俗话说,高手在民间,烟台人爱吃,能吃,会吃 ,也特别会做!到烟台来做客,烟台人都会主打海鲜菜,来招待内地的客人!

如果想吃高档的烟台名菜,像葱烧海参,香辣梭子蟹 ,清蒸鲍鱼 ,温拌海肠,酱焖鮹,炸蛎黄,红烧***鱼,盐水大虾,椒盐皮皮虾,绣球扇贝……名目繁多,数不胜数!随便走进烟台哪家酒店,都有几道叫座的特色海鲜,色香味俱全,让人垂涎三尺……

烟台的地中海式气候,使得烟台的种植业发展良好。烟台苹果莱阳梨,烟台大樱桃,葡萄,水***,无花果都是远近闻名的,烟台的水果味道醇厚,甜美独特……

甘甜无比的葡萄,成就了烟台张裕葡萄酒,醇厚清香,品质卓越,为烟台的美食增添了一道亮丽的风景线!美味佳肴配美酒,有没有诱惑到你?

烟台的地瓜,芋头,板栗,花生,玉米等农作物也很多,每一种都有独特的农家味。那软糯甘甜的玉米,我一次能啃完2个大玉米棒子!好吃到没朋友!

山东美食最多的地方在哪里?

如果图省事那夜市,大排档,小吃街等等餐饮聚集地都是不错的选择。

但是小笔记不推荐你去这些地方,虽然省时省力但是吃不到地道的东西一切都等于零。

去一个地方尝美食,一定要走大街串小巷走进居民区,那里的小吃饭馆面对的都是常住人口和固定居民,***如口味不地道那么很难生存下去,这样就给你无形之中过滤掉了许多不地道的可能性。而且旅游区小吃街美食街大多面对游人价格昂贵食材却不讲究,卫生条件也堪忧。

想一想你所在的城市是不是也是一样?所以如果要尝到地道的地方菜和小吃一定要去当地人多的地方。

山东,简称鲁,因此鲁菜就是山东菜。鲁菜的起源就是山东淄博博山区。山东菜主要有四块。一,胶东菜,以海鲜为主,二,济南菜,三,博山菜,四,孔府菜。济南和博山菜属于比较接地气的鲁菜,亲民型的,孔府菜,雍容华贵,是服务上层的菜式。不过,现在基本都混为一了。因为都是为人民服务。因此鲁菜的大家耳熟能详的菜品:葱烧海参,九转大肠,油焖大虾,黄焖鸡块(现在的黄焖鸡米饭就出自这道菜),奶汤蒲菜,糖酥鲤鱼,爆炒腰花。通过简介的这几种大菜,你就能知道鲁菜,各种食材无所不包。因为山东既靠海,又靠着内陆中原,既有高山,又有湖泊和黄河。因此鲁菜的菜式可以说包山包海,汇聚精粹,因此营养丰富,风味万千。随着现在方便的交通,胶东,济南,海边,内陆,都充分融合。在济南,有纯济南菜馆,也有博山菜馆,也有胶东小海鲜。大家不妨尝尝。山东人口重,尤其济南菜,博山菜,菜色重,口味偏咸。大家吃起来很有味道。胶东海鲜喜欢原汁原味,以蒸,煮为主。保留海鲜的原汁原味。因此大家来到山东一定能大饱口福。到青岛哈啤酒,到济南撸串和啤酒。享受儒家风味,圣人气象,就吃孔府菜,一品豆腐,寿字鸭羹,燕窝四件。好客山东欢迎你,虽有个别害群之马,但是山东人豪爽,实在,你肯定会不虚此行。

西安荣获国际美食之都,大家怎么看?

要看这个称号是不是国内唯一的,诚然西安***了大部分西部美食,味道也大部分不错,但就种类和普及性而言和成都还是有一定差距的。如果不是唯一的,那么西安得到这个称号还是当之无愧的。

成都是第一座拥有“国际”头衔认证的美食之城,同时成都也是名副其实的一座来了就不想离开的城市。

成都不仅是世界美食之都,更是现代国际都市,正在建设国家中心城市,还是一座文化名城,休闲生活绝佳之地,地理交通四通八达,而且还是国内第三座拥有第二机场的城市。


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觉得西安荣获国际美食之都是喜事。值得祝贺!

同时也觉得西安美食需要有进一步的提升,使之精细化,上档次,从环境上,美味上充分社游客领略西安一流美食特色,让人在品尝中得到享受。大型饭店既经营菜品,也兼营特色小吃,小型饭馆一定要卫生达标,饭菜质量达标,不符合行业标准者,促其改进,再不符合,令其关闭。一定要满腔热情地做好餐饮服务工作,饭菜价格标准,一定要有相关部门管理,不得随意乱涨。路旁小摊点,卫生难以达标,应该限制或取缔。

可喜可贺!西安的美食本就汇集众家之长,融合当地特色,形成自己特有味道和风格。

但在获得荣誉之时,也有一份责任。希望每一个餐饮人都能未雨绸缪。

1.工匠精神。

2.创新精神。

谢谢相邀。

世界中餐业联合会“国际美食之都”专家组经过综合评估,西安“国际美食之都”申报已通过评审。这就意味着,西安这座美食之都,将成为全国第二座拥有“国际”头衔认证的美食之城。

西安美食有

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