建湖特色菜？
建湖县位于江苏省盐城市，拥有丰富的饮食文化，以下是一些建湖的特色菜：
1. 建湖藕粉圆子：以藕粉为原料，包入猪肉、虾仁等馅料，制作成圆子，煮熟后口感软糯，味道鲜美。
2. 建湖九龙口大闸蟹：九龙口大闸蟹是建湖的特产，以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。
3. 建湖青虾：建湖青虾是建湖的特产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者的喜爱。
4. 建湖米饭饼：以米饭为主要原料，经过加工后制成饼状，口感香脆，是建湖的传统小吃之一。
5. 建湖馓子：以面粉为主要原料，经过油炸后制成，口感酥脆，是建湖的传统小吃之一。
以上是一些建湖的特色菜，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食。
江苏盐城建湖有什么特产？
盐城建湖县地处里下河地区，是典型的鱼米之乡，这里盛产莲藕，建湖藕粉圆很有名气，甜而不腻，很有嚼劲，是建湖特产之一。
由于建湖地处水乡，还盛产鱼虾蟹，其中九龙口大闸蟹也很有名气。
此外，建湖大米，森达皮鞋等也是名特优产品。
江苏盐城建湖特产有很多，主要有以下几种：
1.建湖青虾为建湖地理标志产品。
“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，
2.建湖草鸡，为建湖地理标志产品
建湖草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡******艳、蛋白浓稠，营养价值较高。
3.建湖大米为建湖地理标志产品
“建湖大米”原产地证明商标近日正式在国家工商行政管理总局商标局成功注册。
4.建湖烟花为建湖地理标志产品。
地域范围 1993年8月，江苏省建湖爆竹烟花被列为江苏省受保护的地方传统工艺美术品种。
5.九龙口大闸蟹为建湖地理标志产品
建湖青虾、建湖草鸡、建湖大米、建湖三伏酱油、九龙口冲浪鱼、九龙口大闸蟹之后，建湖县取得的第七件国家地理标志证明商标。据盐城创佳商标专利事务所查询，江苏地理标志证明商标中带虾稻米的，建湖是第一家，全国目前地理标志证明商标中带虾稻米的也仅有3家。
建湖有哪些特产啊？
建湖特产藕粉圆，其他的，比如老县中门口的小笼包，美食城的麻辣烫，东方广场的顺风肥牛火锅，片片鱼，九龙口野生的鸭子，味道特鲜。
在秀夫路和新建路交界的地方，中医院那个路口，在西北角 一看就看到了，那个地方的水饺不错！
建湖青虾、建湖草鸡、建湖大米、建湖三伏酱油、九龙口冲浪鱼、九龙口大闸蟹之后，建湖县取得的第七件国家地理标志证明商标。据盐城创佳商标专利事务所查询，江苏地理标志证明商标中带虾稻米的，建湖是第一家，全国目前地理标志证明商标中带虾稻米的也仅有3家。
建湖特产有建阳御饼、藕粉园子、建湖茶果、喜庆牌香醋、三伏酱油、糖心皮蛋、中国冻鸭、建湖草鸡、建湖大米、建湖藕粉圆、建湖青虾、建阳米饭饼、盐城草炉饼等等。
1：盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正，火碱适中，饼底靠炉板呈现出古铜色，而饼面和糖料经过火烤后为金***，饼边白色不糊，中间饼肉则绵甜爽口。因此，人们形容它为“金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼”。
2：三伏酱油是江苏省盐城市建湖县的特产。建湖三伏酱油曾获巴拿马万国博览会金奖。该产品葡萄糖成分含量高，质地醇厚，味道咸中夹甜，美味可口，是烹调、凉拌、佐餐理想的调味佳品。
3：建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的特产。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡******艳、蛋白浓稠，营养价值较高。
5：建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。
6：建湖藕粉圆是江苏省盐城市建湖县的特色小吃。建湖藕粉圆子清甜爽口，沁人肺腑。细嚼鱼香不绝，避肥腻之讳。
7；建湖大米是江苏省盐城市建湖县的特产。建湖是传统的鱼米之乡，引进日本越光大米、“5055”等优良品种，先后获得国家级“放心米”和绿色食品标志5个。建湖大米获国家地理标志证明商标。
8：建湖青虾是江苏省盐城市建湖县的特产。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。