鹿泉十大特色小吃?
1、大锅菜肉浇头
大锅菜,鹿泉俗称为熬菜,也有称其为烩菜的叫法,是北方农村普遍流行的菜品之一。大锅菜,顾名思义就是用大锅做的菜,因在制作时有一段熬炖的过程,鹿泉人就习惯的称为熬菜。大锅菜胜在菜多,茄子、冬瓜、土豆、***、豆角、猪肉、粉条、炸豆腐……材料丰富越熬越香。
2、锅贴饼子
老鹿泉人,人家一口大铁锅,锅贴饼子更是家里常备的干粮之一。大锅下面煮饭菜,温度达到一定程度以后,将玉米面、白面两掺的饼子贴在高温的锅壁上。
饼子在锅里一边蒸一边烤,双面受热,贴着锅壁的一面,有着一层脆香的饹馇,饼子还可以将菜叶、枣子掺在面团里,现在还有带馅料的贴饼子,香酥可口,营养健康。
3、扒糕
扒糕是由荞麦面制成的一种北方民间小吃。荞麦面粉熬成灰色糊状,团拍成小饼放入凉水盆中固定形状后切块食用。
4、羊杂汤
羊汤是羊杂汤、羊肉汤的总称,因汤而出名。羊汤的俗称叫羊杂割,是鹿泉人在冬季喜食的民间小吃,多为寒冷冬天早午饭的美餐。
5、缸炉烧饼
鹿泉有什么美食老字号?
鹿泉位于河北省中西部,西倚太行山,大家分享一下6道地方美食。
1、白泉鹿肉
白泉鹿肉是河北传统名菜之一,也是“河北风光”宴席中菜肴之一。具有色泽黄红,质嫩味香,口感咸鲜,麻辣适口的特点。
2、疙豆儿
疙豆儿,一种面食小吃,山西一带叫圪斗儿,抿尖儿、抿节儿、蝌蚪,唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿,石家庄一带也叫疙豆儿。一般用荞麦面、白薯面、玉米面或豆面等杂粮加少许白面混合而成,为增加黏性,过去用榆树皮晾干磨成面混杂在里面,是鹿泉的一道传统面食。
3、六街缸炉烧饼
六街烧饼,是鹿泉市有名的特色美食。 缸炉烧饼,是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。
4、咸食
北方常见的一种面食,跨地域叫法不尽相同,获鹿城周围叫“咸食”,北边几个乡镇叫“面圈”。
5、烧饼捉肉
石家庄鹿泉有什么好玩的景点?
石家庄鹿泉有很多小众好玩的景点,其中不少都是免费的。有抱犊寨、封龙山、龙泉湖湿地公园、西山森林公园、龙泉寺、土门关驿道小镇、谷家峪美丽乡村、岸下石窟小镇、龙泉古镇、莲花山、老君洞、十坊院、西部长青、德明古镇、食草堂、君乐宝优质牧场、鹿泉城市智慧广场、大年初一小镇、薰衣草庄园、海山公园、动物园、植物园、秀水公园、奥特莱斯、翠屏湿地、龙山蜡像馆等,其中除抱犊寨、封龙山、龙泉寺、动物园、植物园外,其它都是免费的。
龙泉湖湿地公园
土门关驿道小镇
海山公园
鹿泉作为石家庄后花园,当然少不了真山真水。说的文字再多也不如看下各景区的照片视频!在逐个为大家展示鹿泉美景前,请看鹿泉美景合集,感受大鹿泉的美景!
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下面给大家分块介绍鹿泉
鹿泉城区:
现在的鹿泉已经完全摆脱曾经的“脏,乱,差”环境问题,多年困扰大家的空气污染,因各水泥厂的搬离而变的干净清透!
鹿泉是个很奇特的地方,各种旅游项目荟萃。龙泉寺、封龙山等彰显人文历史;抱犊寨、西部长青等主打自然风光;君乐宝、金凤扒鸡、食草堂等工业旅游独辟蹊径;另外河北首个大型购物主题公园北国奥特莱斯也坐落于铜冶镇;2017年随着美丽乡村建设的深入,土门关驿道小镇、北坡岸下石窑小镇、谷家峪等一批特色小镇粉墨登场。
土门关驿道小镇:北方风味小吃聚集地
土门关,又称井陉口,《吕氏春秋》所谓“天下九塞”之一,与山海关、潼关齐名,是华北平原通往山西、陕西的咽喉要道,至今土门关门楼正匾上仍刻有“三省通衢”之醒目大字。土门关驿道小镇位于鹿泉区抱犊寨景区南侧,规划面积1500亩, 目前正在建设中, 经过系统开发,初步形成陕西、山西、河北三地传统民居的建筑风格和独特的饮食文化。四面八方游客到鹿泉,除了登抱犊寨、封龙山,转植物园、动物园,还能在土门关驿道小镇品北方美食小吃。
乘车路线:乘坐旅游5路、旅游12路、318路、320路等均可到达。
驾车路线:槐安路、和平路西行—307国道—观景大街—土门关驿道小镇