紫苏杨梅桃子姜正宗做法？
1、把准备好的紫苏提前用清水洗净，切成小段，再把杨梅用盐水浸泡一下，生姜冼净以后切成细丝，桃子也用清水洗净，洗好以后去掉果皮和桃核，然后切成片状备用。
2、在锅中放清水加热烧开以后把...
紫苏桃子杨梅姜做法：
1、将桃子洗净切块，用盐腌一晚上，口感会脆一点。再将桃子洗净后晒干。
2、将紫苏洗净晒干水分，将冰糖和紫苏放入锅中，加清水烧开，至冰糖融化后冷却。
3、将杨梅放入盐水中浸泡半小时以上，洗净后用高压锅蒸15分钟，冷却。
4、将子姜切片洗净晒干。
5、取一个干净无水的玻璃瓶，依次放入紫苏叶、桃子、杨梅、姜，倒入紫苏冰糖水、杨梅汤和白醋。
6、放入冰箱冷藏一晚。
做法如下：
1、用盐把桃子表面绒毛搓掉，洗干净。
2、将桃子从上到下，每隔1厘米左右划上一刀，方便掰下来。
3、往桃子里加入少量盐，口感更脆。
4、熬糖水，按米醋100克、清水700克、冰糖200克配制。
5、等熬至冰糖全部融化，再加紫苏叶。
6、等熬到汤汁变成深红色，关火放凉。
7、将先前腌制好的桃子过滤，然后用清水把盐分洗一下。
8、按一层桃子、一层杨梅、强爷一层紫苏、一层姜丝码好，然后倒入放凉的糖醋水，密封冷泥泥独藏两天，即可开吃。
杨梅桃子紫苏姜干是一种非常特别的小吃，口感酸甜可口，下面是它的制作方法：
材料：
杨梅200克，桃子200克，紫苏叶10片，生姜50克，盐20克，白糖200克，白醋100克
做法：
1. 将杨梅和桃子洗净，去掉果核，切成小块备用；
糖煮杨梅的做法？
第1步、杨梅加入适量盐清洗干净。

第2步、清洗干净的杨梅沥干水份备用。

第3步、不粘锅放入杨梅。


第5步、开小火加热，用硅胶铲翻拌几下。

糖煮杨梅是一种传统的江南小吃，是利用酸甜可口的杨梅制作的一种小零食，以下是简单的做法：
所需材料：
1. 新鲜杨梅：500克
2. 细砂糖：250克
3. 清水：适量
制作步骤：
1. 超市买回来的杨梅，要用清水清洗干净，沥干，备用。如果手头上是***摘的野生杨梅，要先用水加白醋浸泡1个小时，将杨梅表面的毛去除干净，再用清水多沖几遍。
2. 将杨梅放入清水中，煮至滚开。然后捞出杨梅，将煮过的水倒掉，重新放入干净的清水中，不断换水。重复3-4次，目的是去除杨梅表面的杂质和不清洁的物质。
3. 取平底锅，放入适量清水，加入砂糖，煮至糖呈淡***状态，速度不能过快，大概需要15分钟左右，热量适中（火不要开太大），否则会黄曲霉毒素超标，影响健康。
4. 将洗好水晾干的杨梅放入糖糊中，炒至各个水晶都挂上糖霜，且糖霜变得更厚，不断翻炒，糖糊3-4分钟糊好，出锅后将杨梅晾凉。
