上饶美食,上饶美食推荐

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  1. 上饶有哪些美食让人流连忘返,欲罢不能?

上饶有哪些美食让人流连忘返,欲罢不能?

上饶的野山鸡鸡腿我们每次坐火车的时候到了上饶就有很多人来卖鸡腿。五块钱一个,六块钱一个都吃过。每次来卖鸡腿的时候,车厢里的人几乎都买啦。现在好像没有那么人卖了。做得越来越***了。买了也不好吃了。十几年前吧。我们坐火车买那个鸡腿,吃的时候真的很好吃。记得我们去年回来买的就不好吃了。火车上好像也没有人卖了。卖的人也是火车上的列车员卖的。可能是火车上有规定,不准下面的人上来卖。

每个地方都有特色美食,"弋阳年糕"上饶的美食文化小吃,***用"三蒸两百垂"的独特工艺,制作出洁白如玉的质品,烘炒煮皆宜,看了就让人流连往返,想咬上一口。

【整备材料】

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大和谷一碗 包菜一小个 胡萝卜泡菜少许

糯米粉50克 沾米粉50克 辣椒油一勺

----【烹饪步骤】----

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1、准备好食材,大和谷磨成粉,加入糯米粉加清水搅拌均匀。

2、沾米粉的加入,搅成面团,分团滚成圆棒型。

3、上蒸笼,蒸制十分钟,冷水浸泡一会,捞出切断。

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4、胡萝卜、洋葱、包菜切成丝,热锅下油,加入年糕翻炒均匀。

5、热水抹过食材,加入辣椒酱,中火烧煮,下入泡菜,大火收汁,撒上葱花点缀。

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