一什么的美食填量词?
一顿美食。
美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
美食的意义不仅在于满足味蕾,填饱我的肚子,更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式,学到了更多的技能,成为了更好的自己。
美食是一种文化,一种气氛,一种名俗,一种色彩。
旅途中的哪些食物或哪一顿美食拯救了你?
谢邀!
出外旅游,当地的美食确实丰富多彩,各式小吃目不暇接,但是我们去旅行毕竟是外地人,吃多了之后就会有一些不适应。
就说上次去青甘环线吧,一路上都在吃牛羊肉,而且面条是真的好吃啊,我们一路狂吃,当到第五天的时候。我们一行四个南方人谁也吃不下肉了,我更是开始上火,满嘴溃疡,同行的大家也没有好多少。
到嘉峪关景区外的时候,包车司机说门口有一些吃的,你们去玩玩随便吃点东西吧。我们晃了一大圈,最后吃了什么呢?一根玉米,两个西红柿,吃完终于感觉自己的味道对了,肚子里的感觉回来了。
就是这个玉米,卖玉米的大婶说,都是我们自己家种的。我们吃的觉得好好吃啊,有糯玉米有普通玉米,就蹲在旁边的树林里一人啃了一根。
这个番茄是本地番茄,都是自然成熟期,不是我们经常在超市买的那种硬硬的,刚开始我让大家吃,大家还不乐意,后来一人来了两个。吃完之后,大家都觉得自己的溃疡好了一点,也许是错觉吧,但是毕竟感觉吃对了东西。
所以不需要高档餐厅,不需要多么名贵的菜品,只需要在当时当地吃到自己最需要的食物,就感觉自己终于又活过来了!
旅行对于我来说,最大的诱惑就是可以吃到不同风味的美食。而且些美食,并不一定要非要去昂贵的高端餐厅,去某个小巷子寻一处破旧的小店,坐在路边感受当地的市井民情。
我印象比较深的是面条,面条在很多城市都有,但其做法和口味都是有着属于各地独特的风味。比如厦门的沙茶面最初起源于东南亚国家,其站汤底是以沙嗲酱做为主要原料,再加入虾米、各种香料等熬煮出来的,面条也是使用的闽南地区常用的碱面。而浙江舟山的海鲜面,则是选取当地盛产的海鲜,汤水虽然是简单的酱油清汤,却又的着新鲜打捞的各款海鲜。
而我们在旅途中,也可以在行李箱中备一些简单的干粮,如方便面、自热米饭、饼干等等,以解决长途车程中的饥饿。
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慈禧的饭菜有多奢侈?
慈禧这一生,简直太奢侈,从吃的就能体现,作为一个吃货,每天的吃简直就是她的爱好。每次100多盘菜,有说因为她,导致了北洋水师的失败,真是祸国殃民。
有这样一组数据,每天御膳房为她准备的食材,盘肉22斤,菜肉15斤,猪油1斤,羊两只,鸡5只,鸭3只,时令蔬菜19斤,各种萝卜60个,葱6斤。白面32斤。。。
有一次坐火车,临时御膳房就占了4节车厢,炉灶50个,100个厨师,每餐正菜100,各种小吃100种
到了夏天,天热,慈禧一个人就要消耗两三百个西瓜,嗯,一家就吃中间那个最甜的心,剩下的都赏赐了,每年还要消耗15个苹果,用来闻苹果的香气
人家不但吃的奢侈,其他方面都奢侈,洗个澡要用掉40条毛巾,泡茶的水必须从玉泉山弄来的泉水,人家用的胭脂是用几百斤的花瓣挑出一二十斤制作的,袜子每天换一双
败家败出花了,简直说不完
有清一代的宫廷饮食都是极为奢侈铺张的,到了慈禧太后时期,宫廷御膳的奢侈程度更是到了无以复加的地步。
在慈禧太后当权时期,宫廷御膳“添安膳”以铺张浪费而著称。如今的资料还记载有当时慈禧太后和光绪帝用添安膳时的情形:早膳的菜品便多达上百道,主食有老米膳、旱稻粳米粥、旱稻粳米膳、豆腐浆粥、煏米粥、果子粥等;肉类菜肴有口蘑肥鸡、三鲜鸭子、五绺鸡丝、豆秧汆银鱼、罐鸡汤、清蒸火腿、羊肉片汆冬瓜等;果蔬类有炒苜蓿膳、樱桃肉炖菠菜、八宝果羹、酿山药、杏仁豆腐、辣菜熏香干等。
每逢佳节,慈禧太后的膳食种类则更加丰富,通常会另添一些含有吉祥意义的菜肴。例如正月初一,添了一套拼成“喜庆贺新年”字样的肴馔。其中有火锅二品:金银“喜”字奶猪、锅烧鸭子;大碗菜四品:燕窝“庆”字八仙鸭子、燕窝“贺”字三鲜鸭子、燕窝“新”字口蘑肥鸡、燕窝“年”字什锦鸡丝,另有燕窝金银鸭条、荸荠秘制火腿、什锦鱼翅等佳肴。
通常来说,以上这些是皇帝御膳的标准,但是慈禧太后的膳食的品数和规模比这还要高。通常在此基础上还有多加“果桌一桌、中碗菜四品、蒸克食四盘、炉克食四盘、猪肉四盘、羊肉四盘等”,洋洋洒洒数百道菜。然而慈禧太后本人实际吃的菜量很少,剩下的菜肴都被拿去打赏掉了,她的日常饮食奢侈程度从中可见一斑。