美食烹饪视频?怎么烹饪美食?
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不知道楼主最想做哪道美食,如果没有指定是哪道美食的话,先分享这几样给你,如果你喜欢烹饪 可以找个烹饪班去学习学习。不管是想成为专业的烹饪厨师 还是只是兴趣爱好,推荐去海口的那个新东方里面,可以学到厨师技术的。
烹饪食品不放油你能做出多少种美食?
谢谢!很高兴能回答你的问题。
有人觉得你的提的问题看起来很奇怪,觉得美食不放油,就不是美食了,那你的想法就错了,想说你是没有很好的观察生活,其实在我们生活当中有很多的美食是不放油的,具体有多少种美食不放油,估计没有人可以说清楚,但是每个人都有他自己不放油的美食,特别是我这样的吃货,可以做的不放油的美食就多一些。下面我就介绍一下我能做出不放油的美食。
1.水果沙拉:这道美食是绝对不放油的,水果沙拉特别深受女性和小朋友的喜欢,这道美食可以根据各季节的水果,任意搭配,所以每个人做出的水果沙拉也是百变的味道。
2.西红柿拌白砂糖:这道菜简单又好吃,口味酸甜可口,让人在炎炎夏日增加食欲,而西红柿又具有减肥瘦身的功效。可见这道菜虽然简单,但可是夏季必吃的美食。
3.各种水饺:有的水饺在和馅料是不加一点油的,只是通过食物自带的油脂相互融合的,味道绝对不输加油的饺子馅,包好的饺子不能算美食,而美食是通过烹饪加工让成熟美味的食品放到你的面前这才叫美食,所以水饺煮熟了,你吃的觉得舒服,那就是美食。
4.荷包蛋:有人说荷包蛋能算美食吗?当然能算了,不同的人,不同的环境,不同的时间荷包蛋代表着不同的意义,所以说荷包蛋当然也算不放油的美食了。
5.清蒸螃蟹:这个可是地道的不放油的美食,清蒸螃蟹在我国的沿海地区经常看到这样吃。这样做出来的海蟹,即美味又营养,还保留了食物原来的鲜味。除了清蒸螃蟹,还有清蒸龙虾等、
6.三文鱼刺身:这道美食可是即简单又贵的美食,只需要把三文鱼切成薄片,蘸点芥末,就可以吃了,期间是不使用任何油的,三文鱼刺身营养价值丰富,是我们饭桌上难得美食。除了三文鱼刺身以外还有很多的冷水鱼,海鱼都可以做刺身的。
7.水煮汤圆:正月十五吃汤圆,这道美食是中国节日的传统美食。每当正月十五的时候大家都会做一些汤圆或者买一些汤圆,其中这几年水果汤圆很受百姓的喜欢。它不仅是一种味道,但是更多的是一种情怀。
8.各种各样的粥:粥可以说是大部分中国人的早餐,粥的种类是多的数不胜数,比如说腊八粥、八宝粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等等,这些粥可是不加入任何油的,但是每一样粥我喝起来都觉得很美味,所以说粥也是没有加油的美食。
9.馒头和米饭:这两样我相信我说他们是美食,大家肯定不会抨击我,因为这两个主食是我们永远不会吃厌烦的食物。
10.水煮花生:又到花生收获的季节了,将新鲜的花生洗干净,加入盐,八角,桂皮香叶煮上个40分钟,一锅香喷喷的水煮五香花生就做好。水煮花生也是爱喝酒人的最爱,所以说水煮花生也是不放油的美食,同理我们还可以做水煮玉米、水煮毛豆等等。
以上10种不用油的美食,都是烹饪中的各个技法。也是每种做法的代表,除了上面的不用油的美食外,还有各种卤肉、烤肉都是不需要油的,综上所述,你就知道中国的美食有多强大了,不用油的美食还有很多,不知道大家能否说出一个两个的不用油的美食,欢迎大家关注我,并给我留言。美食不管是否用油,只有你做出的食物,即营养又健康,那它就是美食。就是你喜欢的味道。
(以上图片来自网络,如有违规联系速度删
除)
炖菜,蒸菜,凉拌菜烤菜都可以不放油呀,这种食品就可以数不胜数了,炖菜,蒸菜,凉拌菜,烤菜都是非常健康的烹调方式,值得提倡,另外炒菜好吃,但对于做菜的人来说会增加得肺癌的风险,因为炒菜的油烟有致癌颗粒,长期吸入对身体不好。
中国美食,博大精深,八大菜系可以说是各领***,不用放油的美食有很多,下面我就跟大家分享几道不放一滴油照样很可口的美食。
【清水丸子】
1:去皮五花肉1000克,鸡胸肉200克,姜25克,葱25克,五花肉,鸡胸肉入绞肉机绞馅待用,葱姜切末待用。
2:绞好的肉馅放入盆中,加盐20克,鸡精20克,味精10克,鸡蛋5个,加入葱姜末,顺时针搅打上劲,这时放入淀粉30克,继续搅打至完全上劲,取一点放入水中,能直接飘起,就代表已经上劲了。
3:锅中加水3000克,烧开离火,左手抓起肉馅少许,大拇指,食指在上,下面三根手指,做向上挤压动作,一个丸子就出来了
4:按照以上手法把剩下的肉馅汆成丸子,待所有丸子飘起,开大火烧开,调入盐5克,鸡精5克,香菜末5克,小青菜两颗。即可出锅享用了。
【桂花山药】
1:铁杆山药500克洗净去皮切成五公分的长段,入盘中摆放整齐,加白糖50克,入蒸锅蒸30分钟取出待用。
2:蒸制山药的汁水倒入锅中,加桂花酱20克,水淀粉10克,小火熬制浓稠,淋明油少许,浇在山药上即可。
3:这道菜不仅仅局限于用铁杆山药,普通山药也行。只是口感不如铁杆山药软糯,另外在给山药去皮时,最好带上手套,防止过敏。
很高兴回答你的《烹饪食品不放油能做出多少种美食?》这个问答。烹饪食品不放油可以做出很多种色香味俱全,营养丰富,健康养生的美食,可以分为以下几大类。
第一类:清蒸海鲜,水煮海鲜,各种海鲜***用蒸煮烹饪方法,不加一点油,可以做出令人向往的海鲜大餐。如蒸大虾,贝壳,螃蟹🦀️等美食。
第二类:烧烤,将各种肉类,海鲜,鱼虾,通过烧烤的烹饪方式,也可以做出各种美味的菜肴。如烤羊肉,烤肉串,烤生蚝,烤鱼片等,也深受人们喜爱的美食。
第三类:关东煮,将事先做好成品的各种食材,通过关东煮的方式,也可以做出各种美味的小吃。
第四类:水煮,烫煮,将食材放入水中进行水煮或者通过开水烫煮,即可做出很多美味佳肴。如水煮花生,毛豆,玉米,红著,水煮蛋等美食,我们都非常喜欢。
第五类:凉拌,各种茎叶类蔬菜通过焯水,烫煮也很做出好多好吃的美食。如凉拌海带,凉拌秋葵,凉拌芹菜,凉拌黄瓜,凉拌萝卜等等。
第六类:面色甜点,馒头,花卷,糕点,米饼,银耳汤,南瓜汤,八宝粥,奶茶饮品等都是人们常常食用的美食,都不需要加油来烹饪。
第七类:水果,坚果,也可以不用油,就能做出很多美食。
还有很多,请大家帮忙补充,谢谢🙏