宾阳美食,宾阳美食街在哪个位置

1. 宾阳吃什么菜最好？
2. 宾阳菜糍的做法？

宾阳吃什么菜最好？

麻鸡

 麻鸡是用新鲜的鸡脯肉，放入辣椒和香料腌制而成，配上新鲜的酸笋。 麻鸡色泽金黄，肉质细嫩鲜美；酸笋脆爽可口；米糕松软可口。 这道菜色泽金黄，入口香脆不腻，酸辣开胃，十分美味，是南宁宾阳一种传统名小吃。

宾阳菜糍的做法？

宾阳菜糍是广西宾阳县传统的特色小吃,由糯米、猪肉、花生等材料制成,口感软糯香甜,是当地人喜爱的美食之一。

制作宾阳菜糍的步骤包括:将糯米浸泡在水中数小时,磨碎成糯米粉;将糯米粉和猪肉末、花生碎等配料搅拌均匀,制成馅料;将馅料包入糯米粉团中,搓成小圆球;在热水中煮熟菜糍,捞出沥干水即可。

宾阳菜糍口感软糯,入口即化,非常适合用来蘸酱油、糖等调料食用。如果你喜欢这种美食,不妨去宾阳县品尝一下。

食材主料糯米500g白芝麻300g辅料白糖适量 

1.糯米用清水浸泡一晚上

2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里

3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭

4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟

5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄

6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎

7.辗碎后放碗里，加一勺白糖

8.拌匀备用

9.三十分钟后糯米饭蒸好了

可以分为以下几步骤：1. 准备主要材料：糯米粉、油菜、干贝、瘦肉末等；2. 将糯米粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀成为面团；3. 将油菜草洗净，挤去水分，切碎备用；4. 干贝用温水泡发，瘦肉末炒熟备用；5. 取适量的面团，搓成小圆球状，用手捏扁，放入适量的油菜碎和熟瘦肉末；6. 将包好馅的面团放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右；7. 取出菜糍，切成小块，摆盘装饰即可食用。
这种简单易学，口感软糯鲜香，是广西地区传统的美食之一，很受当地人的喜欢。

标签： 宾阳 糯米粉 肉末