徐州的美食,徐州的美食特色

huangp1489 23 0
  1. 徐州特色小吃及地点?
  2. 徐州有哪些当地特色美食?看这一篇就够了?
  3. 徐州有哪些当地特色美食?看这一篇就够了?

徐州特色小吃及地点?


1.泰丰盛

泰丰盛是一家海鲜餐厅,也是当地知名的活海参专门店,其中招牌菜海捕鲍鱼烧有机土豆。

2.上鼎铁板烧滨湖店

徐州的美食,徐州的美食特色-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

上鼎铁板烧滨湖店是一家日式铁板烧餐厅,餐厅的装修风格,金碧辉煌,特别推荐三文鱼刺身和千岛龙利鱼。

3.彭城饭店

徐州有哪些当地特色美食?看这一篇就够了?

1、蜜三刀

徐州的美食,徐州的美食特色-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。

2、徐州烙馍

是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。

徐州的美食,徐州的美食特色-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

3、捆香蹄

又称捆香蹄,产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。

4、徐州辣汤

江苏徐州特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。

5、小孩酥糖

又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。

徐州有哪些当地特色美食?看这一篇就够了?

1、蜜三刀

是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”,以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。

2、徐州烙馍

是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。

3、捆香蹄

又称捆香蹄,产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。

4、徐州辣汤

江苏徐州特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。

5、小孩酥糖

又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。

标签: 徐州 特色 江苏