唐山铬渣是什么？
饹馇又称咯扎，一种河北唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
唐山菜——炸饹馇圈的用料
铬渣，生产金属铬和铬盐过程中产生的工业废渣。对人类有一定的危害。铬渣是生产金属铬和铬盐过程中产生的工业废渣。中国目前有20多个省市，防止铬渣危害的办法是进行高温处理，消除其毒性。
在有还原剂的酸性条件下，或在有碱金属硫化物、硫氢化物的碱性条件下，或在有硫、碳和碳化物存在的高温、缺氧条件下，六价铬都可还原为毒性较小的三价铬。
为什么猪油渣这么贵？
食用猪肉在我国历史悠久，猪肉的做法多种多样，不同部位的猪肉有着不同的做法。
即使肥猪肉很少有人炒菜吃，但是肥猪肉人们通常会用它炼制猪油，炼制猪油剩下的猪油渣也是非常好吃的美食，香香脆脆的满口肉香，并且脂肪也就都被炸到猪油里面了。
现在很多商家经营一种特色小吃～猪油渣！生意特别红火，因为猪油渣的香味是人们难以抵挡的。我在青岛就曾经被一个小店的猪油渣香味吸引进入，他家就是专门制作售卖猪油渣的店，忍不住诱惑我买了半斤，竟然65元钱，天啊！这东西卖130一斤，我不由得惊叹！老板看到了笑着说，这东西都是上等的猪五花肉制作，三斤半五花肉才能炸出一斤猪油渣，而现在五花肉25元一斤，原材料差不多就要90元，另外还有房租租金和人员费用以及水电消耗。停了这些我感觉猪油渣价格贵我真的理解了。
做梨膏剩的梨渣能做什么？
梨渣通过固态发酵可以发酵成有
饲料 蛋白质 和 维生素
主要产物当然是乙醇（酒精），除此以外，固态残渣中还有纤维素，可以作工业原料和饲料，少量蛋白质和维生素（正如楼主所说），还有杂醇油，不大清楚作用，应该是作燃料，还有少量可燃性气体，利用价值不大，通常作燃料。
果肉残渣可以直接吃，也可以作为甜品馅料，制成甜饼干，粑粑等食物食用。梨渣和面粉混合，加水，拌匀，成絮状后，再稍加点水。（做肉丸时的样子），然后下油锅炸，成金***捞出，即可食用。梨渣是新鲜梨经破碎压榨提汁后的剩余物，主要由果皮、果核和残余果肉组成，含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，是良好的饲料***，经过晾晒或者烘干，使其颜色变得浅黄，气味芳香。
秋梨膏过滤出来的梨蓉
250克黄油 80克蛋黄 1个糖粉 20克低筋面粉 200克小苏打 1克朗姆酒 5克蔓越莓 适量（可不加）
梨蓉饼干（秋梨膏滤渣）的做法步骤
制作秋梨膏剩下的滤渣，其实是非常细腻的梨蓉，用来制作饼干很合适，不浪费。 把梨蓉中的红枣，姜片和罗汉果挑出来，以免影响饼干口感
步骤 2
黄油软化，加入糖粉打发
步骤 3
加入蛋黄继续打发30秒左右
步骤 4
加入梨蓉后搅拌均匀，再加入朗姆酒，筛入面粉和小苏打，加入蔓越莓，搅拌均匀
黄豆渣做的美食？
豆渣可以和鸡蛋、青椒、洋葱一起炒成菜吃。黄豆渣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪、赖氨酸、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂以及多种矿物质等营养物质，是营养丰富的食物。
下面介绍豆渣的做法：
准备豆渣500g、鸡蛋2个、青椒1个、洋葱半个、盐少许、豆渣140g、胡萝卜半根、葱一小段、食用油少许。
炒锅里放少许油，加葱花煸出香味。加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。加入豆渣翻炒。
翻炒至豆渣八分干，打入鸡蛋。鸡蛋熟了后，加青椒丁和少许盐调味即可。
