十大最好吃的唐山菜？
1.海参扒肘子
肘子焖海参最初传入鲁菜，但后来传入唐山并在唐山流传。因为这道菜的主要成分是肘子和海参，所以营养价值很高。适量食用可以补充体力，提高免疫力，在唐山十大名菜中排名第一。
2.酱汁瓦块鱼
酱瓦鱼是一种药食同源的菜肴。里面的鱼是鲱鱼，有养胃健脾的功效，还能消除水肿。需要补虚养体的人可以吃得更多。
3.红烧裙边
裙子是围绕龟壳的一圈软肉。它非常柔软光滑。烧制后，调料的味道渗透到裙子里，裙子里的精致味道也散发到汤里。味道特别美味。
4.芦花鸡
鲁花鸡也是唐山著名的传统菜肴。它是由在旋转的鲁花季节养肥的老母鸡制成的。腌制的母鸡用油煎成棕色，然后用各种配料煸制。味道鲜美醇厚。
5.白玉鸡脯
白玉鸡胸肉在材料和工艺上都非常精致。虽然味道清淡，但味道鲜美，与众不同，肉很软，你不会发现第一口是鸡肉做的。这道菜有益五脏，具有活血通络的功效。
提起河北唐山，就不得不提到河北菜，又被称为冀菜。冀菜有三大流派，唐山代表的是京东风味的菜系。冀菜看起来很平凡，但需要仔细琢磨才能看透里面的功夫深浅。
这十大名菜是:
1.海参扒肘子
2.酱汁瓦块鱼
3.红烧裙边
4.芦花鸡
5.白玉鸡脯
6.锅包肘子
7.滋补羊脖
8.熘腰花
唐山正宗小吃？
* **唐山麻糖**：是河北省唐山市的传统小吃，具有甜而不腻、香味纯正的特点。
* **唐山棋子烧饼**：形状像棋子，分外香酥，可夹香肠、腊肉、鸡丝等，选材严谨，用料考究，制作精细，加工过程严格遵循传统工艺，***用传统的沟酥注油的方法，使烧饼的外皮逐渐增厚形成层次，内里渗透油脂既绵又酥。
* **豆沫**：是河北省唐山市的传统小吃，具有豆香浓郁，美味可口的特点。
* **臭豆腐**：外焦里嫩，颇具风味，其色泽微黄，皮薄肉嫩，质地细软，味道鲜美。
* **刮刮食子**：***用多种面粉调拌而成，呈长条或扁圆状，吃起来鲜香可口。
* **虾酱煎饼**：用虾酱做成的虾酱煎饼含有鲜咸味，清香可口。
此外，还有很多唐山其他小吃也非常受欢迎，如糖火烧、马蹄烧饼、豆皮、煎饼等。还有很多地方特色小吃可以品尝。
唐山十大街头巷尾小吃？
唐山有许多闻名全国的街头巷尾小吃，最受欢迎的有十种。
第一种是唐山麻糖，香甜酥脆，入口即化。
第二种是唐山烧饼，外酥里嫩，鲜香可口。
第三种是唐山驴肉火烧，肉香扑鼻，回味无穷。
第四种是唐山炒焖子，软糯鲜香，风味独特。
第五种是唐山大果仁，香气浓郁，回味悠长。
第六种是唐山糖耳朵，香甜酥脆，入口即化。
第七种是唐山豆汁儿，酸爽可口，回味无穷。
第八种是唐山羊肠汤，鲜香浓郁，营养丰富。
第九种是唐山醋熘***，清香可口，回味无穷。
唐山特色餐厅排行榜前十名？
排行榜见仁见智，个人总结如下1、鸿宴饭庄，这是百年老字号。
3、凤凰园美食城，在唐山有多家分店。
4、长江美食城。
7、小厨晓味饭店。
8、好有香饭店。
10、金盛万豪大酒店。
1长江美食城。
2、厨兴源大酒店。
3、甬妈妈饭店。
厨兴源大酒店，主打菜系为河北民间菜，致力于“地道河北味，创新民间菜”，在这里可以品尝到正宗的河北菜，餐厅招牌菜为仙人鸡，是厨兴源大酒店的原创菜。
