江西广丰十大名菜？
1，广丰清汤，2、广丰羊肉粉，3、广丰马家柚，4、廿四都糖糕，5、广丰炒粉，6、排饼，7、广丰鸡爪，8、老蒋特色煎饼，9、广丰豌豆烧鲫鱼，10、廿四都清汤，11、羊角糖，12、乌佬果，13、灰煎果，14、糊豆腐
广丰羊肉，洋口炒粉，水煎包。
据《广丰县志》记载，铜钹山人从唐代开始就野外放养山羊，《本草纲目》中也提到：山羊肉是“滋阴壮阳”的上佳补品。
几百米的海拔高差，让铜钹山成为广丰高山区植物系最丰富的地方，为当地山羊的养殖创造了得天独厚的条件。肉质鲜美、营养价值极高的山羊肉，是当地特色美食——羊肉粉的重要食材。
来到一个城市，如果不品尝一下当地的小吃美食，是无法感受当地的文化的，因为美食也是属于文化的一种。如果当地的美食丰富多样，味道也很丰富，那么这个城市的人一定懂生活，热爱生活。来到江西，饮食文化被许多人称道，味道多变的同时，还各有特色。下面介绍一下江西比较有特色的小吃，让你品尝一下江西美味！
1.浒湾油面。
2.萝卜饼
3.临川菜梗
4.广丰炒粉
哈哈，我就只知道这几个了
鄱阳县有什么好玩的？
1 鄱阳县有很多好玩的地方。
2 原因是鄱阳县地处江西省南部，自然风景优美，文化历史悠久。
著名的景点有鄱阳湖，龙虎山景区，岳口古镇等等，每个景点都有自己独特的魅力，吸引着众多游客前来游玩。
3 此外，鄱阳县还有许多特色美食，如铜钱鸡、鄱阳米粉等等，也是不容错过的。
无论你是喜欢自然风光还是文化古迹，鄱阳县都是一个值得一去的好地方。
《舌尖上的中国3》推荐的江西美食都昌豆参好吃吗？
其实看第一季第二季的时候，壹周君的口水可是湿哒哒的，无论吃过的没吃过的，看起来真的都很好吃！
但壹周君的闺蜜不以为然，她总说怎么没有我们的莲花血鸭、临川牛杂、麻辣鸭头、酒糟鱼……差评！！原来这个江西妹子，一个劲地为赣菜鸣不平。也的确遗憾的是，在第一二季中，江西美食是缺席的。
去年，壹周君自驾到江西南昌转了烫，到了江西瓦罐汤是必须的，肉饼汤竟然还是很好吃的，还有各种炒粉，作为小吃，让初来乍到的我连续3天早餐都选了同款，我愿意给80分。当我跟闺蜜说，瓦罐汤真还挺好喝的。闺蜜一脸鄙视说，那是你没吃过——咱们的赣菜之光！
对，《舌尖3》推荐的江西美食都昌豆参，算的上是赣菜之光啦！
东北山中有人参，汪洋大海里有海参，殊不知在江南水乡的都昌县，还有一种豆参。豆参是用大豆制成，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，皮薄，肉嫩，醇香，味美，蛋白质高达50%以上，与“人参”不相上下，所以，俗名“豆参”。
豆参做法其实还挺特别的，以都昌本地盛产的黄豆为原料，先将黄豆制作成豆腐，把豆腐压紧成豆干，再将榨干水份的豆干切成条状，将豆条放入油锅煎炸。豆条下锅后，需要用铁瓢不停地翻动，并密切注意火候和油温，一旦油温过高，就要在锅内注入冷水，防止豆条在油炸过程中爆裂。
豆条经过高温油炸，逐渐膨胀，变成圆柱状，通透松脆，口感劲道，成为色泽金黄的豆参。
炸好的豆参表皮金黄，掰开时清脆酥香，让人垂涎欲滴。
豆参出炉，伴随而生的还有诸多特色名菜，比如豆参煮鱼，鄱阳湖的鱼自然鲜美，豆参饱吸鱼汤浓汁，浑身水亮，鲜香满口；还有豆参鸡汤，浓郁的鸡汤，泡足的豆参，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮。
时隔四年，《舌尖上的中国》第三季，开播了！每逢佳节胖三斤，但是这个春节，你可能会胖十斤！因为在暌违四年之后，2月19日晚，大年初四，让万千吃货期待的《舌尖上的中国3》终于暖心回归！
令大家想不到的是，《舌尖3》第一集分集导演是由江西九江人骆永红担任。
另，值得一提，观众在“舌尖3”片头看到的题字，以及本集《器具》宣传中的题字，都是出自骆永红导演之手。
而九江美食都昌豆参、名菜“豆参炖鱼”也都通过《舌尖3》第一集展示在全国观众面前。
锅巴浇汁属于哪个地方？
锅巴浇汁是江西省鄱阳县的传统小吃，也是当地特色美食之一。鄱阳县处于江西省东南部，素有“湖北西南门户”之称，地处洞庭湖与鄱阳湖之间，水***丰富，因此以水产品为主要食材。锅巴浇汁主要由锅巴和鱼鸭等肉类制成的浇汁组成，锅巴是将米饭炒制成带有焦香味的薄饼，浇汁则是用花椒、豆瓣酱等多种调料炒制出的佐料。因其香味浓郁、口感独特，锅巴浇汁逐渐成为了当地居民的餐桌上不可或缺的一道美食。
