澄江特色小吃？
1、清汤锅是澄江县的特色美食，也是当地人爱的一道菜品。它将清汤与各种蔬菜、鱼片、肉片等材料一起炖煮，味道鲜美、清淡可口，十分健康。在当地的农家菜馆和小饭店中都能尝到这道美味。
2. 烤鱼
澄江县地处洱海，当地的鱼类***十分丰富，因此烤鱼也是当地的特色美食之一。烤鱼的做法相对简单，将洱海中的鱼在炭火上烤制，再配上当地特色的调料，味道鲜美，香气扑鼻。
3. 豆花米线
豆花米线是澄江县的传统早餐，在当地的小摊和餐馆都有销售。它***用当地特产的米线作为主料，再加入新鲜的豆花、蒜泥、豆鼓等调料，味道鲜美，让人食欲大开。
1、抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。
2、藕全席
澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。
3、阳宗卤腐
从昆明到澄江玩两天，有些什么攻略？可以吃什么好吃的？
去过抚仙湖就自然要到澄江。我在螺丝湾南部车站坐的大巴到澄江很快的。十点多就到了当地盛产藕粉，车站周围都是店。然后从县城到抚仙湖有班车。到地就收门票。里面有本地人推荐的冲浪鱼贵得死人。其它就云南小吃。有个文庙当地高考学子都会去拜，上了大学会勒石记名。还有历年捕获的最大鱼的标本。抚仙湖水体还可以。划船又另收费。本人就沿岸线走了走享受了湖的宁静，可能住一晚更好。但我时间紧就回头了。
谢邀！
从昆明到澄江游玩，建议可以当天去当天回。
游玩的项目的话可以考虑坐船和游泳，然后岸边的话有很多的饭店，口味都还是蛮不错的。吃的可以考虑洋芋饭和炸银鱼，其他的可以根据自己的喜好来点餐。
微贴，可能是你身边最懂你朋友圈的好伙伴~
昆明到澄江玩两天，其实每太必要什么攻略，好吃的么？这两天肯定有一顿要选择一顿铜锅鱼、铜锅洋芋焖饭。
吴叔云南人，热爱户外、喜欢旅游，多年做旅游自媒体，重点关注云南旅游那些事。很高兴参与讨论这个问题。
这里就和小伙伴们一起说说昆明到澄江玩两天。
自驾游：
昆明自驾游澄江是很多昆明人夏天周末的标配，特别是有孩子的家庭，一年肯定要去那么几次，但多数都不住澄江的。
其他外地游客如果也是自驾的话，两天可以安排西岸一天，东岸一天。西岸有禄充、阳光海岸沙滩、孤岛；东岸有月亮湾湿地、樱花谷、时光栈道、热水塘。如果想住的便宜点，禄充有很多农家乐；要高档一点，东岸有希尔顿。
自助游：
从昆明到澄江市，从高速公路走最快也要50分钟就到了，先到城里吃有名的“澄江网红扒猪脚”，30块钱一只有一大碗，再点上几个小菜，太好吃了嘛，可以配上一碗米饭，好吃到爆！
吃完扒猪脚就是得去抚仙湖畔看看最美的湿地公园，再去樱花谷那边看看白沙滩，一直顺着时光栈道走下去，到希尔顿酒店里住下吧，那是超级的海景房，太安逸啦！
到抚仙湖边看看
吃石锅鱼、铜锅洋芋焖饭、特色醉虾！澄江老城区有一家“老字号石锅鱼”味道很好👍！吃饭高峰期需要排队！但好东西总是值得等待！地址：澄江县澄波路17-5号（气象招待所斜对面）
澄江耙猪脚做法？
1. 澄江耙猪脚是一道美食，有很多人喜欢吃。
2. 澄江耙猪脚的做法比较简单，需要将猪脚清洗干净，加入适量的水和调料，煮至猪脚软烂，再加入澄江粉煮熟即可。
这道菜的味道鲜美，营养丰富。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以在煮猪脚的时候加入一些配菜，比如木耳、豆皮等，这样可以增加口感的层次感。
此外，还可以根据个人口味加入一些辣椒、姜蒜等调料，让澄江耙猪脚更加美味。
1.猪脚焯水 处理好的猪脚要放入料酒姜片等焯水去腥
2.配料压制 放入老板保密的配比调料 再加入水 剩下的交给高压锅和时间。
3.盛出,加料 经过高压慢炖的猪脚,软糯醇香十分的诱人。 连骨头都带着滋味 浇入浓郁的汤汁 放入秘制糊辣椒和香菜点缀 猪皮软糯 入口即化。
