美食花-美食花束

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• 1、花卉食品有哪些?

花卉食品有哪些?

1、金针花，被誉为“观为花，食为菜、用为药”的珍品。它不仅胡萝卜素含量丰富，不亚于胡萝卜，而且肉质肥厚，花香味清新，营养价值极高，是一种知名的碱性食品。金针花炒肉是东北地区的家常菜之一，同时，它也常用于制作打卤和涮锅。

2、花卉食品的种类繁多，古代已有食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等的记载。 花卉不仅可供观赏，还能提供美味。例如，玉兰花瓣可制作成玉兰饼，芙蓉花可炒豆腐，茉莉花可炒鸡丝等。 茉莉花（Ja***inum sambac （L.） Aiton）是木犀科、素馨属的直立或攀援灌木，可高达3米。

3、二，玉兰花蛋饼。将***来的玉兰花洗干净。在案板上切成丝粗的细的都可以。装在碗中磕入鸡蛋，然后加入食盐用筷子搅匀。锅里放油烧热转小火倒入玉兰花鸡蛋液。待表面快凝固起来翻面儿再来一至两分钟就可以起锅装盘了。味道非常的鲜美。而且食用玉兰花有祛风散寒通窍，可用于头痛鼻塞急性比窦炎等症状。

4、桂花酿：是用糯米、花生、桂花等原料酿成的甜点，入口软糯甜美，香甜可口。 金腰带：是闽南地区的传统糕点之一，主要用糯米、花生、桂花和芝麻等制作而成，形状像腰带，金***泽，香气四溢。 花菇烧麦：是一款以花菇为主要原料制作的烧麦，口感清香、爽口，十分适合素食者。

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