云南十八怪小吃有哪些?
第五怪、糌粑被叫做饵块:云南产大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块。
第八怪、蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。
第十八怪、四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕,形状与家鼠有很大差异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。
“重庆八大怪”是哪些小吃?
重庆八大怪不是特指小吃,具体如下:山城妹子不对外,警察叔叔街边站。重庆崽儿耳朵“耙”,棒棒没事到处转。夜里更比白天忙。烧烤串串算顿饭,马路不直绕着修,公交车站找不见。
云南十八怪黄豆腐是云南哪个州的特色美食?
云南十八怪之一,宣威倘塘黄豆腐非常出名。
豆腐是我国古代人们发明的传统美食,在市场上豆腐分为有南豆腐、北豆腐、豆腐干、油豆腐、包浆豆腐,口感上大同小异,虽然说也是各有风味特色,但是跟倘塘黄豆腐相比起来,却有着天壤之别。
倘塘镇是位于宣威市乌蒙山南边的一个美丽小镇,这里历史以来就以盛产黄豆腐为主,它在当地的存在,就好像是长沙的臭豆腐、河北的小龙虾、云南宣威火腿一样的存在,而倘塘黄豆腐是地名和豆腐连在一起的统称。我们日常生活中的豆腐大多数都是以白色的为主,但是倘塘黄豆腐却是以“黄”而闻名,这也是它自身的特色所在,黄豆腐正方两寸,看上去非常的鲜艳又骄嫩,闻上去味道非常的清香宜人,吃起来,滋味可口,满口留香,是一种***都爱吃的美食。
福建美食“三大怪”到底怪在哪里?好吃吗?
说起福建美食,其实品种不一且种类繁多,有山珍,有海味,应有尽有让人想想就直流口水。但如果说到“怪”美食的话,其实我第一反应是想到了宁化老鼠干、漳州鸡仔胎、闽江口流蜞干等等,但这次说的却是三种上了央视的永泰“怪”美食,那它们真的能怪过以上那些么?让我们一起来瞧瞧!
1、烤兔肉
提起吃兔肉其实比较平常,但这里怪就在于兔子并不普通,这种福建黄兔具有特殊的药用功效,且肉质鲜美,食用不仅可清热去火,还能补中益气。
2、富泉羊
这里的第二怪就是:永泰的富泉羊,由于这种羊是纯天然放养在山间,因此健康无污染,吃起来羊肉结实有嚼劲。
3、芙蓉李