济阳有啥好吃的吗?
曲堤刘家羊肉始创于民国时期,至今已传承三代,有近百年的历史。其创始人为刘西臻于二十世纪初首创了曲堤刘家羊肉;第二代传人刘丕森对曲堤刘家羊肉香料配方及加工工艺进行了创新改造,形成了羊肉色、香、味、养俱佳的特色。
2、济阳酥鱼
济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外,“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、香酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多人拍手叫绝、欲罢不能!
3、济阳水晶梨
“济阳水晶梨”产于济阳垛石镇唐庙管区。当地农业***丰富,农产品种类繁多,特有的土质和地理条件非常适合水晶梨的生长。这种梨金黄透亮,味道清甜爽口,具有生津止渴之功效。
济阳有什么小吃?
1、垛石平安驴肉
俗话说"天上的龙肉,地下的驴肉。",驴肉被称为肉中珍品。驴肉营养丰富,有补气养血,益精壮阳,滋阴补肾的功效。
2、曲堤金李熏鸡
金李熏鸡创于上世纪初期,到现在金李熏鸡经营者曲堤金李王贵三已是第三代传人,距今已有百年历史。
3、肖家吊炉烧饼
在仁风镇有一种特有的远近闻名的特色小吃———肖家吊炉烧饼(又称肖家烧饼、肖家火烧),该食品外酥里嫩,老少皆宜。
4、曲堤刘家羊肉
曲堤刘家羊肉始创于民国时期,至今已传承四代,有近百年的历史。
5、济阳酥鱼
济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外,“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名。
推荐马蹄烧饼。
马蹄烧饼是以面粉、植物油、芝麻为主要原料,用特制烤炉烤制而成的食品。其形状如马蹄,故名马蹄烧饼。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离、外脆里嫩、酥香兼备、香气四溢,马蹄烧饼是典型的清代小食品,寓意让臣民为统治者效犬马之劳。