蕲春县漕河镇那里好玩?
漕河镇有好玩地方有大平台、神湖四季生态园、龙门峡谷、曹仙洞、木兰溶洞、抱阳山、卧龙山等等。
开放式景点12处(漕河渡槽及张柔墓、富瑞园林、龙门山庄、柿子沟、玉皇坨、白沙大峡谷、伟人峰、万亩桃园、秀兰山庄、龙门湖、古方顺桥、坨南航空博物馆)
蕲春炒酸米粉的家常做法?
黄冈蕲春酸米粉的做法
制作酸米粉的工序十分复杂,有发酵、磨浆、蒸制、铺粉等多个步骤。首先准备好精制的大米,将大米放入陶瓷缸中,倒入适量清水使其自然浸泡发酵半个月左右。等大米发酵变酸的时候需要捞起,还需要再次放进缸里进行二次发酵,这次发酵使得制作出来的酸米粉真正具有酸味。
然后将二次发酵后的大米捞出放在石磨上磨成糊,将磨好的米浆装入陶瓷缸内窖浆,接着用洗净的布袋来将米浆中的水和米粉进行分离。分离好后将米粉取出,并上锅蒸制半个小时左右直至熟透。
接着把已经蒸熟的米粉放置一旁待其冷却后反复揉搓,充分拌匀后揉成粉团,将粉团醒发几个小时。下一步就是铺粉了,将准备好的竹帘子平铺开,然后将木粉铺在上面,渐渐抹匀得像梳子梳过的一样整齐,需要注意不能有断条。最后将铺好的米粉自然晒干,酸米粉就制作好了。制作好的米粉还可以用来做成炒米粉、煮米粉汤等美食。
炒米粉:先把米粉先泡软,准备香菇、猪肉及胡萝卜等食材。接着在锅中倒入适量食用油,加入香菇、猪肉及胡萝卜等食材一起翻炒,再加适量的水继续煮开,然后将泡好的米粉放入汤汁中拌炒,最后加入调味料翻炒几分钟,使其收汁即可起锅。
煮米粉汤:干米粉提前用冷水泡软,在锅里放适量的冷水,烧开后放米粉进去烫一会,然后捞起来放碗里,在锅里加油,盐、酱油调好汤汁的味道,最后将汤汁倒入装有米粉的碗中即可。
黄冈有哪些好吃的?
各位食客老爷们大家好,
精选了12道著名且必吃的食物,
据说要吃过6道或以上才算合格!
快来看看你吃够了吗~
东坡肉
提起黄冈的美食,
很多人都会想到东坡肉,
东坡肉味香美醇,
咬上一口酥烂至极。
东坡豆腐:苏东坡,北宋著名诗人,擅长烹饪,亲自挖掘和创新豆腐菜肴。这道菜就像猪肘一样,柔嫩明亮,带有清新芬芳的气味。
东坡牛蒡:主要原料是牛肋骨等。这道菜辛辣而柔软,口感厚实爽滑。这是黄冈当地人喜欢吃的最喜欢的食物。
黄州少梅:湖北省黄冈市黄州区的传统名称,已有1000多年的历史。它制作精细,制作精美,像梅子一样,像石榴一样,也叫石榴。它可以蒸,炒,烤,甜,美味。
东坡扣肉:以苏东坡命名的菜,这种肉味道鲜美,肥而不腻。无论是味道还是外形,它都非常适合消费者。
武轩薯片:多层小麦***骨头,香脆爽口,甜而不腻,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,钙,镁铁,锰,锌,各种营养素和微量元素,并能治咳润肺。
罗田板栗:含有淀粉,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁和维生素A,B,C,B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍,颜色独特。
黄梅鱼面条:具有保健,降血压,预防冠心病等多种功能,是一种低胆固醇,纯天然绿色营养食品,因其美味而深受人们的喜爱。味道。
马草寺狗肉:冬天吃狗肉,可以五脏,温暖腰膝,补充力量,温血,蔬菜充满香气,肥而不腻。
黄冈是湖北省的城市,著名小吃第一个,有黄州烧饼,又名石榴烧饼,是湖北黄岗黄州区的特色传统小吃,有1000多年的历史。烧饼馅一下主要以肥肉,葡萄干,花生,冰糖桂花,红绿丝等制成,用薄面皮包馅儿可以蒸,可可以炸也可以烤,口味香甜可口,是黄州人待客的名点。第二个武穴酥糖是湖北黄冈武穴市的地方传统名点。主要原料有芝麻面粉,糯米,白糖,香条桂花。还有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维多种营养成分。味道非常的好吃。第三个是黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统小吃,制作很有讲究,选用青鱼,草鱼,鲢鱼等鱼肉和上等白面玉米粉,然后拌上麻油细盐经过揉,蒸,切,晒等工序精制而成。黄梅鱼面具有多种使用方法,可以油炸,生炒,热煮。深受人们的喜爱。第四个麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统著名小吃。是用鲜鱼五花肉,红薯粉,淀粉,食盐,姜末,葱花,味精,胡椒粉等做成圆形或者方形。在蒸笼里面猛火蒸30分钟,出笼后切成长条可以上席。味道好,营养丰富,也是湖北的一道名小吃,以上是我个人经验,大家如果觉得有用的话麻烦点个赞